Nghiên cứu xử lý nâu hóa trong quá trình chế biến chuối sấy dẻo

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 66 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu xử lý nâu hóa trong quá trình chế biến chuối sấy dẻo

Nghiên cứu xử lý nâu hóa trong quá trình chế biến chuối sấy dẻo

ĐAỊ HỌC THÁI NGUYÊNTRƯỜNG DẠI HỌC NÔNG LÂMBÙI THỊ HẠNHTên dê tài:NGHIÊN CÍJÌ' XÙ’ I.Ý NÂU HÓA TRONG QUẢ TRÌNH CHÉ BIÉN CHI ỎISẢY DEOKHÓA LUẬN TÓT NGHI

Nghiên cứu xử lý nâu hóa trong quá trình chế biến chuối sấy dẻo IỆP ĐẠI HỌCHệ đào tạoChuyên ngànhKhoaKhóa học: Chính quy: Công nghệ Thực phẩm: CNSH -C:NTP: 2013-2017Thái Nguyên, năm 2017ĐAỊ HỌC THÁI NGUYÊNTRƯỜNG ĐẠ

I HỌC NÔNG LÂMBÙI THỊ HẠNHTên dê tài:NGHIÊN CƯU xứ LÝ NÂU HÓA TRONG QUẢ TRÌNH CHÉ B1ÉN CHI ÓISẤY DEOKHÓA LUÂN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌCHệ dào tạoChuyên ngành Nghiên cứu xử lý nâu hóa trong quá trình chế biến chuối sấy dẻo

KhoaLópKhóa họcGiảng viên hưóng dan 1Giảng viên hướng dần 2: Chính quy: ('ống nghệ Thực phẩm: CNSH - CNTP: K45 - (’ông nghệ Thực phẩm: 2013-2017: PGS.

Nghiên cứu xử lý nâu hóa trong quá trình chế biến chuối sấy dẻo

TS. Hoàng Thị Lệ Hằng: ThS. Phạm Thị Vinh

ĐAỊ HỌC THÁI NGUYÊNTRƯỜNG DẠI HỌC NÔNG LÂMBÙI THỊ HẠNHTên dê tài:NGHIÊN CÍJÌ' XÙ’ I.Ý NÂU HÓA TRONG QUẢ TRÌNH CHÉ BIÉN CHI ỎISẢY DEOKHÓA LUẬN TÓT NGHI