(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế
(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế
LÒI CAM ĐOANTôi xin cam đoan đây là công irinh nghiên cứu cùa (ôi irong khuôn khó dề lài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ trì, các số liệu, kẽt quả (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế nghiên cứu trong luận vân nãy là (rung ihực, khách quan vã chưa lừng được công bố (rong bàì kỳ công Irình nghiên cứu nào trước dây. Nhiìng (hông ũn, số liệu phục vụ cho việc phân tích, nhận xét, đánh giá được thu thập tù’ các nguồn khác nhau đêu chính xác và có ghi tì ong phần lài liệu tham kháo.Th (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế ừa Thiên ỉ ỉuẽ, ngày tháng nủm2OỈ7Tác giàHuỳnh Thị Mai HôngiiLỜI CÁM ƠNTrong suỗt quá trình học tâp, nghiên cứu, thực hiện đê tài và hoàn thành luận v(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế
ăn, bản thân tôi luôn nhận được sự quan tâm, giúp đờ của các cơ quan, đơn vị và cá nhân. Tôi xin chân thành cúm ơn:Ban Giám ĩĩiệu, Phòng Dào tạo Sau đLÒI CAM ĐOANTôi xin cam đoan đây là công irinh nghiên cứu cùa (ôi irong khuôn khó dề lài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ trì, các số liệu, kẽt quả (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế ường.Chi cục Chăn nuôi và Thú y linh Quáng Ngài, Trạm chăn nuôi và Thú y thành phố Quảng Ngâi.Thay giáo, PGS.TS. Lê Dinh Phùng, Trương Đại học Nông Lâm Huế, người hướng dần khoa học nực tiẽp giúp đờ tôi trong quá trình nghiên cứu và hoàn thành luận vãn.Gia đình, bạn bè và đông nghiệp đà động viên, t (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế ạo điều kiện thuận lợi, giúp đờ, hô trự cá vật chũi lân linh thần.Trong cá quá trình, mặc dù bán thân dà nò lực, cố găng song vân không tránh khói nhữ(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế
ng hạn chế, thiếu sót. lôi kinh mong liếp lục nhận dưực quan làm. góp ý lừ Quý Thầy Cô, bạn bè và dồng nghiệp.l'ôi xin chán ihành cám ơn!Thừa Thiên HuLÒI CAM ĐOANTôi xin cam đoan đây là công irinh nghiên cứu cùa (ôi irong khuôn khó dề lài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ trì, các số liệu, kẽt quả (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế ô hợp lai giừa các dòng đực giống PIC (280, 337, 399) với lợn nái GF24 nuôi tại Thừa Thiên ĩĩuẽ. Thí nghiệm được tiến hành trên 36 lợn lai giừa các dòng đực PIC (280, 337 và 399) với lợn nái GF24. Mồi tỗ họp lai là 12 con. Lợn đưa vào thí nghiệm lúc 60 ngày tuôi với khôi lượng ban đâu lân lượt là 23 (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế ,92; 23,58 và 19,25 kg. Lợn được nuôi theo quy trình chăn nuôi công nghiệp trong điêu kiện chuông hờ. Gác chi tiêu đánh giá sinh trưởng, năng suất và(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế
chãt lượng thịt cùa các tô hợp lai được xác định. Kẽt quả cho thây các tô hợp lợn lai có khả năng sinh trường cao và cho chãt lượng thịt tõt. Khõi lượLÒI CAM ĐOANTôi xin cam đoan đây là công irinh nghiên cứu cùa (ôi irong khuôn khó dề lài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ trì, các số liệu, kẽt quả (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế ynh hướng cao hơn 2 tô hợp lai còn lại, tiêu tôn thức ăn cùa 3 tô họp lai tù’ 2,56 đên 2,76 kg thức ăn/kg tăng khôi lượng, trong đó tô hợp lai (399 X GF24) là tốt nhất với 2,36 kg thức ũn/kg lăng khối lưựng (P < 0,05). Năng suất ihịl: lý lệ ihịl xé cúa 3 lố hợp lai lần lưựl là 71,83; 72,92 và 73,12% (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế . Tý lệ nạc cao 59,63; 62,23 và 64,42 % (P < 0,05), diện lích mắl ihịl lớn lừ 52,28 đen 35,8 cm2. Độ dây mò' lưng lại vị irí P2 thấp, nàm Irong khoáng(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế
12,2 - 14,3 mm. rhịl co' ihăn sau 24 giờ giếl mổ có: giá ưị pH dao dộng lù' 3,5 den 5,55; l ý lệ mâì nước bão quán lừ 2,41 den 3,55; Tý lệ màì nước dLÒI CAM ĐOANTôi xin cam đoan đây là công irinh nghiên cứu cùa (ôi irong khuôn khó dề lài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ trì, các số liệu, kẽt quả (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế ứa ihịl do dưực lừ 38,34 dên 43,13 N; Thịl co' thăn sau 48 giờ giết mố có các giá ưị: pH lìf 5,42 don 5,66; Tý lệ mâì nước báo quán lít' 2,72 dên 3,7; Tỷ lệ mấl nước chế biên lù' 36,08 dến 36,79; Màu sắc thịt (ĩ.*, a+, b*) lần lượt là từ 53,37 đến 57,20; từ 4,22 đến 4,62; tù’ 6,44 đẽn 6,49; Độ dai c (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế ùa thịt từ 32,8 đẽn 42,82 N. Tỷ lệ lipid trong cơ thân cùa tổ họp lai (280 X GF24) là 2,32% cao hơn hắn 2 tô họp lai còn lại (1,09 và 1,46%) (P 0,001(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế
). Kêt quà đánh giá câm quan thịt nằm ờ mức trên trung bình và mầu thịt ờ tô họp lai (280 X GF24 ) có xu hướng được ưu chuộng hơn. Tù’ kết quả nghiên LÒI CAM ĐOANTôi xin cam đoan đây là công irinh nghiên cứu cùa (ôi irong khuôn khó dề lài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ trì, các số liệu, kẽt quả (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế .....................iLỜI CẢM ƠN............................................................iiTÓM TẮT..............................................................iiiMỤC LỤC...............................................................ivDANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT...................................... (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế ........viDANH MỤC BÁNG BIỂU...................................................viiDANH MỤC BĨỄU DỒ. DÒ THỊ, HÌNH ÀNH..................................(Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế
..viiiMỜ DÂU.................................................................11Đặt vấn đồ..........................................................12MLÒI CAM ĐOANTôi xin cam đoan đây là công irinh nghiên cứu cùa (ôi irong khuôn khó dề lài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ trì, các số liệu, kẽt quả (Luận văn thạc sĩ) năng suất và chất lượng thịt của các tổ hợp lai giữa các dòng đực giống PIC (280, 337, và 399) với lợn nái GF24 nuôi tại thừa thiên huế TỐNG QUAN CÁC VÃN ĐÊ NGHTF.N CỨU.............................31.1.Cơ sơ lý luận cứa các vấn dê nghiên cửu...........................3LÒI CAM ĐOANTôi xin cam đoan đây là công irinh nghiên cứu cùa (ôi irong khuôn khó dề lài cấp Bộ do PGS.TS Lê Đình Phùng chủ trì, các số liệu, kẽt quảGọi ngay
Chat zalo
Facebook