Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
1MÒ ĐÀU1Tính cấp thiết của dề tàiCá Chạch bùn (Misgurnus anguiilicaudatiis Cantor, 1842) phân bo tự nhiên ớ các nước châu Á như: Nhật Ban. Hãn Quốc, T Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế Trung Quốc, Lào, Thái Lan. Việt Nam. Cá Chạch bủn còn gọi lả Chạch đồng, lả một loài cá kinh tể cờ nhó. sống chú yếu ờ lóp bùn trong ao. ho. mộng lúa. kênh mương... ơ nước ta. Chạch bủn thường gặp ớ các tinh miền Bắc và Bắc miền Trung. Cá Chạch bùn cùng phàn bố rộng rài ơ một số nước châu Á như Nhật Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế Bán, Triều Tiên, Trung Quốc. Do thịt thơm ngon, hàm lương đạm cao tới 18,43%, chất béo ít chi cỏ 2.69%. là động vật thúy sân nhiều đạm và ít mờ. cá CNghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
hạch bủn đang là đối tượng được nhiều người ưa thích (Kim Vãn Vạn. 2012) [55].Tinh Thừa Thiên Huế có hệ thong sông suối, ao hò khá phong phú. diện tíc1MÒ ĐÀU1Tính cấp thiết của dề tàiCá Chạch bùn (Misgurnus anguiilicaudatiis Cantor, 1842) phân bo tự nhiên ớ các nước châu Á như: Nhật Ban. Hãn Quốc, T Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế sàn hiện nay chú yếu là những đối tượng cá truyền thòng (cá Trăm, cá Tròi, cá Chép, cá Mẽ. cá Rò phi....) có giá trị kinh tế không cao, thì cá Chạch bùn là loài thùy sắn có giá trị dinh dường cao. Thịt cá béo. có mùi vị thơm ngon, có giá tri thương phẩm cao. Cá Chạch bùn là một loại thực phẩm có gi Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế á tri thương mai và có vai trò trong y học, có tác dung bổ khí huyết, chống lào suy. tráng dương, trợ lực. thanh nhiệt... (Vỗ Ngọc Thám. 2011) [18].TuNghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
y nhiên, nguồn cung cấp thực phẩm cá Chạch bùn cho thị trường tinh Thừa Thiên Huế hiện nay chu yếu là từ khai thác tự nhiên, sức ép khai thác ngày một1MÒ ĐÀU1Tính cấp thiết của dề tàiCá Chạch bùn (Misgurnus anguiilicaudatiis Cantor, 1842) phân bo tự nhiên ớ các nước châu Á như: Nhật Ban. Hãn Quốc, T Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế não nghiên cửu đay đú về đối tượng nãy. Chinh vì vậy, nghiên cứu đặc điểm sinh sân và san xuất giống cá Chạch bùn là rất cần thiết, nghiên cứu này nhằm đa dạng đôi tương nuôi và hướng việc sinh san tự nhiên vào sinh sàn nhàn tạo đè chù động con giông cung cap cho nhu cầu nuôi của người dân. Xuất ph Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế át tử thực tiền trên, được sự định hướng của giáo viên hướng dần. tỏi tiến hãnh thực hiện để tài: ‘’Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sân xuất giNghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
ống cá Chạch bùn (Misgurnus anguillicaudatus Cantor, 1842) tại Thừa Thiên Hue”.2Mục đích cùa đề tàiBão tồn. phát triên nguồn lợi và chủ động tạo ra co1MÒ ĐÀU1Tính cấp thiết của dề tàiCá Chạch bùn (Misgurnus anguiilicaudatiis Cantor, 1842) phân bo tự nhiên ớ các nước châu Á như: Nhật Ban. Hãn Quốc, T Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế èl quá của đê lài là cư sỡ dừ liệu bô sung cho đặc đicin sinh học sinh sân của cá Chạch bùn lại linh Thừa 1 hiên Huê và Việt Nam đông thòi cung càp nhùng dan liệu quan trọng cho việc hoàn thiện quy trinh san xuẩt giống cá Chạch bùn phù hợp với điêu kiện lự nhiên tại tính Thừa Thiên Hue.3.2.Ý nghĩa t Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế hực tiễn-Cung cấp các cơ so cho việc bao tồn. phát trièn nguồn lợi cá Chạch bùn tại Thừa Thiên Huê.-Chủ động con giống để cung cấp cho nhu cầu nuôi cúNghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
