(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 132 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: (Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu

ĐẠI HỌC DÀ NÂNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓAThiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tirơi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu/n

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu nììni gồm hai dây chuyền:-Sữa chua uống hương dâu, nỉing suất 16,3 triệu lít sân phám/mìm.-Sửa cỏ đặc có đườngPHAN THỊ TRÀ MYsố thè sinh viên: 1071400

81Lóp: 14H2A Khoa: HoáNgành: Công nghệ Thực phâmĐà Nằng - Năm 2019TÓM TẤTTên dề tài: Thiết kế nhà máy chế biển sừa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng nãn (Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu

g suất 26.3 triệu lít nguyên liệu/nãm gồm hai dây chuyền:-Sữa chua uống hương dâu. năng suâl 16.3 triệu hì sân phâm/nàm.-Sừa cỏ dặc có dường.;Vọi dung

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu

thuyết minh:Chương ì: Lập luận kinh lè kỳ thuậtLập luận kinh lè kỳ thuật chơ vice xây dụng nhà máy sừa lại khu công nghiệp Diện Nam - Diện Ngợc như t

ĐẠI HỌC DÀ NÂNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓAThiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tirơi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu/n

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu : Tống quan về nguyên liệu Ví? sán phẩmGiới thiệu, trình bây các thành phần, quy trinh phân ứng diền ra khi bão quân, san xuất....sừa và các săn phẩm

từ sừa. Và tinh hĩnh sừa tại Việt Nam và trên thế giới.Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình sán xuấtTrinh bày sơ đồ và thuyết minh quy trình cóng n (Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu

ghệ sàn xuất.Chương 4: Tinh cán bằng vật chấtTính toán chu trinh, thời gian Làm viêc cùa toàn nhà máy. Tính toán cân bằng vật chất trong quá trình sàn

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu

xuất sừa chua uống vã bơ lên men theo các thông số ban đầu đà cho.Chương 5: Tinh và chọn thiết bịTính loan và chọn thiết bị phù hợp. đám bão hiệu quã

ĐẠI HỌC DÀ NÂNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓAThiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tirơi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu/n

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu h nước chơ các cóng trình cung câp nước và xứ lý nước thãi.Chương 7: Tinh tố chức dán sự - xây dựngDựa vào chương 5 dè tính các còng trinh xây dựng dã

m bao kỳ thuật và kiến trúc cớ tinh kinh tế. dựa vào chương 1 dè diều chinh tòng quan phũ hợp với vị tri dịa lý.Chương 8: Kiểm tra san xuất và chất lư (Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu

ợng san phẩmChương 9: An toàn lao dộng và vệ sinh xi nghiệpliĐẠI HỌC ĐÀ NẮNGCỌNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAĐôc lâp - Tu do

(Đồ án tốt nghiệp) thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu năm gồm hai dây chuyền sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu

• Hanh phúcKHOA HOANHIỆM VỤ ĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPHo tên sinh viên: PHAN THI TRÀ MYsố the sinh viên: 107140081Lớp: 14H2AKhoa: HoáNgành: Công nghệ Thực phẩmỉ

ĐẠI HỌC DÀ NÂNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓAThiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tirơi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu/n