XÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẾ HOẠCH THỰC ĐƠN VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẾ BIẾN MÓN ĂN CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI”
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: XÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẾ HOẠCH THỰC ĐƠN VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẾ BIẾN MÓN ĂN CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI”
XÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẾ HOẠCH THỰC ĐƠN VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẾ BIẾN MÓN ĂN CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI”
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI Khoa Khách sạn - Du lịchBÀI THẢO LUẬNHỌC PHẤN QUẢN TRỊ THựC PHẲM VÀ ĐÒ l ÓNGBẼ TÀI“XÂY DựNG THựC ĐƠN, KÉ HOẠCH THựC ĐƠN VÀ Đ XÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẾ HOẠCH THỰC ĐƠN VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẾ BIẾN MÓN ĂN CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI” ĐƠN QUẢN LÝ THựC ĐƠN TẠI Bộ PHẠN CHẺ BIÊN MÓN ĂN CÙA KHÁCH SẠN JW MARRIOTTHÀ NỘI”Giáng viên hưởng dần: Đồ Công NguyênNhóm thực hiên: 4Hà Nội 2021LỜI CẢM ONLời đầu tiên, chúng em xin gửi lời câm ơn chân thành đến Trường Đại học Thương Mại đà đưa môn học Quàn trị thực phàm và đồ uống vào chương trình XÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẾ HOẠCH THỰC ĐƠN VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẾ BIẾN MÓN ĂN CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI” giáng dạy. Đặc biệt, chúng em xin gửi lời câm ơn sâu sắc đến giăng viên bộ môn - Thầy Đồ Công Nguyên đà dạy dỏ. truyền đạt những kiến thức quý báu choXÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẾ HOẠCH THỰC ĐƠN VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẾ BIẾN MÓN ĂN CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI”
chủng em trong suổt thời gian học tập vừa qua. Trong thời gian tham gia lớp học cũa thầy, chúng em đà có thêm cho mình nhiều kiến thức bô ích. tinh tTRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI Khoa Khách sạn - Du lịchBÀI THẢO LUẬNHỌC PHẤN QUẢN TRỊ THựC PHẲM VÀ ĐÒ l ÓNGBẼ TÀI“XÂY DựNG THựC ĐƠN, KÉ HOẠCH THựC ĐƠN VÀ Đ XÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẾ HOẠCH THỰC ĐƠN VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẾ BIẾN MÓN ĂN CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI” hủ vị, vô cũng bô ích và có tính thực te cao. Đâm bão cung cap đu kiến thức, gin liền với nhu cầu thực tiễn cùa sinh viên. Tuy nhiên, do chưa có nhiều kinh nghiêm làm đề tài cùng như nhùng hạn chế về kiến thức, trong bài chắc chắn sè không tránh khói những thiêu sót. Rat mong nhận được sự nhận xét. XÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẾ HOẠCH THỰC ĐƠN VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẾ BIẾN MÓN ĂN CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI” ý kiến đóng góp. phê bình từ phía thầy đê bãi tiêu luận được hoàn thiên hơn.Em xin chân thành cám ơn!DANH MỤC BÁNGBang 3.1. l ông quan vê xây dựng vàXÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẾ HOẠCH THỰC ĐƠN VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẾ BIẾN MÓN ĂN CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI”
quan lý thực dim lại khách sạn16Bang 3.2. Thực đơn mónkhai vị tiệc BuffetISBâng 3.3. Thực dơn mónsoup tiệc Buffet24Bang 3.4. Thực đơn mónnóng tiệc BufTRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI Khoa Khách sạn - Du lịchBÀI THẢO LUẬNHỌC PHẤN QUẢN TRỊ THựC PHẲM VÀ ĐÒ l ÓNGBẼ TÀI“XÂY DựNG THựC ĐƠN, KÉ HOẠCH THựC ĐƠN VÀ Đ XÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẾ HOẠCH THỰC ĐƠN VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẾ BIẾN MÓN ĂN CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI” miệng tiệc cưới48Bàng 3.9. Thực dơn món khai vị tiệc 8/349Bàng 3.10. Thực đơn mónchinh tiệc 8/350Bâng 3.11. Thực đơn móntráng miệng tiệc4550754Bàng 3.12. Thực đơn món khai vị tiệc giáng sinh55Bàng 3.13. Thực đơn mónchinh tiệc giángsinh57Bảng 3.14. Thực đơn móntráng miệng tiệcgiáng sinh62DANH MỤC BI XÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẾ HOẠCH THỰC ĐƠN VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẾ BIẾN MÓN ĂN CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI” ÉU DÕ VÀ HÌNH VẺHĩnh 3.1. Mò hình cơ cấu tổ chức tại khách sạn JW Marriott13MỤC LỤCDANH MỤC BẢNG......................................................XÂY DỰNG THỰC ĐƠN, KẾ HOẠCH THỰC ĐƠN VÀ QUẢN LÝ THỰC ĐƠN TẠI BỘ PHẬN CHẾ BIẾN MÓN ĂN CỦA KHÁCH SẠN JW MARRIOTT HÀ NỘI”
...........3DANH MỤC BIỂU ĐO VÀ HÌNH VẺ...................................................3CHƯƠNG 1. LÒI MỞ ĐẤU.......................................TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI Khoa Khách sạn - Du lịchBÀI THẢO LUẬNHỌC PHẤN QUẢN TRỊ THựC PHẲM VÀ ĐÒ l ÓNGBẼ TÀI“XÂY DựNG THựC ĐƠN, KÉ HOẠCH THựC ĐƠN VÀ ĐTRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI Khoa Khách sạn - Du lịchBÀI THẢO LUẬNHỌC PHẤN QUẢN TRỊ THựC PHẲM VÀ ĐÒ l ÓNGBẼ TÀI“XÂY DựNG THựC ĐƠN, KÉ HOẠCH THựC ĐƠN VÀ ĐGọi ngay
Chat zalo
Facebook