Tìm hiểu quy trình sản xuất nem chua truyền thống tại cơ sở sản xuất nem “bà chín”
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Tìm hiểu quy trình sản xuất nem chua truyền thống tại cơ sở sản xuất nem “bà chín”
Tìm hiểu quy trình sản xuất nem chua truyền thống tại cơ sở sản xuất nem “bà chín”
■ r3TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHĂM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẪMHCMUTEẠ A ỉẠẶBÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPĐÀI:Ì Tìm hiểu quy trình sản xuất nem chua truyền thống tại cơ sở sản xuất nem “bà chín” ÌM HIỂU QUY TRÌNH SÀN XUẤT NEM CHUA TRUYỀN THÕNG TẠI Cơ SỞ SẢN XUẤT NEM “BÀ CHÍN”GVHD: TS. vũ TRĂN KHÁNH LINHSVTH:1LỜI CẢM ƠNChúng tôi xin gửi lời càm ơn đến thầy/cô trong bộ môn Công nghệ Thực phấm Trường Đại học Sư phạm Kỳ thuật TP.HCM đà tận tình giảng dạy truyền đạt kiến thức và kinh nghiệm quý Tìm hiểu quy trình sản xuất nem chua truyền thống tại cơ sở sản xuất nem “bà chín” báu. Đẽ bày tỏ lòng biêt ơn sâu sâc chúng tôi xin chân thành cảm ơn tãt cả Quý Thây Cô.Đặc biệt, chúng tôi xin chân thành càm ơn Cô Vù Trần Khánh LinhTìm hiểu quy trình sản xuất nem chua truyền thống tại cơ sở sản xuất nem “bà chín”
đà tiực tiếp hướng dẫn chúng tôi trong suốt thời gian qua băng tãt cà tãm chân tình và tinh thân trách nhiệm của mình đế chúng tôi hoàn thành tốt chu■ r3TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHĂM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẪMHCMUTEẠ A ỉẠẶBÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPĐÀI:Ì Tìm hiểu quy trình sản xuất nem chua truyền thống tại cơ sở sản xuất nem “bà chín” cho chúng tôi nghiên cứu và trài nghiệm thực tế, vận dụng được những kiến thức đà học mà phát huy khà năng của mình, đòng thời biết được những nhược điếm mà khác phục và sừa dõi. Trong suốt quá trình thực tập, vi bước đâu đi vào trài nghiệm thực tẽ. kiên thức của em còn nhiều hạn chẽ và nhiều bờ ng Tìm hiểu quy trình sản xuất nem chua truyền thống tại cơ sở sản xuất nem “bà chín” ờ nên không thê tránh khói nhiêu thiêu sót. Em rãt mong nhận được nhừng ý kiên quý báu cùa Quý Thây Cô đẽ kiến thức cùa em trong lình vực này hoàn thiTìm hiểu quy trình sản xuất nem chua truyền thống tại cơ sở sản xuất nem “bà chín”
ện hơn.Cuối lời. với lòng trân trọng và biết ơn sâu sâc một lần nửa chúng tôi xin chân thành càm ơn và kính chúc Quý Thây Cô dôi dào sức khỏe, thành đ■ r3TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHĂM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẪMHCMUTEẠ A ỉẠẶBÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPĐÀI:Ì Tìm hiểu quy trình sản xuất nem chua truyền thống tại cơ sở sản xuất nem “bà chín” 2CỘNG HÒA XÃ Ilộl CHŨ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập - Tư do - I lạnh phúcPHIẾU NHẬN XÉT SINH VIÊNCỨA ĐƠN VỊ THỰC TẬPIIọ và tên sinh viên:Lớp: Công nghệ Thực phãm I71I6CLI Khóa: 2017 Khoa: Đào tạo chãi lưựng cao trực ihuộc Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM.Trong thời gian lừ' ngày 15 tháng 8 nãm 2020 đẽ Tìm hiểu quy trình sản xuất nem chua truyền thống tại cơ sở sản xuất nem “bà chín” n ngày 1 tháng 9 năm 2020l ại: Co' sò' Nem Bà chínĐịa chì: 58 Trần Hưng Đạo, phường Hiệp Phú, quận 9, Thành phố Hô chí MinhSau quá trình thực tập tạiTìm hiểu quy trình sản xuất nem chua truyền thống tại cơ sở sản xuất nem “bà chín”
đơn vị của sinh viên, chúng tôi có một số nhận xét đánh giá nhu’ sau :Điêm (lánh giá chung sau khi thực tập (Đánh giá đưực tính trên thung điếm 10):Cá■ r3TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHĂM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẪMHCMUTEẠ A ỉẠẶBÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPĐÀI:Ì■ r3TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỲ THUẬT TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHĂM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẪMHCMUTEẠ A ỉẠẶBÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆPĐÀI:ÌGọi ngay
Chat zalo
Facebook