Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất
Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất
Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIvũ HÒNG SƠNNGHIÊN cửu CÔNG NGHỆ KHAI THÁC TỎ HỢP POLYPHENOL TỪ LÁ CHÈ XANH VIỆT NAM VÀ ỦNG DỤNG Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHÚC NÃNGLUẬN ÁN TIÉN Sĩ KỸ THI ẠTHà Nội 2011BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BẤC II KHOA HÀ NỘIvũ HÒNG SƠNĐề tàiNGHIÊN CỨU CÔNG NGHẸ KHAI THÁC TỎ HỢP POLYPHENOL TỨ LÁ CHÈ XANH VIỆT NAM VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẢT THựC PHẢM CHỨC NĂNGChuyên ngành: Chề biên thực phẩm và đ Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất ồ uống Mã số: 62.54.02.01LUẬN ÁN TIẺN Sĩ KỸ THUẬTNgười hướng dần khoa học:1GS.TS. Hâ Duyên Tư2PGS.TS. Nguyền Duy ThịnhHà Nội 2011iLÒI ( AM ĐOANTôi xinLuận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất
cam đoan luận án này là cõng trinh cùa riêng tòi. Các số liệu công bố trong luận án này là trung thực, một phần đà được còng bo trên các tạp chi khoaBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIvũ HÒNG SƠNNGHIÊN cửu CÔNG NGHỆ KHAI THÁC TỎ HỢP POLYPHENOL TỪ LÁ CHÈ XANH VIỆT NAM VÀ ỦNG DỤNG Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất ƠNTrong thời gian thực hiện công trinh nghiên cứu này, tòi đà nhân được nhiều sự giúp đờ và hồ trợ của các thầy cô. đồng nghiệp, các co quan, bạn bê. các em sinh viên và người thân trong gia đình.Trước hết tôi xin bày tó lòng biết ơn chân thành đến GS.TS Hà Duyên Tư. người đà trực tiếp hướng dẫn. c Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất hi bão. khích lệ tôi tận tình trong suốt quá trinh làm luận án. Tòi cùng xin bây tỏ sự cảm ơn chân thành tói PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh đà tận tình hướngLuận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất
dẫn vả giúp dở tòi hoàn thành luận án.Tôi xin chân thành cám ơn GS.TS Hoàng Đình Hòa đà giúp đờ tôi rất nhiều trong suốt quá trình làm luận án.Tôi xiBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIvũ HÒNG SƠNNGHIÊN cửu CÔNG NGHỆ KHAI THÁC TỎ HỢP POLYPHENOL TỪ LÁ CHÈ XANH VIỆT NAM VÀ ỦNG DỤNG Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất và Công nghệ Thực phâm, Trường ĐHBK Hà Nội đà tạo mọi điều kiện giúp dở tòi trong quá trình làm luận án.Xin gửi lời cam ơn chân thành đến các đồng nghiệp thuộc các đơn vị sau:-Trung tâm Giáo dục vã Phát triển sẳc kỷ, ĐHBK Hà Nội-Khoa Vệ sinh thực phắm-dinh dường. Viện Vệ sinh phòng dịch quân đội-Vi Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất ện Pháp y quân đội. Cục Quân y-Tồ thử nghiêm sinh học, Viện Công nghệ sinh hoc. Viện Khoa học và Công nghệ Việt Namđà giúp tòi thực hiện các nghiên cứLuận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất
u của minh.Xin chân thảnh cám ơn KS Nguyền Tiến Huy. KS Hoàng Thanh Nhung vả sinh viên các khóa 47. 48, 49, 50 ngành Công nghệ thực phầm đà giúp đờ vàBộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIvũ HÒNG SƠNNGHIÊN cửu CÔNG NGHỆ KHAI THÁC TỎ HỢP POLYPHENOL TỪ LÁ CHÈ XANH VIỆT NAM VÀ ỦNG DỤNG Luận án tiến sĩ nghiên cứu công nghệ khai thác tổ hợp polyphenol từ lá chè xanh việt nam và ứng dụng trong sản xuất tòi Phuong Thu Huyền và con gái Vũ Phương Huyền Anh đà động viên và hỗ trợ tôi rất nhiều trong suốt quá trình làm luận án.Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIvũ HÒNG SƠNNGHIÊN cửu CÔNG NGHỆ KHAI THÁC TỎ HỢP POLYPHENOL TỪ LÁ CHÈ XANH VIỆT NAM VÀ ỦNG DỤNGGọi ngay
Chat zalo
Facebook