Phí tải tài liệu: 150.000đ

Chú ý: Điền đầy đủ thông tin EMAIL và SĐT khi thanh toán để được hỗ trợ tốt nhất.

DOWNLOAD NOW

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 81 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆPNGUYỄN KHẮC YẾN“ĐIỀU TRA, ĐÁNH GIÁ CÁC CÂY CÓ ÍCH ĐƯỢC ĐÒNG BÀO DÂN TỘC MƯỜNG VÀ DAO sử DỤNG TẠI HUYỆN

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn LƯƠNG SƠN, TỈNH HÒA BINH”Chuyên ngành: Quàn lý bảo vệ tài nguyên rừngMã số: 60.62.68Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. TRÂN MINH HỢIHÀ NỘI. NĂM 20111M

Ớ ĐÀUNgay từ khi mới hình thành, loài người đà biết sừ dụng cây cỏ vào mục đích duy trì sự tòn tại và phát triền. Từ thuở sơ khai, con người sử dụng t Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

hực vật chi đơn giàn là phục vụ nhu cău sinh hoạt, đó là cái ăn, chò ở. Dân dân theo sự phát triển, con người bắt đâu khai thác thực vật vào các mục đ

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

ích xã hội khác như: đô mặc, đô trang trí, chăm sóc sức khỏe,... Theo thời gian, vốn kiên thức vê mối quan hệ giừa con người và cây cỏ ngày càng phong

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn g thời sự giao lưu và tự do thương mại làm cho nhiêu ngành thù công không có điêu kiện phát triển, nhiêu kinh nghiệm sử dụng thực vật đà và đang bị lã

ng quên. Nghiên cứu thực vật dân tộc không chì lìm hiếu vê môi quan hệ giừa con người và cây cỏ mà còn góp phân gìn giừ vốn kiẽn thức và bán sâc văn h Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

óa của dân lộc.Việt Nam nằm trong vành đai khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng và âm. với sự thay dõi từ điêu kiện khí hậu nhiệt đới điẽn hình ở nhừng vùng

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

đất thấp phía Nam đến các đặc điếm mang tính chất cận nhiệt đới ở các vùng núi cao phía Bắc. Thêm vào đó, Việt Nam có nhiêu dạng địa hình khác nhau t

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn êu, 600 loài Nấm và hơn 2000 loài Tảo đã được xác định. Vê động vật, có 224 loài Thú, 828 loài Chim, 258 loài Bò sát và 5500 loài Côn trùng,... trong

đó có nhiêu loài có giá trị kinh tẽ cũng như đà được nhân dân sử dụng vào các mục đích khác nhau.Việt Nam với 54 dân tộc, môi cộng đồng sinh sống tại Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

nhũìig vùng khác nhau đã đúc kết và tích lũy riêng cho mình nhùìig kiên thức, kinh nghiệm trong sử dụng thực vật cho nhiêu mục đích và nhu câu cuộc số

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

ng2hàng ngày. Cho tới nay, hâu hết các kinh nghiệm chì được lưu truyền và ứng dụng trong nội bộ môi cộng đồng. Hiện nay, các nhà nghiên cứu trên thê g

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn ghiệm có thế ứng dụng đế sản xuất các sản phẩm mới, góp phân phát triển kinh tế-xã hội và nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên thực vật. Tuy nhiên, do

bị tác động của nhiêu yếu tố, tri thức và kinh nghiệm sử dụng thực vật của các dân tộc thiếu sổ hiện đang có nguy co’ xói mòn và làng quên. Vì vậy, đ Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

iêu tra, nghiên cứu nhừng tri thức, kinh nghiệm sử dụng thực vật cùa các cộng đòng dân tộc được đặc biệt quan tâm trong những năm gần đây ở nhiêu quốc

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

gia.Qua điều tra sơ bộ, chủng tôi nhận thấy tại huyện Lương Sơn, tình Hoà Bình, hai cộng đồng dân tộc Mường và Dao có nhiều tri thức và kinh nghiệm s

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn nhừng tri thức, kinh nghiệm trong sử dụng thực vật dân tộc của đồng bào Mường và Dao, chúng tôi đà chọn đê tài 'Điêu tra, đánh giá các cây có ích dượ

c dông bào dân tộc Mường và Dao sứ dụng tại huyện Lương Sơn, tinh Hòa Bỉnh”3Chương 1 TỒNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN cứu1.1.Tình hình nghiên cứu và sử dụng Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

các nhóm cây có ích trên Thê giới1.1.1.Vai trò của các nhóm cây có ích trong dời sông con ngườiTù* khi lịch sử mới hình thành, con người đã biết cách

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

khai thác thê giới [ự nhiên đế phục vụ đời sông của mình. Ban đẫu chi là đế đáp ứng các nhu câu sinh hoạt là cái ăn và nơi cu’ trú. Nhưng dân dân qua

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn ũng xuât hiện nhu câu vê thuốc chừa bệnh và chất độc đê săn bât. Con người liên lục tìm lòi các phương thuốc phòng và chừa bệnh đẽ bảo vệ sức khoè, ch

ống lại bệnh tật, chòng lại sự tần công của động vật.... Khi mà xà hội loài người phát triển hơn nữa thì các nhu cầu xã hội cũng hình thành và nhanh c Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

hóng trở thành nhu câu không thế thiêìi được. Lúc này họ sõng không chi ản mà phải ăn ngon, họ không còn đê cơ thê mình một cách tự nhiên nữa mà phải

