Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long hylocereus undatus lên men bằng chủng nấm men saccharomyces cerevisiae
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long hylocereus undatus lên men bằng chủng nấm men saccharomyces cerevisiae
Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long hylocereus undatus lên men bằng chủng nấm men saccharomyces cerevisiae
ỉgHUTECHẸjÉậr Ml »ot It l-ur cốặ UGH£ IF.HCMBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠ0TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỶ THUẬT CÔNG NGHẸ TP. HCMĐỒ ẤN TOT NGHIỆPBƯỚC ĐẦU NGHIÊN cưu QUY TRÌ Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long hylocereus undatus lên men bằng chủng nấm men saccharomyces cerevisiae ÌNH SẤN XUÁT NƯỚC THANH LONG (Hylocereus undatus) LÊN MEN BẢNG CHUNG NÁM MEN Saccharotnyces cerevisiaeNgành:CÔNG NGHẸ SINH HỌC:( huyên ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC * • •Giáng viên hướng dần : ThS. Phạm Minh Nhựt Sinh vicn thực hiện : Đàm Thị Hà MSSV: 0851110068 Lớp: 08DSII2TP. HỒ Chí Minh. 2012fWiMTOd: Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long hylocereus undatus lên men bằng chủng nấm men saccharomyces cerevisiae uBước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long hylocereus undatus lên men bằng chủng nấm men saccharomyces cerevisiae
..............................iDANH MỤC CHƠ VIẾT TÁr.......................................................viDANH mục: các băng.......................ỉgHUTECHẸjÉậr Ml »ot It l-ur cốặ UGH£ IF.HCMBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠ0TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỶ THUẬT CÔNG NGHẸ TP. HCMĐỒ ẤN TOT NGHIỆPBƯỚC ĐẦU NGHIÊN cưu QUY TRÌ Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long hylocereus undatus lên men bằng chủng nấm men saccharomyces cerevisiae ..........................................1CHƯƠNG 1: I ÓNG QUAN.........................................................41.1.Thanh long và giá lộ dinh dưỡng cua irái ihanh long....................41.1.1.I -ịch sir phái hiện..............................................41.1.2.Đặc điểm cua llianh long Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long hylocereus undatus lên men bằng chủng nấm men saccharomyces cerevisiae ..........................................41.1.2.1. Dặc diềm chung................................................41.1.2.2.Các chung loại ihanh long..Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long hylocereus undatus lên men bằng chủng nấm men saccharomyces cerevisiae
...................................51.1.3.Giá Irị cua trái Ihanh long.......................................71.1.4.Ưng dụng cua Irái ihanh long.......ỉgHUTECHẸjÉậr Ml »ot It l-ur cốặ UGH£ IF.HCMBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠ0TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỶ THUẬT CÔNG NGHẸ TP. HCMĐỒ ẤN TOT NGHIỆPBƯỚC ĐẦU NGHIÊN cưu QUY TRÌ Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long hylocereus undatus lên men bằng chủng nấm men saccharomyces cerevisiae ..............................91.2.2.Đặc diem hình ihái, cấu lạo lé bào narn men......................101.2.2.1. Hĩnh thái.....................................................101.2.2.2. Cầu tao tể báo................................................101.2.3.Dăc điẽm sinh lý. sinh hoá.................. Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long hylocereus undatus lên men bằng chủng nấm men saccharomyces cerevisiae .....................131.2.3.1.Thánh phân hõa hoc của tể báo nàm men........................131.2.3.2.Sinh trướng cùa nâm men.........................Bước đầu nghiên cứu quy trình sản xuất nước thanh long hylocereus undatus lên men bằng chủng nấm men saccharomyces cerevisiae
..............171.2.4.Cơ chề lẽn men rượu cũa nám men..................................1SỉgHUTECHẸjÉậr Ml »ot It l-ur cốặ UGH£ IF.HCMBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠ0TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỶ THUẬT CÔNG NGHẸ TP. HCMĐỒ ẤN TOT NGHIỆPBƯỚC ĐẦU NGHIÊN cưu QUY TRÌỉgHUTECHẸjÉậr Ml »ot It l-ur cốặ UGH£ IF.HCMBỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠ0TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỶ THUẬT CÔNG NGHẸ TP. HCMĐỒ ẤN TOT NGHIỆPBƯỚC ĐẦU NGHIÊN cưu QUY TRÌGọi ngay
Chat zalo
Facebook