Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 140 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ

Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ

ĐẠI HỌC HUÊTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÓNG LÂMNGUYÊN THỊ HƯƠNGN GHIÊN cứu ẢN H HƯỜN G CỦA ALGIN AT KÉT HỢP NANOCIHTOSAN NHẤM DUY TRÌ CHÁT LƯỢNG VÀ KÉO DÀI THỜI GI

Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ IAN BẢO QUẢN củ NEM (ALULM SCHOENOPRASVM)LUẬN VĂN THẠC sỉCHÉ BIẾN LƯƠNG THỤC, THỤC PHÁM VÀ ĐÒ L ÓNG Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩmHuê thircHUÉ - 20

19Tài liệu thuộc quan lỵ cùa trựửug Đại học Nòng Lảm - Đại 11Ọ(Nghiêm câm sao chep, in ân dươi mọi hĩnhĐẠI HỌC HƯẺTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG I.ÂMNGUYÊN Till Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ

HƯƠNGNCỈIIIÊN cứu ÀNII HƯỜNG CỦA Al GINAT KÍ: I HỌP NANOCHITOSAN NHẢM DUY TRÌ CHAT LƯỢNG VÀ KEO DÀI THỜI GIAN BẤO QUẢN củ NÉM (ẠLLIUM SCHOENOPRASUM)LU

Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ

^N VĂN THẠC sĩC HÉ BIỂN LƯƠNG THựC, TH ực PHẢM VÀ DỒ I ÕNG Chuyen ngành: Công nghệ thực phẩmMà số: 8540101NGT Ỡ1 HƯỚNG DÁN KHOA HỌC PGS.TS. NGUYÊN 111

ĐẠI HỌC HUÊTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÓNG LÂMNGUYÊN THỊ HƯƠNGN GHIÊN cứu ẢN H HƯỜN G CỦA ALGIN AT KÉT HỢP NANOCIHTOSAN NHẤM DUY TRÌ CHÁT LƯỢNG VÀ KÉO DÀI THỜI GI

Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ ợc ai cõng bõ irong bãl cứ mội cõng trinh não khác. Các thòng tin trích dan dền dược ghi rõ dịa chi. nguồn gốc.Người cam đoanuyền 1 hi llirưngTài ìiệu

thuộc quân lỵ cùa trqờng Đại học Nóng Lâm - Đại học HuêNghiêm cảm sao chep, in ân dơoi mọi hình thưcLỜI CẤM ƠNTrong quá trinh học tập nghiên cứu và h Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ

oàn thảnh luận văn. tòi luôn nhận được sự ủng hộ. giúp đờ cùa các quỷ thầy cô cùng bạn bè. đong nghiệp và gia đinh.Tnrớc tiên tói xin bày tó lời câm ơ

Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ

n sâu sac và kinh trọng đen cỏ giáo hướng dần: PGS.TS. Nguyễn Hiền Trang đã tận tinh giáng dạy. định hướng và giúp đờ tôi trong quá trinh học tập và l

ĐẠI HỌC HUÊTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÓNG LÂMNGUYÊN THỊ HƯƠNGN GHIÊN cứu ẢN H HƯỜN G CỦA ALGIN AT KÉT HỢP NANOCIHTOSAN NHẤM DUY TRÌ CHÁT LƯỢNG VÀ KÉO DÀI THỜI GI

Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ ận tinh giáng dạy. giúp đờ tòi trong suòt thời gian học tập và Làm luận văn.Cuối củng tòi xin chồn thành gừi lời cảm ơn đẻn gia đinh, đồng nghiệp và b

ạn bè, nhùng người đã luôn ớ bèn đè động viên, khích lệ, tạo mọi điều kiên, ùng hộ tôi trong suốt thời gian học tập. giúp đờ tòi vượt qua nhùng kho kh Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ

án trong thời gian vừa qua.Tôi xin chân thành câm ơn’Huế, ngày 15 tháng 5 nătn 2019Học viên thực hiệnviên thực hiệnNguyễn Thị HưoưgTài liệu thuộc quau

Nghiên cứu ảnh hưởng của alginat kết hợp nanochitosan nhằm duy trì chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản củ

lý của trướng Đại học Nông Lâm - Đại học Huê

ĐẠI HỌC HUÊTRƯỜNG ĐẠI HỌC NÓNG LÂMNGUYÊN THỊ HƯƠNGN GHIÊN cứu ẢN H HƯỜN G CỦA ALGIN AT KÉT HỢP NANOCIHTOSAN NHẤM DUY TRÌ CHÁT LƯỢNG VÀ KÉO DÀI THỜI GI