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

có cái che thân, rồi thành mặc đẹp.... Vai trò của cây cỏ gân nhu’ bao trùm toàn bộ đời sõng con người: lương thực - thực phẩm, nơi cư trú. thuốc, may

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn . Tù' việc sử dụng trực tiếp cây cỏ vào các mục đích cụ thế đến việc chê biên thành các sàn phâm khác, tù' việc khai thác tự nhiên vẽ dùng ngay đến dự

trừ, bào quản; đến chọn lọc, trồng và thuần hoá về trồng ở vườn nhà.... Tất cá các quá trình đó cứ xảy ra dân dân, từng bước, tùTig bước và người dân Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

qua đó tích luỳ lại các kinh nghiệm thực tế. Kinh nghiệm của người dân có được qua các con đường: truyền từ thê hệ này sang thê hệ khác, học hỏi lân

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

nhau giừa những người cùng một thê hệ và4kinh nghiệm tự tích luỳ được qua quá trình lao động. Sự phát triến của loài người luôn được đi kèm bởi quá tr

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn trò của cây cô trong quá trình phát triến ấy.Các tài liệu sớm nhất ghi lại việc sử dụng thực vật của người phương Tây là vào khoảng 1770 nãm trước cô

ng nguyên của người Neanderthal và vào khoảng 1550 năm trước Công nguyên cùa người Ai cập cô đại. Người Ai Cập cổ tin tưởng vào giá trị của cây cô khô Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

ng chi cho người sống mà còn ảnh hường mạnh mẽ tới các vua Ai Cập cố (Pharaohs) của họ đã chết. Một số cây cỏ cũng đà được tìm thấy trong các kim tự t

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

háp, được cho là có liên quan đế ướp xác hoặc dùng trong lê mai táng.Lịch sử nên y học Trung Quốc, An Độ đều ghi nhận vê việc sử dụng các cây có làm t

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn phát hiện và sử dụng nhiêu dược thào (trong đó có hoa) sớm nhất thế giới. Từ thời Tam quốc (222-265 CN), danh y Hoa Đà đà sử dụng Đàn hương, Tử đinh h

uơng đẽ chế hương nang (túi thơm), sử dụng tính phương hương (hương thơm) của chúng đế chõng lại bệnh lao phối và lỵ. Ông còn dùng hoa Cúc, Kim ngân p Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

hơi khô cho vào chiếc gối đế gối đâu (Hương chấm) đẽ điêu trị đau đâu, mất ngủ, cao huyết áp. Truyền thuyết nêu rằng: Dương Quý Phi, đời Đường Minh Ho

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

àng, dùng hoa Bách hợp, hoa Hông và các loại hoa thơm khác đế lấy nước thơm, rửa chân, chừa chứng ra mô hôi chân. Thòi nhà Hán, “Thần Nông bản thảo ki

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn àng đế phòng tuối gia đau yếu và kéo dài được tuồi thọ.5Ở châu Âu, vào những năm 60 cũng đà phát triển phương pháp dùng hương thơm chừa bệnh (Phương h

ương tê liệu pháp - Aromathérapie) là một bộ phận của Hoa trị liệu pháp. Đâu của giai đoạn này, giới Y học Pháp vô tình phát hiện một hiện tượng đặc b Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

iệt: Các nữ công nhân trong xưởng nước hoa không ai bị bệnh phối, xưởng chế tạo đó sau này trở thành xưởng sàn xuất hoá học vê chất thơm từ thực vật v

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

à thực vật chê tạo nước hoa.Ngoài tác dụng chừa bệnh, hoa còn là một nhân tõ quan trọng trong văn hóa âm thực đông thời đê bồi bố sức khoè. Dùng thức

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn ị giác và khứu giác. Y học hiện đại đã chứng minh màu sâc của hoa có tác dụng nhất định dõi với điêu tiết chức năng chuyên hoá trong cơ thẽ. Hoa Kim c

úc có tác dụng giải độc,...Màu sâc của thức ăn nói chung và của hoa nói riêng có tác dụng làm cho ngon miệng (thực dục) và còn có tác động đến tâm sin Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

h lý: màu đỏ làm tăng hưng phâìi thân kinh trong bừa ăn; màu vàng làm cho thích ăn, vui vẻ; trên bàn ăn có hoa màu trâng là cho người ăn có cảm giác t

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

hong thả, thư giàn; màu xanh lục làm cho hô hấp và mạch đập ốn định, hạ huyết áp một cách tương dõi.Theo thống kê của tố chức Y tê thê giới (WHO) thì

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn Trong đó ở An Độ có khoảng 6.000 loài, Trung Quõc 5.000 loài, Vùng nhiệt đới châu Mỹ hơn 1.900 loài. Cũng theo tõ chức y tê thê giới thì mức độ sử dụ

ng thuốc ngày càng cao. Trung Quốc tiêu thụ hằng năm khoảng 700.000 tân dược liệu trong tống số khoảng 1.600.000 tấn trên thế giới. Sản phẩm thuốc Y h Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

ọc dân tộc đạt giá trị hơn 1,7 ti USD năm 1986. Tống giá trị thuốc có nguồn gốc thực vật trên thị trường Âu - Mỳ và Nhật Bản năm 1985 là trên 43 tì US

Điều tra, đánh giá các cây có ích được đồng bào dân tộc mường và dao sử dụng tại huyện lương sơn

D. Riêng ờ