CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 244 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

Bộ CÒNG THƯƠNGvụ THỊ TRƯỞNG TRONG NƯỒCjgkMUTRAPEU- VISThJAMou <.* >Ó TRO CHIHK SACa MU0W MAI M PẨU IU CM CH14J ÀuCÂM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH H DOANHNHÃ XUẤT BÀN HÓNG ĐỨC Hà Nội-2014Bản quyến thuộc vế Vụ Thị trường trong nưóc ■ Bộ Còng Thưong Cuốn sách này do Liên minh cháu Âu (EU) tài trợ i

n tái bàn ■ ■Mà số: VB 02 TĐ 13LỜI NÓI ĐẦUBáo đám an Toàn Thục phẩm qĩữ vị trí quan trọnq ĩrong cõng lác bảo vệ súc khỏe nguùi dẫn, góp phẩn duy trì v CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

à phát triển nòi giông, tái lao, tăng cường súc khỏe phục vụ lao dồng, học lập, thúc dẩy táng ĩruónq kinh Tổ, phát triển van hóa xã hội vã thổ hiện nế

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

p sông văn minh của mỗi quốc già. Hiên nay, điểu kiện sinh hoai cúa nhân dân ta đã dược cái Thiện dãnq kể, cùng vói dó diều kiện khoa học, kỳ thuật tr

Bộ CÒNG THƯƠNGvụ THỊ TRƯỞNG TRONG NƯỒCjgkMUTRAPEU- VISThJAMou <.* >Ó TRO CHIHK SACa MU0W MAI M PẨU IU CM CH14J ÀuCÂM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH Thiỉõnq xuyên, rộng rãi. Tuy nhiên, nguy comẫl an loàn vệ sinh Ưìựcphấm tai các cơ sò sản xuất kinh doanh vẫn còn TÔn Tại. các bệnh phãT sinh đo không

dám bào vệ sinh thục phẩm vẫn chiếm tỷ lệ khá cao.ờ nuớc ta, công tác quàn lý nhà nước về an toàn thục phẩm luôn dược Dáng và Nhã nước quan Tâm. chi CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

dạo sát sao. Nẳm 2010, Luật An Toàn Thực phẩm (Luật số55/2010/QH ỉ 2) đã dược Quốc hội ban hành quy định rõ trách nhiệm quản lý nhà nuớc vê an toàn th

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

uc phẩm của Chinh phủ, cãc Bộ, cơ quan ngành Bộ và UBND các cấp. Nẳm 2012. Chính phủ dã ban hành Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngây 25 tháng 4 năm 2012 q

Bộ CÒNG THƯƠNGvụ THỊ TRƯỞNG TRONG NƯỒCjgkMUTRAPEU- VISThJAMou <.* >Ó TRO CHIHK SACa MU0W MAI M PẨU IU CM CH14J ÀuCÂM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH ngày 05 thăng 10 năm 2012 quy dịnh cấp, thu hói giấy chúng nhân cơ sỏ dủ diêu kiên an toàn thục phẩm thuộc trách nhiêm quản lý của Bộ cỏng Thuơng.Ngày

09 thăng 4 năm 2014, Bò y tế, Bộ Nõng nghiệp và Phát triển nông thôn. Bộ Công Thuong dã ban hành Thông ĩư liên tích số ỉ3/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT h CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

ướng dẫn việc phân công, phối hợp quàn lý nhà nước vế an toàn thực phẩm. Thông tư liền Tịch dã dưa ra nquyỏn Tắc cơ bàn và quan trọng Trong việc phân

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

công quàn lý, dó là: một sàn phấm, mõi cơ sở sàn xuất, kinh doanh Thục phẩm chí chịu sự quán lý cúa mộĩ cơ quan quán lý nhà nuỡc. Việc đưa ra nguyên l

