Luận văn nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận văn nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir
Luận văn nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir
BỘ YTẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC Dược HÀ NỘINGUYỄN THU HẰNGNGHIÊN CỨU MỘT số TÍNH CHẤT CỦA NẤM MEN PHÂN LẬP TỪHẠT KEFIRKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Dược sĩNgười hướng dẫn Luận văn nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir n:Ths. Kiêu Thị HôngNơi thực hiện:Bộ môn Công nghiệp DượcTrường Đại học Dược Hà NộiHÀ NỘI-2013LỜI CẤM ƠNVới lất cả sự kính trọng và lòng biết ơn sâu sac, tôi xin bày tó lời cám ơn chán thành nhất tới cò giáo ThS. Kiều Thị Hồng - Giàng viên bộ môn Công nghiệp Dược - Trường Dại học Dược Hà Nội và TS. Luận văn nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir Dàm Thanh Xuân, những người dờ luôn quan lâm. lận lình hướng dan và giúp đở lôi trên con đường học tập. nghiên cứu khoa học.Đồng thời, lòi cùng xin câLuận văn nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir
m on l)S. Lẻ Ngọc Khánh cùng loàn thê các thầy, cô giáo, các anh chị kỳ thuật viên bộ món Công nghiệp Dược - Trường Dại học Dược Hà Nội đà giúp đờ và BỘ YTẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC Dược HÀ NỘINGUYỄN THU HẰNGNGHIÊN CỨU MỘT số TÍNH CHẤT CỦA NẤM MEN PHÂN LẬP TỪHẠT KEFIRKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Dược sĩNgười hướng dẫn Luận văn nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir y cò giáo trong trường và tat cá bạn bè đà luôn dộng viên, giũ]) đờ lòi trong suol quá trình học tập.Hà Nội, tháng 5 năm 2013Sinh viênNguyễn Thu nằngMỤC LỤCĐẠT VÁN DÈ.................................................................ICHƯƠNG I: TỎNG QUAN................................................. Luận văn nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir .......21.1Lịch sừ dùng các sân phâm sừa lên men.................................21.2Hạt kefir........................................................Luận văn nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir
.....31.2.1Nguồn gốc hạt kefir..................................................31.2.2Đặc điếm hạt kefir..............................................BỘ YTẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC Dược HÀ NỘINGUYỄN THU HẰNGNGHIÊN CỨU MỘT số TÍNH CHẤT CỦA NẤM MEN PHÂN LẬP TỪHẠT KEFIRKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Dược sĩNgười hướng dẫn Luận văn nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir ..101.3.1I )ặc điểm nuôi cấy..................................................101.3.2ửng dụng cua nấm men................................................121.3.3Các còng trinh nghiên cứu về nắm men trong hạt kefir.................13CHƯƠNG 2: ĐÕI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu........................ Luận văn nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir ......152.1.Nguyên vật liệu và thiết bị..........................................152.1.1. Vi sinh vật sứ dụng.........................................Luận văn nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir
........152.1.2.Nguyên liệu, hóa châl sử dụng......................................15BỘ YTẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC Dược HÀ NỘINGUYỄN THU HẰNGNGHIÊN CỨU MỘT số TÍNH CHẤT CỦA NẤM MEN PHÂN LẬP TỪHẠT KEFIRKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Dược sĩNgười hướng dẫnBỘ YTẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC Dược HÀ NỘINGUYỄN THU HẰNGNGHIÊN CỨU MỘT số TÍNH CHẤT CỦA NẤM MEN PHÂN LẬP TỪHẠT KEFIRKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Dược sĩNgười hướng dẫnGọi ngay
Chat zalo
Facebook