Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
DẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓANGHIÊN củu CÁC ĐIỀU KIỆN CH1ÉT RÊ MẬT NHÂN (EƯRYCOMA LONGTFOLIA JACK) TRONG DUNG MÔI NƯỚC BẰNG PHƯƠNG Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe G PHÁP CHUNGNINH. ỦNG DỤNG SẢN XUẤT THỤC PHẢM BẢO VỆ SỨC KHÒguyểiì Thị Song Mo-Sinh viên thực hiệnSố thẻ sinh viên: 107150094Lóp: 15II2AĐà Nâng - Năm 2019TÓM TẤTTên đề tài: Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (Eurycoma Longifoiia Jack) trong dung mói nước bằng phương pháp chưng ninh, ứng dụng Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe sàn xuất thực phẩm bao vệ sức khoeSinh viên thực hiện: Nguyen Thị Song MơMSSV: 107150094Lóp: 15H2AGVHĐ: PGS.TS Trương Thị Minh HạnhNội dung dồ án tốtNghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
nghiệp gồm 3 chương:Mơ dầuChương 1: Tổng quanChương 2: Đối tượng vã phương pháp nghiên cứuChương 3: Kết qua và thào luậnKết luận và kiến nghịMật nhânDẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓANGHIÊN củu CÁC ĐIỀU KIỆN CH1ÉT RÊ MẬT NHÂN (EƯRYCOMA LONGTFOLIA JACK) TRONG DUNG MÔI NƯỚC BẰNG PHƯƠNG Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe n là bộ phận được sứ dụng nhiều nhất do chữa nhiều hợp chất có hoạt lính sinh học có giá trị. Nước là một dung môi rẽ liền, dẻ kiếm, an loàn khi bồ sung vào thực phẩm, lại không gầy mùi vị khó chịu đôi vcÝi thực phâm nên rễ mật nhân và nước được chọn là dơi tượng dể thực hiện cho nhưng nghiên cứu nà Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe y. Mục dích cua nghiên cứu nhằm khảo sát ảnh hường cua các yếu tố nhiệt dô. thời gian và tỷ lệ dung mòi/ nguyên liệu dển quá trinh chiết rề mật nhân ơNghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
huyện la Grai. tinh Gia Lai trong dung mòi nước bang phương pháp chưng ninh. Kết quà cho thấy ờ diều kiện 100 °C với tỳ lệ dung môi nguyên liệu lã 20DẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓANGHIÊN củu CÁC ĐIỀU KIỆN CH1ÉT RÊ MẬT NHÂN (EƯRYCOMA LONGTFOLIA JACK) TRONG DUNG MÔI NƯỚC BẰNG PHƯƠNG Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe độc tế bào mạnh đối với dòng tế bào Fibrosarcoma HT-1080 ớ người [21[3]. Từ kết quá trên liến hành sán xuắt cao chiết mật nhàn và xây dựng liều chuẩn cơ sớ cho sán phẩm. Cao chiết mật nhân thể hiện hoạt lính kháng khuấn tương đối lốt và được đánh giá đâm báo các tiều chuân của một sán phâm báo vệ sứ Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe c khóe. Từ đó, ứng dụng cao chiết mật nhân này phát triển sân phẩm trã thao mộc mật nhân. Với hàm lượng cao chiết bổ sung lã 0.1% (w/w). săn phẩm dượcNghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
đánh giá câm quan thị hiếu người tiêu dùng với sự tham gia cùa 60 sinh viên trưởng Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nằng. Kết quà cho thấy sãn phẩm kháDẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓANGHIÊN củu CÁC ĐIỀU KIỆN CH1ÉT RÊ MẬT NHÂN (EƯRYCOMA LONGTFOLIA JACK) TRONG DUNG MÔI NƯỚC BẰNG PHƯƠNG Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe A XÀ HỘI CHƯ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập • Tụ do - Hạnh phúcNHIỆM vụ ĐÒ ẤN TÓ I NGHIỆP • • •Họ và tên sinh viên: Nguyen 1 hi Song MưLóp: 15H2AKhoa: HóaSố thê sinh viên: 107150094Ngành: Công nghệ thực phàmì. rèn đẻ tài đồ em: Nghiên cửu các đicu kiện chiết re mật nhân (Emycomei Longifolia Jack) trong dung Nghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe môi nước bắng phương pháp chung ninh, ứng dụng sán xuất thực phầni báo vệ sữc khoe2Dề tài thuộc diện: □ Có ký kết thóa thuận sơ hừu tri tuệ dổi với kNghiên cứu các điều kiện chiết rễ mật nhân (eurycoma longifolia jack) trong dung môi nước bằng phương pháp chưng ninh ứng dụng sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe
ết quà thực hiện3Các sô liệu và dừ ìiệu ban dầu:4Nội dung các phần thuyết minh và lỉnh toêm:Mờ đauDẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓANGHIÊN củu CÁC ĐIỀU KIỆN CH1ÉT RÊ MẬT NHÂN (EƯRYCOMA LONGTFOLIA JACK) TRONG DUNG MÔI NƯỚC BẰNG PHƯƠNGDẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓANGHIÊN củu CÁC ĐIỀU KIỆN CH1ÉT RÊ MẬT NHÂN (EƯRYCOMA LONGTFOLIA JACK) TRONG DUNG MÔI NƯỚC BẰNG PHƯƠNGGọi ngay
Chat zalo
Facebook