a người dân tại Thừa Thiên Huế.3CHƯƠNG 1TỎNG QUAN CÁC VÁN ĐÈ NGHIÊN cứu1.1.Sư lược về lịch sừ nghiên cứu sàn xuất nhân tạo cá nước ngọt1.1.1.Thế giớiL1MÒ ĐÀU1Tính cấp thiết của dề tàiCá Chạch bùn (Misgurnus anguiilicaudatiis Cantor, 1842) phân bo tự nhiên ớ các nước châu Á như: Nhật Ban. Hãn Quốc, T Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế dược dặc biệt quan tầm ỡ hâu het các nước có nghê nuôi cá. Nhừng nước có nghe nuôi cá kim nhầt phai kể đến là: Ai Cập. Trung Quốc. Nga... Một trong sổ đối tượng dược dưa vào nuôi sớm nhất là cá Chép. Cá Chép dà dược dưa vào nuôi cách dày 3600 năm tiưởc còng nguyên (TCN) ớ Trung Quốc. Các nước Châu Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế Âu phát triển nghề nuôi cá tương dối mạnh vào the kỷ XII và XIII. Đặc biệt năm 1258 phát triển mạnh ờ Pháp và năm 1660 phát triển mạnh ờ Đức và Đan MạNghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
ch (Đâm Bá Long. 2006) [16].Vào thời diêm này. nghề nuôi cá nước ngọt trên thế giới chủ yêu dựa vào nguồn giống thu gom từ tự nhiên như ớ Trung Quốc c1MÒ ĐÀU1Tính cấp thiết của dề tàiCá Chạch bùn (Misgurnus anguiilicaudatiis Cantor, 1842) phân bo tự nhiên ớ các nước châu Á như: Nhật Ban. Hãn Quốc, T Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế vậy. khi nghề nuôi cá phát triền mạnh thi nguồn giống thu từ tự nhiên đà không đáp ứng được yêu cầu của thực tiền sân xuất. Hoạt động nuôi cá ngày câng được phát triền đa dạng về hình thức nuôi, đòi tượng nuôi và mức độ thâm canh. Sự phát triển cua các ngành khoa học khác như: thuy diện, thuy lợi. c Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế òng nghiệp hoá học w.. dà tác dộng nhất định và ngân cân các loài cá di cư sinh san. mòi trường cho cá de không phù họp. do vậy ânh hường nhiêu đen sôNghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
lượng, chài lượng giông cá ngoài lự nhiên. Do vậy. việc lạo ra đàn cá giong nhàn lạo là đòi hói cấp thiết của thực liền sán xuầl (Đàm Bá Long. 2006) 1MÒ ĐÀU1Tính cấp thiết của dề tàiCá Chạch bùn (Misgurnus anguiilicaudatiis Cantor, 1842) phân bo tự nhiên ớ các nước châu Á như: Nhật Ban. Hãn Quốc, T Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế eo ý muôn cúa con người và theo một mục liêu nhâl định. Thông qua đặc điềm sinh học sinh sán của nhiều loài cá. con người dà nghiên cứu vã tác dộng vào quá trinh sinh sán cũa cá. tiến đến xây dựng và hoãn thiện quy trinh sinh sán nhân tạo một số loài cá có giá trị kinh tế. dáp ứng nhu cầu thực tế (Đ Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế àm Bá Long. 2006) [16J.Thời kỳ đâu. người la bat cá đà thành thục ngoài lự nhiên đưa vào ao đê cho cá đè. Hơn 2400 năm về trước, Phạm Nài - đại thần cNghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
ũa Việt Nam. sau khi đi sứ sang Trung Quốc đà viết cuốn "Phép nuôi cá”, trong đó mô tã cách kỳ thuật cho cá Chép đẽ4tư nhiên trong ao ơ Tiling Quốc, c1MÒ ĐÀU1Tính cấp thiết của dề tàiCá Chạch bùn (Misgurnus anguiilicaudatiis Cantor, 1842) phân bo tự nhiên ớ các nước châu Á như: Nhật Ban. Hãn Quốc, T Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế đế nước yên tĩnh sau mấy ngây thì cá đẽ”. Đày là hình thức cho cá đẽ tự nhiên, phong theo hiện tượng sinh sàn cùa cá trong tự nhiên, điều khiến môi trường, để chúng phải đe trứng theo ý muon cúa con người. Tuy nhiên, hình thức cho cá đẽ như thẻ này mang lại hiệu quả sân xuất không cao (Đàm Bá Long. Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế 2006) [16],Mài đến thế kỹ XIX. Monguri (1954) mói còng bố thí nghiệm của tu sĩ người Pháp là Penshon thực hiện tử năm 1420. Penshon đà làm những mángNghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
