Xây dựng chương trình tiên quyết GMP, SSOP cho nhà máy sản xuất bia chai

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 111 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Xây dựng chương trình tiên quyết GMP, SSOP cho nhà máy sản xuất bia chai

Xây dựng chương trình tiên quyết GMP, SSOP cho nhà máy sản xuất bia chai

MỤC LỤCCHƯƠNG 1: QUY TRÌNH SÁN XƯÃT BIA....................................5Sơ ĐỒ QUY TRÌNH SÀN XUẤT BIA CHAI.................................5CHƯƠNG

Xây dựng chương trình tiên quyết GMP, SSOP cho nhà máy sản xuất bia chai 2: XÂY DỰNG CÁC CHƯƠNG TRÌNH TIÊN QUYẾT......................62.1QUI PHẠM SẢN XUÃT(GMP)........................................62.1.1GIỚI THIỆU VỀ QU

Y PHẠM SÀN XUẤT............................62.1.2GMP 1 - NGUYÊN LIỆU........................................82.1.3GMP 2 - XỬ LÝ NGUYÊN LIỆU........... Xây dựng chương trình tiên quyết GMP, SSOP cho nhà máy sản xuất bia chai

......................102.1.4GMP3-NỒI GẠO...............................................122.1.5GMP 4-NỒI MALT.........................................

Xây dựng chương trình tiên quyết GMP, SSOP cho nhà máy sản xuất bia chai

...142.1.6GMP 5-NỒI LỌC.............................................162.1.7GMP 6 - NÕI TRUNG GIAN-NÒI SÒI HOA........................182.1.8GMP 7 - NỒ

MỤC LỤCCHƯƠNG 1: QUY TRÌNH SÁN XƯÃT BIA....................................5Sơ ĐỒ QUY TRÌNH SÀN XUẤT BIA CHAI.................................5CHƯƠNG

Xây dựng chương trình tiên quyết GMP, SSOP cho nhà máy sản xuất bia chai ............................232.1.11GMP 10 - LỌC TRONG.......................................242.1.12GMP 11- CHIẾT CHAI. ĐÓNG NẲP.....................

........262.1.13GMP 12 -THANH TRÙNG......................................282.1.14GMP 13 - KIỀM TRA CHAI...................................302.2QUY PHẠ Xây dựng chương trình tiên quyết GMP, SSOP cho nhà máy sản xuất bia chai

M VỆ SINH - SSOP......................................322.2.1GIỚI THIỆU VỀ QUY PHẠM VỆ SINH SSOP.......................322.2.2SSOP 1: CƯNG CÂP NƯỚC CH

Xây dựng chương trình tiên quyết GMP, SSOP cho nhà máy sản xuất bia chai

O CHẼ BIẼN........................332.2.3SSOP 2: KIỄM SOÁT SỨC KHÒE.................................352.2.4SSOP 3: KIỄM SOÁT VỆ SINH CÁ NHÂN..........

MỤC LỤCCHƯƠNG 1: QUY TRÌNH SÁN XƯÃT BIA....................................5Sơ ĐỒ QUY TRÌNH SÀN XUẤT BIA CHAI.................................5CHƯƠNG

Xây dựng chương trình tiên quyết GMP, SSOP cho nhà máy sản xuất bia chai SOP 5: KIẾM SOÁT CÔN TRÙNG VÀ ĐỘNG VẶT GÂY HẠI............422.2.7SSOP 6: NGĂN NGỪA VÀ CHÕNG NHIỀM BÃN CHÉO..................442.2.8SSOP 7: KIẼM SOÁT C

HẤT THÁI................................46ĐÁNH GIÁ RÚI RO QUY TRÌNH SẢN XUĂT BIA CHAI2.2.9SSOP 8: KIẼM SOÁT TÁC NHÂN GÂY NHIỄM.................492.2.1 Xây dựng chương trình tiên quyết GMP, SSOP cho nhà máy sản xuất bia chai

0SS0P9: QUY PHẠM VỆ SINH BỀ MẶT TIẾP xúc TRỰC TIẼP VÓISÁN PHÃM....................................................54CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG KÉ HOẠCH HACCP.

Xây dựng chương trình tiên quyết GMP, SSOP cho nhà máy sản xuất bia chai

.............................573.1NGUYÊN TẦC PHÂN TÍCH MÕI NGUY NGUYÊN LIỆU:..............573.1.1KHÂ NĂNG XÂY RA MỖI NGUY.............................

MỤC LỤCCHƯƠNG 1: QUY TRÌNH SÁN XƯÃT BIA....................................5Sơ ĐỒ QUY TRÌNH SÀN XUẤT BIA CHAI.................................5CHƯƠNG