(Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura
(Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura
BỘ CÒNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN Lực KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHDỢI HỌC DIẼn Lực ELECTRIC POWER UNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNÂNG CAO CHÃT LƯỢNG DỊCH (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura vụ ĂN UÕNG TẠI NHÀ HÀNG NHẬT BẢN YAKINIKU SAKURA”Giàng viên hướng dẫn Sinh viên thực hiện NgànhChuyên ngànhLớp Khóa: THS. VŨ HÔNG TUẪN: ĐINH THỊ THU HÀ: QUẢN TRỊ KINH DOANH: QUẢN TRỊ DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN: D8-QTDLKS: 2013-2017Hà Nội, tháng 6' năm 2017Khóa luận tót nghiệpGVHD: ThS. Vũ Hông TuânLỜI MỜ (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura ĐÀU1Tính cãp thiết của đê tàiHội nhập nền kinh tế quốc tế đã và đang mờ cừa đã có rất nhiều cơ hội cho các quõc gia phát triển trong đó có Việt Nam.(Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura
ĐÒI sống con người ngày càng được nâng cao và họ ngày càng biết hường thụ cuộc sống hơn. Khi cuộc sống đà õn đinh, việc tìm đên những nơi đê thư giàn,BỘ CÒNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN Lực KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHDỢI HỌC DIẼn Lực ELECTRIC POWER UNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNÂNG CAO CHÃT LƯỢNG DỊCH (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura nhùng lình vực hãp dẫn dõi với mọi nước người trên toàn thế giới. Du lịch ngày càng phát triến mạnh mè kéo theo kinh doanh ăn uống cũng ngày càng được chú trọng phát triển đê đáp úng ngày càng cao của con người.Trong nhũng năm gần đây, cùng với sự phát triẽn kinh tế cùa các nước trong khu vực Đông (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura Nam Á và trên thế giới, ngành dịch vụ ở Việt Nam đang ngày càng trở thành một ngành kinh tẽ quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Hòa chung với xu th(Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura
ế phát triển của xà hội, đời sống con người ngày càng được nâng cao và cái thiện do đó nhu cầu cùa họ cũng không ngưỡng thay dõi theo thời gian. TrướcBỘ CÒNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN Lực KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHDỢI HỌC DIẼn Lực ELECTRIC POWER UNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNÂNG CAO CHÃT LƯỢNG DỊCH (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura ..Hơn nữa xu thế hoạt động kinh doanh ăn uống trên đại bàn thành phõ Hà Nội nói riêng và trên cả nước nói chung đang không ngùng mờ rộng, phát triẽn mạnh mè. Do vậy đẽ cạnh tranh được với các doanh nghiệp khác trên thị trường thì việc nâng cao CLDV ăn uống của nhà hàng là vô cùng cân thiết, và công (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura việc này phài được tiến hành một cách thường xuyên, liên tục đẽ không ngùng tạo vị thế và uy tín của doanh nghiệp trẽn thị trường.Trong hoạt động kinh(Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura
doanh nhà hàng, không có tiêu chuãn cụ thẽ nào cho “phục vụ”, không có việc phục vụ tuyệt dõi, tãt cả chi mang tính tương dõi và hành động chì mang tBỘ CÒNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN Lực KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHDỢI HỌC DIẼn Lực ELECTRIC POWER UNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNÂNG CAO CHÃT LƯỢNG DỊCH (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura hãm cùa nhà hàng Do vậy đế cạnh tranh được với các doanh nghiệp khác trên thị trường thì việc nâng cao CLDV ăn uống của nhà hàng là vô cùng cân thiết, và công việc này phái được tiến hành một cách thường xuyên, liên tục đẽ không ngừng tạo vị thế và uy tín của doanh nghiệp trên thị trường.SVTHĩ Đinh (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura Thị Thu HàLóp: D8QTDLKSKhóa luận tót nghiệpGVHD: ThS. Vủ Hông TuânMục tiêu của Nhà hàng là phái triển, đa dạng hóa sàn phấm và nâng cao chất lượng dịc(Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura
h vụ ăn uống nhấm thu hút khách hàng tiềm năng và gia tăng uy tín, vị thê cùa doanh nghiệp trên thị trường.Nhận thức rõ được tâm quan trọng của việc nBỘ CÒNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN Lực KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHDỢI HỌC DIẼn Lực ELECTRIC POWER UNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNÂNG CAO CHÃT LƯỢNG DỊCH (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura kiniku Sakura" làm khóa luận tốt nghiệp.2Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu đê tàiMục tiêu của đề tài là nghiên cứu hoạt động cung úng dịch vụ ăn uống nhằm đưa ra giài pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng thịt nướng Yakiniku Sakura, nhiệm vụ cụ thê là:-Hệ thống hóa một số vãn đề lý luậ (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura n về chất lượng dịch vụ ăn uống và nâng cao chãt lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng thịt nướng Yakiniku Sakura.-Đánh giá vè thực trạng chất lượng dịch(Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura
vụ ăn uống tại nhà hàng, tìm ra những hạn chẽ còn tôn tại và nguyên nhân của nhừng hạn chẽ đó.-Kết hợp giừa lý luận và thực tiên đề xuất một số giải BỘ CÒNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN Lực KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHDỢI HỌC DIẼn Lực ELECTRIC POWER UNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNÂNG CAO CHÃT LƯỢNG DỊCH (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura ng, tăng sức cạnh tranh cùa nhà hàng trên thị trường.3Phạm vi nghiên cứu đê tàiVê nội dung: Nghiên cứu lý luận và thực tiên nhằm kiên nghị các giải pháp nâng cao chãi lượng dịch vụ ăn uống tại Nhà hàng Nhậi Bàn Yakiniku Sakura.Về không gian: Nghiên cứu hoạt động tác nghiệp, cung ứng sản phẩm dịch vụ (Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura ăn uống tại Nhà hàng Nhật Bàn Yakiniku Sakura.Vê thời gian: Đê tài nghiên cứu hoạt động kinh doanh của Nhà hàng từ năm 2014 tới năm 2016. Số liệu min(Luận văn thạc sĩ) nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng nhật bản yakiniku sakura
h họa cho bài khóa luận được lấy tại nhà hàng Nhật BãnYakiniku Sakura trong 3 năm 2014, 2015 và năm 2016. Thời gian khảo sát trong vòng 1 tháng từ tháBỘ CÒNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN Lực KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHDỢI HỌC DIẼn Lực ELECTRIC POWER UNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNÂNG CAO CHÃT LƯỢNG DỊCH BỘ CÒNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐIỆN Lực KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHDỢI HỌC DIẼn Lực ELECTRIC POWER UNIVERSITYKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPNÂNG CAO CHÃT LƯỢNG DỊCHGọi ngay
Chat zalo
Facebook