Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk
Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk
Báo cáo đồ án tốt nghiệpĐề tài: Xây dựng hệ thống quan lí an toàn thực phẩm theo HACCP cho nhà máy san xuất sữa tươi tiệt trùng TH true milk.Giáo viên Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk n huong dẫn: Lê Thị Mỹ Châu Sinh viên: Võ Thị Thúy Mssv: 1152040542IMỤC LỤCLỜI MỞ ĐẨU..........................’......................................TrangI-TỎNG QUAN............................................................41.1.Tòng quan ngành sữa Việt Nam.......................................51 Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk .1.1.Đặc điểm và giá trị dinh dường cũa sữa..............................61.1.2.Tình hình sàn xuất sừa tại Việt Nam.................................71Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk
.1.3.Nhu cầu tiêu thụ sửa trong nước.....................................101.1.4.Sự cằn thiết phai có hê thong quân lý chắt lượng trong sân xuất sừa.1Báo cáo đồ án tốt nghiệpĐề tài: Xây dựng hệ thống quan lí an toàn thực phẩm theo HACCP cho nhà máy san xuất sữa tươi tiệt trùng TH true milk.Giáo viên Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk .2.1.Hệ thống quan lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000:2000...........111.2.2. Hệ thòng phân tích mối nguy và kiêm soát các diêm tói hạn (HACCP) 121.2.3. Hệ thống quân lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005...121.3.Một sổ hệ thong quân lý chất lượng đang được áp dụng trong các nhà má Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk ythực phẩm tại Việt Nam..................................................131.3.1.Hệ thống quan lí chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000 :2000.......141.Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk
3.2.Triển khai ISO 22000:2005 tại các cơ sớ sàn xuất thực phẩm1.3.3.Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát các điềm tới hạn (HACCP)1.3.5.Nhùng lợi íBáo cáo đồ án tốt nghiệpĐề tài: Xây dựng hệ thống quan lí an toàn thực phẩm theo HACCP cho nhà máy san xuất sữa tươi tiệt trùng TH true milk.Giáo viên Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk ............................202.1.3.Thiết ke nhà xướng...............................................212.1.4.Nền..............................................................212.1.5.Tường.......................................................... 212.1.6.Cứa ra vào, cứa sổ........................... Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk ....................232.1.6.Thiết bị. dụng cụ................................................242.1.7.Hệ thống.........................................Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk
................242.1.8.Vệ sinh công nhân................................................242.1.9.Trang bị bão hộ lao động.............................Báo cáo đồ án tốt nghiệpĐề tài: Xây dựng hệ thống quan lí an toàn thực phẩm theo HACCP cho nhà máy san xuất sữa tươi tiệt trùng TH true milk.Giáo viên Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk ........26III-XÂY DựNG HỆ THÓNG HACCP CHO DÂY CHUYỀN SAN XUẤT SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG TẠI NHÀ MÁY SỬA TH TRUE MILK3.1.Quy phạm sàn xuất GMP..............................................24 Xây dựng hệ thống quản lí an toàn thực phẩm theo haccp cho nhà máy sản xuất sữa tươi tiệt trùng th true milk Báo cáo đồ án tốt nghiệpĐề tài: Xây dựng hệ thống quan lí an toàn thực phẩm theo HACCP cho nhà máy san xuất sữa tươi tiệt trùng TH true milk.Giáo viênGọi ngay
Chat zalo
Facebook