ấp trứng đơn gián, đáy sử dụng một lớp cát khô. thành máng làm bang lau, sậy, cành liều. Sau đó tha trứng cá Hồi đà thụ tinh và đặt noi nước cháy, trứ1MÒ ĐÀU1Tính cấp thiết của dề tàiCá Chạch bùn (Misgurnus anguiilicaudatiis Cantor, 1842) phân bo tự nhiên ớ các nước châu Á như: Nhật Ban. Hãn Quốc, T Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế . người ta còn hoài nghi về sự thụ tinh của cá kế cá Linne (nhà bác học nổi tiếng). Họ cho răng cá đực phóng tinh ra ngoài và cá cái hút tinh dịch vào và quá trinh thụ tinh xay ra trong cơ thê cá cái (Nguyền Văn Kiêm. 2004) [15],Năm 1763 và 1765, C.L.Jacobi (1711 - 1784) qua nghiên cứu nhiều năm đà Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế thu được nhiều kết quà trong lĩnh vực sinh săn nhân tạo cá. đặc biệt là việc thụ tinh nhân tạo cho cá. Trước thời Jacobi, nhiều nhà khoa học cho răng,Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
cá cùng giong như các loài động vật khác, trứng được thụ tinh bên trong cơ thề bảng cách: con đực phóng tinh trùng vào nước và con cái thu lay tinh ấ1MÒ ĐÀU1Tính cấp thiết của dề tàiCá Chạch bùn (Misgurnus anguiilicaudatiis Cantor, 1842) phân bo tự nhiên ớ các nước châu Á như: Nhật Ban. Hãn Quốc, T Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế linh trùng gặp nhau trong mòi trường nước. Qua thi nghiệm nãy. ông đà xây dựng phương pháp thụ tinh ướt cho trứng cá (Nguyền Văn Kiêm. 2004) [15].Cùng với Jacobi, Zanvictor Kost - một nhà nghiên cứu phôi thai học, đà thiết lập công cụ ấp trứng cá và được gọi là còng cụ của Kost. Cho đến năm 1852. ở Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế Pháp đã xây dựng trại sân xuất giống cá và ỡ đó đà trang bị công cụ ấp trứng của Kost -dụng cụ ấp trứng này đà mang lai hiệu qua cao hơn (Đàm Bá LongNghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
, 2006) [16].Năm 1854. Vrasskii (một người Đức) lần đầu tiên tiến hành thụ tinh nhân tạo trứng cá Hồi. loài Lola loỉa theo phương pháp thụ tinh ướt. n1MÒ ĐÀU1Tính cấp thiết của dề tàiCá Chạch bùn (Misgurnus anguiilicaudatiis Cantor, 1842) phân bo tự nhiên ớ các nước châu Á như: Nhật Ban. Hãn Quốc, T Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế cá. Qua quan sát bảng kinh hiên vi. Vrasskii đà nhận thấy việc thụ tinh bang phương pháp ướt hiệu quà không cao chi đạt 10 - 20% và chinh òng đà đề xuất phương pháp thụ tinh khò cho cá. Đây là phương pháp có kết quả tốt. tý lệ thụ tinh đạt 90%. Ngoài ra. Vrasskii còn nghiên cửu các khâu kỳ thuật kh Nghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế ác trong sinh sân nhân tạo như: nuôi cá bô mẹ. báo quàn tinh trùng, ấp nớ trứng cá. ương nuôi cá giống, kỳ thuật vận chuyền trứng cá thụ tinh... Ket qNghiên cứu một số đặc điểm sinh sản và sản xuất giống cá chạch bùn (misgurnus anguillicaudatus cantor, 1842) tại thừa thiên huế
ua nghiên cứu cúa Vrasskii đà bắt1MÒ ĐÀU1Tính cấp thiết của dề tàiCá Chạch bùn (Misgurnus anguiilicaudatiis Cantor, 1842) phân bo tự nhiên ớ các nước châu Á như: Nhật Ban. Hãn Quốc, TGọi ngay
Chat zalo
Facebook