Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 307 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt

Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt

ĐẠI HỌC QƯỎC GIA THÀNH PHÓ HÒ C HÍ MINHTRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VẮN• • • •cs * 89LÊ DIỀM HỎNGẤM THỤC CHAY •TRONG ĐÒÌ SÓNG TU sĩ VÀ TÍN Đ

Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt ĐÔPHẬT GIÁO TRONG XÃ HỘI NGUÔI VIỆTLUÂN VÃN THẠC sĩ DÂN’ TỘC IIỌCThành phố Hồ Chí Minh - 2014ĐẠI HỌC ỌUỎC GIA THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHO

A HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VÀN es * Bĩ)LÊ DILM HỒNGẢM THỰC CHAY•TRONG ĐÒI SÔNG TU sĩ VÀ TÍN ĐÕPHẬT GIÁO TRONG XÃ HỘI NGUÔI VIỆTc HUYÊN NGÀNH: DẤN TỌC học Mà Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt

số: 60.22.70LUẬN VĂN THẠC sĩ DẤN rộc HỌCNGƯỜI HƯỞNG DẤN KHOA HỌC: PGS. TS. PHAN THỊ YẾN TUYÉTThành phố Hồ Chí Minh - 2014LỜI TRI ÂNẢn - mặc - ớ là 3

Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt

diều kiện sống tối quan trọng cũa vãn hóa dam bao dời sống dê con người ton lại và phái triển. Qua thời gian, cùng vói sự phát triển và sáng lạo của x

Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt hích nghi, dược bô sung, tương lác... rôi hình thành trò nên nhừng net đặc trưng lieu biêu cho từng nhóm người, từng cộng dồng, từng dịa phương, từng

dân tộc.... Ảm thực là một trong ba dạng thức văn hóa đâm báo đời sòng, nó có vai trô quan trọng và gàn như là hcri thớ cuộc sông của con người. Với D Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt

ạo Phật, âm thực cùng là một trong những dặc trưng văn hóa cua tòn giáo nãy. Ảm thực chay Phật giáo rất khác dối VỚI nhùng nét vàn hóa âm thực khác, n

Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt

hâl lã nhừng cách thức thọ thực của các lăng sĩ, hiên nhiên dà dược lề nghi hóa và nghi thức hóa rầt cao. mồi chi tiết lề nghi dều có mục đích riêng c

Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt vã tư tương cốt yếu cua tôn giáo này. Quan tàm dến vần dề này. tôi mạo muội chọn dề lài : ‘Vím thực chay trong đời sổng tu sỉ và tín đồ Phật giáo tron

g xả hội người ViệC Làm luận văn tốt nghiệp Thạc sì chuyên ngành Dàn tộc học.Đế hoàn thành luận vãn nãy. ngoái sự nô lực tự thân, tôi không quèn gtri Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt

lời tri ân đen quý thầy cò irong khoa Nhân học, nhùng huynh đệ bạn bè. quý thầy, quý sư cỏ vã tín dồ Phật tư tại các tự viện má tôi kháo sát. cùng nhừ

Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt

ng người thân trong gia đình dà hết sức hỏ trợ, dộng viên bang cách này hay cách khác dê tiếp sức cho tôi hoàn thảnh luận vãn này.l ôi cùng xin chân t

Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt quá trình thực hiện luận vãn này. Chinh nhờ sự hồ trợ cùa cò. tôi dà học hói dược nhiều kinh nghiệm quý báu, tiếp thu được nhiều kỳ nàng, phưcmg pháp

nghiên cửu khoa học trong suốt thời gian kế từ kill thiết kế dể cương cho tới lúc hoàn thiện luận vãn này’Trong khi thực hiện luận vãn này, dù tỏi dã Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt

rất cố gắng, dùng nhiều thời gian vả dặt nhiều tâm huyết dè thực hiện, nhưng với thời gian và kiến thức chuyên mòn còn giới hạn, tôi không thể tránh

Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt

khói nhùng thiêu sót nhất định về nội dung, hình thức trinh bày. TÔI rất mong nhận dược sự đông góp của quý thầy cô và bạn bè để bài luận văn của tôi

Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt tòi. Các so liệu và kết quá nghiên cứu trinh bày trong luận vãn lả tiling thực. Những tài liệu tham kháo phục vụ cho luận văn cỏ nguồn gốc rõ ràng. Tô

i đà chinh sừa theo sự góp ý cúa hội dồng chắm luận vãn thạc sĩ vào ngày 11/10/2014.Người cam doanLê Diềm I lồngMỤC LỤCTrangMỚ ĐẤU ------------------- Ẩm thực chay trong đời sống tu sĩ và tín đồ phật giáo trong xã hội người việt

-------------------------------------1