Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 47 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành

ĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KHOA HÓA.......Ĩ

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành H (Citrus Sinensis Osbeck L.)KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP cử NHÂN KHOA HỌCGVHDSVTHV: ThS. ĐỖ Thị Thủy Vân: Nguyễn Vũ Vịnh: 08CHDMỎ ĐẤU1Tính cấp thiết của để t

àiVới mỏi người Việt Nam. cam sảnh lã loại quả quen thuộc, hau như có quanh năm. được trồng kiiáp mọi nơi ờ nước ta.Cam sành là một giống cây ăn quả x Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành

uất nguồn từ Ấn Độ. miền nam Trung Quốc và Việt Nam. Trái cam sành rất dề nhận ra. nhờ vào lóp võ dây. sần sùi. giống bề mặt mảnh sành, và thường có m

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành

àu lục nhạt đến khi chín thì mâu vãng cam.Cam sành có nhiều chất đạm, béo. acid tannic, beta-caroten và các chất phospho, sắt, calci. kali, magie. Ngo

ĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KHOA HÓA.......Ĩ

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành cam lã một trong nhưng loại trái cày có chửa tinh dầu mang mùi thơm và chứa nhiều vitamin c, vitamin A. canxi và chất xơ,... rất bồ dường cho cơ the.

Vitamin B9 (acid folic) có trong cam giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, phòng bệnh ung thư (đặc biệt là ung thư dạ dãy và thanh quân) vi chúng giàu chất ch Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành

ống oxy hóa.Chat Limonoid trong cam cùng giúp ngăn ngừa bệnh ung thư và có tác dụng giãi độc. lợi tiêu. Những người thướng ản cam. hoặc các loại trái

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành

có họ hàng với cam như quýt, bười. chanh... có ti lệ nhiễm các bệnh ung thư (phổi và dạ dây) khá thấp.Nước cam chứa nhiều canxi và vitamin hơn cả các

ĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KHOA HÓA.......Ĩ

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành iúp ngăn ngừa loãng xưưng và các chứng bệnh khác.Chài canxi kíp trung nhiêu trong vô cam. võ cam còn có tác dụng chừa bệnh ho có đàm và già rượu râl h

iệu quá. Dè lận dụng được tòi đa lượng canxi có trong vó cam. nên ăn thêm vó cam cùng vói nước cam hoặc cam cal miếng.Nhận thấy nhừng ứng dụng to lớn Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành

trong còng nghệ thực phẩm, còng nghệ dược phàm, dặc biệt là các loại chế phàm có tác dụng có tác dụng kháng viêm, chống òxỵ hóa. chống dị ứng. chống u

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành

ng thư. kháng vi sinh vật (vi khuẩn, nấm. vi rút....), giâm đau. hạ sốt. chống dộc. chống loằng xương do dó việc nghiên cứu dế xây dựng một qui trinh

ĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KHOA HÓA.......Ĩ

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành i “Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phẩn hóa học các hợp chất trong võ quà cam sành (Citrus Sinensis (L) Osbeck”.2Mục tiêu nghiên cứu-Xây dựng

qui trìnỉi chiết tách các thành phần hóa học trong vo qua cam sành.-Xác dinh thành phần hoá học. cấu trúc các hợp chất trong vo qua cam sành và hoạt t Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành

inh sinh học.3Dối tượng nghiên cứuVó quá cam sành ở địa bàn Quáng Nam và dịch chièl lừ võ quâ cam sành băng phương pháp chicl Soxhlet.4Phuong pháp ngh

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành

iên cứu-4-4.1.Nghiên cứu lý thuyết-Thu thập, tòng họp các tài liệu, tư liệu, sách báo trong vả ngoài nước.-Trao đôi kinh nghiệm vói các chuyên gia. th

ĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KHOA HÓA.......Ĩ

Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học các hợp chất trong vỏ quả cam sành phơi khô, nghiền thành bột min.-Phương pháp trọng lượng đế xác định độ âm, hàm lượng trơ cúa vơ qua cam sành.

ĐẠI HỌC ĐÀ NÀNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KHOA HÓA.......Ĩ