Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 61 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

1ĐẠI HỌC ĐÀ NẢNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠMBẢO CẢO KHÓA LUẬN TỎT NGHIỆP“KHẢO SẢT THÀNH PHÀN HỎA HỌC CỦA củ GÙNG ĐƯỢC THU HẢI TẠI HUYỆN ĐIỆN BÀN, TÌNH QUÀN

Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam NG NAM"Sinh viên thục hiện: Nguyễn Thanh Toàn Giáo viên liuóiig (lẫn: ThS. Giang Thị Kim LiênĐá Nằng, tháng 5/20122MỜ ĐÀU1Lí do chọn đề tài •Xà hội ng

ây càng phát triển, nhu cầu chăm sóc sức khoe cua con người câng được quan tâm. Vì vậy, việc nghiên cứu các châl mang hoạt tính sinh học cao có trong Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

các loài cây co dà và dang là vấn đề quan tàm cua toàn xà hội. Hiện nay. trên thê giới và ờ nước la đà có nhiêu công trình nghiên cứu xác định thành p

Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

hân, câu tạo cua các chất có trong các loại cây và kết qua dằ dưa ra một số chất có kha năng kháng khuẩn, chống ung thir ...góp phần cho sự phát triển

Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam hiểm. Đỏ Lã nguồn lài nguyên sinh học vô cùng quý giá. Vì vậy, từ xưa đen nay, con người đà khai thác nguồn tài nguỵcn này đê lâm thuốc chừa bệnh, dư

ợc phàm, mỳ phàm, hương liệu...Trong đờì sống hàng ngây, gừng, riềng, nghệ thuộc họ gừng (Zõ?gj/>eraccac) lã các loại cày hết sức quen thuộc với mồi n Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

gtrởi dân Việt Nam. Chúng lá nguồn cung cấp gia vị trong việc chế biến các món ãiL dồng thòi cùng lã nguồn cung cấp dược liệu đê chừa bệnh. Chi nói ri

Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

êng loài gùng, đó là loài thực vật thuộc chi Zingiber. họ Zingiberaceae rất phổ biến ớ nước ta. Chúng không nhùng mọc hoang ở các vũng núi mà còn được

Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam nhiều len khác nhau như: gừng gió. mai gan. ngái xanh, ngái mặt trời, gừng dại... dùng dề chừa một số bệnh như: ứ huyết, trúng giô. dau bụng, dau nhứ

c sưng tấy..., dặc biệt là diều trị bệnh xơ gan cơ trướng và kinh doanh. nhưng quy mò vần còn nhó. Người dân trồng và sữ dụng chúng chi mang tính kinh Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

nghiệm. Do đó chưa kliai thác hết các ứng dụng cũa loài cày quỷ này. Vì vậy, tòi chọn dề tài: “Khàn sát thành phần hóa học cùa cù gừng được thu hái t

Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

ại huyện Diện Bàn, tĩnh Quãng Nam" làm đề tài khoá luận tổt nghiệp, nhăm dóng góp các thông tin có ý nghía khoa học vào kho tàng dược liệu quý cùa dân

Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam n pháp khai thác và nâng cao hiệu quá sử dụng loài cây này.2Đốitưọng và phạm xi nghiên cứuCu gừng dược lầy tứ vườn tại Huyện Điện Bán. Tĩnh Quang Nam.

3-Mục đích nghiên cứu-Xác định một số thòng số hóa lý cùa cu gừng.-Xác định thành phân hóa học, còng thức câu tạo của một sô hợp chài có trong cu gừng Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

.4Phưongpháp nghiên cứuE)è thực hiện dề tài nãy. tòi sứ dụng các phương pháp nghiên cứu sau:4ỉ. iNghiên cứu lý thuyếtThu thập, tòng hợp các tâi liệu,

Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

tư liệu, sách bão trong xã ngoài nước có liên quan đen đề tài. Irao đồi kinh nghiệm \ứi các chuyên gia. thầy cô giáo xà đồng nghiệp.4.2.Phương pháp th

Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam ng pháp quang phô hấp phụ nguyên nì dê xác dịnh hàm lượng các kim loại trong cú gừng, phưimg pháp sac ký khí khói phồ liền hợp ((ÌC MS), phương pháp s

ắc ký long - khối phò liên hợp (LC-MS) nhẩm phân tách và xác dịnh thành phần định lính xà định lượng các hoại chất chính trong các dịch chiết.5Ý nghĩa Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

khoa học và thực tiền của đề tài5/. Y nghĩa khoa họcXác định các thòng số vật lý. hóa học cùa các dịch clũết cùa cu gừng ờ Quảng Nam. tạo cơ sờ nghiê

Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng được thu hái tại huyện điện bàn, tỉnh quảng nam

n cứu cho các đề tài liên quan đèn cũ gừng nham định hướng cho việc quy hoạch và kliai thác sau này.45.2.Ý nghĩa thực tiênGóp phần cung cấp các thông