Bộ CÒNG THƯƠNGvụ THỊ TRƯỞNG TRONG NƯỒCjgkMUTRAPEU- VISThJAMou <.* >Ó TRO CHIHK SACa MU0W MAI M PẨU IU CM CH14J ÀuCÂM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH c Thẩm quyền quán lý của lừng Bộ củng lao thuận lợi cho cắc tố chức, cá nhân sản xuất kinh doanh Thục phẩm Tronq việc Thục hiện, Tuân Thú các quy dịnh

vế phắp luỆl an toàn thực phắn do lùng Bộ quàn lý.Như vây, hệ thống vãn bàn qụy phạm pháp luâl vê quàn lý an loàn thực plỉấm và các tiểu chuẩn quy ch CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

uấn, quy phạm kỳ thuật đà Tùng buớc dược sữa dổi, bổ sung hoán Thiện hơn Tạo cơ sớ Thuận lơi hon cho công tác quản lý nhà nước vê an toàn thục phẩm và

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

tao diều kiện cho các doanh nghiệp đám bão an Toán Thục phàm Tại cơ sở sản xuấL kinh doanh.Nhằm bổ sung, cập nhật các vãn bản, huống dãn các cơ sở ki

Bộ CÒNG THƯƠNGvụ THỊ TRƯỞNG TRONG NƯỒCjgkMUTRAPEU- VISThJAMou <.* >Ó TRO CHIHK SACa MU0W MAI M PẨU IU CM CH14J ÀuCÂM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH kiến thức chung về an toàn thuc phâm, các văn bán quy pham pháp luật liên quan: quy trinh, thủ tục hành chính dê nghị cấp Giây chúng nhận cơ sở dủ di

êu kiện an toàn thục phẩm: giai dap ĩhẩc mắc vể các vấn dê liền quan trong việc thục hiện các quy dịnh vê an toàn thực phẩm trong kinh doanh..., Vụ Th CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

ị trường trong nước, Bô Công Thương dă biên soan và xuất bán cuốn Tam nang an toàn thục phẩm trong kinh doanh".Dược sự hỗ trọ của Dư án Hỗ ĩrọ Chinh s

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

ách thương mai và dắu tư của Châu Âu (EU-MUTRAP), Vụ Thị trường trong nước - Bộ Công Thương dã cập nhật thòng tin và tái bàn cuốn sách này với các nội

Bộ CÒNG THƯƠNGvụ THỊ TRƯỞNG TRONG NƯỒCjgkMUTRAPEU- VISThJAMou <.* >Ó TRO CHIHK SACa MU0W MAI M PẨU IU CM CH14J ÀuCÂM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH oàn thực phẩm)Chương 2: Hướng dẫn xây dựng hỏ sợ để nghị cấp giấy chứng nhặn đủ điểu kiện an toàn thực phẩm trong kinh doanh (bao gốm các thủ tục hành

chính vậ quy trình cấp giấy chúng nhận đủ điểu kiện an toàn thực phấm trong kinh doanh)Chương 3: Các yêu cầu vế an toàn thục phẩm cẩn đáp ứng trong q CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

uá trình thấm định thực tế đối với các cơ sở kinh doanh (bao gốm các điểu kiện vế an toàn thục phẩm của cơ sớ kinh doanh, tập huấn kiến thức an toàn t

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

hục phẩm và một số quy định vê khám súc khỏe người lao dộng)Chương 4: Các câu hỏi thường gặp trong quá trình để nghị cấp và cấp giấy chứng nhặn đủ điế

Bộ CÒNG THƯƠNGvụ THỊ TRƯỞNG TRONG NƯỒCjgkMUTRAPEU- VISThJAMou <.* >Ó TRO CHIHK SACa MU0W MAI M PẨU IU CM CH14J ÀuCÂM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH

CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH Vì vây, chúng tôi rất mong nhận dược ỷ kiến dóng góp của ban dọc dể tiếp tục hoàn thiên ấn phâm cho nhũng lẩn tái bản sau.Vụ Thị trường trong nước, Bộ

Cõng Thương xin trân trọng càm ơn Dư án ỄU-MUTRAP dà hỗ trợ hoàn thiên nôi dung, in ấn và phát hành Cuốn sách này.VỤ THỊ TRƯỜNG TRONG NƯỚC49121415172 CẨM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH DOANH

22329

Bộ CÒNG THƯƠNGvụ THỊ TRƯỞNG TRONG NƯỒCjgkMUTRAPEU- VISThJAMou <.* >Ó TRO CHIHK SACa MU0W MAI M PẨU IU CM CH14J ÀuCÂM NANG AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG KINH