Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô
Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô
BỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM TP. Hồ CHÍ MINHNGUYỄN THỊ HOÀNG HẢINGHIÊN CỨU THU NHẬN ENZYM a - AMYLASE TỪ TRựC KHUAN cở KHÔLUẬN VĂN TH Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô HẠC sĩ SINH HỌCThành phó' Hồ Chí Minh - 2009BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM TP. Hồ CHÍ MINHNGUYỄN THỊ HOÀNG HẢINGHIÊN CỨU THU NHẬN ENZYM a - AMYLASE TỪ TRựC KHUÂN cỏ khôChuyên ngành: Vi sinh vật họcMà số: 60 42 40LUẬN VĂN THẠC sĩ SINH HỌCNGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC:PGS.TS. LƯƠNG ĐỨC PHẨMT Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô hành phố Hồ Chí Minh - 2009MỎ ĐẦUVi sinh vậ( (rong (ự nliiên râì đa dạng và phong phú. Chúng có mặ( khắp nơi: (rong đâì. (rong nước, (rong không kill.Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô
... kể cả (rong cơ (hể con ngươi. Ngoài lác hại do vi sinh X ậl gây ra như: gây bệnh cho (hực vậi. động vật và con người; (hì nguồn lợi mà chúng mang BỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM TP. Hồ CHÍ MINHNGUYỄN THỊ HOÀNG HẢINGHIÊN CỨU THU NHẬN ENZYM a - AMYLASE TỪ TRựC KHUAN cở KHÔLUẬN VĂN TH Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô được sử dụng rãì phò’ biến (rong các chế phẩm sinh học đè’ phục vụ cho các ngành sân xuâì như: rượu. bia. công nghiệp dệl. ihuộc da. bổ sung vào (hức ân cho gia súc đê’ dẻ liêu hoá. (hức ãn (rong nuôi (rồng (huy sán. irong y học X à nghiên cứu.... là nhơ khả năng sinh các loại euzym lliuỷ phân của c Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô ác chung vi sinh X ậi này.Elizym là những chái xúc lác sinh học. ngoài những lính chái của 111ỘI chài xúc lác nó còn có nhỡìig lính châì ưu việt hơn nNghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô
hư: có hiệu suâì xúc lác ráì cao ờ điều kiện nliiệl độ và áp suàì bình (hường, có lính đặc hiệu cao. Các lính chái này vần được bảo lỏn klũ lách enzymBỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM TP. Hồ CHÍ MINHNGUYỄN THỊ HOÀNG HẢINGHIÊN CỨU THU NHẬN ENZYM a - AMYLASE TỪ TRựC KHUAN cở KHÔLUẬN VĂN TH Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô n dến viộc hình thành và phát triổn ngành công lìglìộ sần xuất cnzym. Việc sử dụng cnzym trong thực rẽ' không chỉ có ý nghĩa vẻ kinh tố mà còn giải quyết nhiều vấn de xã hội. các vấn dồ hức xúc về môi trường.Trước kia. enzym Thường dược thu nhận từ rẽ' bào thực vật hoặc dộng vật (chảng hạn amylase d Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô ược lấy ùr hạt nảy mam, protease ỉir nhựa du diì. dạ dày,...). Tuy nhiên quá trình sinh tổng hợp enzym ỏ dộng vật và thực vật gán liền với sự trao dổiNghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô
chất và nhu cảu của tế bào. Ngoài ra, người ra còn phải phá bỏ các (ổ chức tế bào dể Tách chiết và thu nhận enzym. Như vậy, việc dùng tố bào động vậtBỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM TP. Hồ CHÍ MINHNGUYỄN THỊ HOÀNG HẢINGHIÊN CỨU THU NHẬN ENZYM a - AMYLASE TỪ TRựC KHUAN cở KHÔLUẬN VĂN TH Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô ản xuất.Trong khi đó. ờ vi sinh vật hầu như chứa đầy đủ các loại enzyin X à việc sử dụng nguồn enzym lữ vi sinh vật mang lại lợi ích lớn hơn. cụ (hể như nguồn nguyên liệu dùng để nuôi cây vi sinh vật (hương rê (iền hơn vì chúng (hương là phế phụ phẩm công nông nghiệp (như cám. (rau. bà mía. bà khoai Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô niỳ....) hoặc nguồn nguyên liệu (ự nhiên như dâu mỏ. kill đối.... Mặt khác, điều kiện nuôi cây dề dàng, và enzyni có hoại (inh cao hơn. Vì thế. khoánNghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô
g 50 năm gâu đây các chế phẩm enzym nì vi sinh vật dã dần thay thố các cnzym có nguồn gốc thực vật. dộng vật.Trong hàng loạt các loại cnzym khác nhau BỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM TP. Hồ CHÍ MINHNGUYỄN THỊ HOÀNG HẢINGHIÊN CỨU THU NHẬN ENZYM a - AMYLASE TỪ TRựC KHUAN cở KHÔLUẬN VĂN TH Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô n nay dã bier khá ró ve loại enzym này. Amylase dược ứng dụng rộng rãi trong nhiêu linh vực sản xuấr như cóng nghiệp thực phẩm, công nghiệp dộĩ,...sán xuar amylase công nghiệp dã dược chú ý rừ rất lâu và ngày càng phát rricn 0 nhiều nước trên thố giới. Việt Nam chúng ra là một trong nhiêu nước dã và Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô dang có rar nhiều nghiên cứu và ứng dụng enzym amylase, nhưng nen công nghiệp sản xnấr enzym ơ nước ra chưa rhậr sự phát tri ổn.Xuiíl phái lừ cơ sơ tNghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô
rên chúng lôi chọn đề lài cho luận vãn: ""Nghiên cứu thu nhận Cỉuym a-amylase lừ trực khuẩn có khôNội dung của dề tài gồm một số' vấn dề sau:1Phân lậpBỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM TP. Hồ CHÍ MINHNGUYỄN THỊ HOÀNG HẢINGHIÊN CỨU THU NHẬN ENZYM a - AMYLASE TỪ TRựC KHUAN cở KHÔLUẬN VĂN TH Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô thái tế bào. hình thái khuẩn lạc. và các đặc điểm sinh học của chùng tuyển chọn.3Khao sát các điều kiện nuôi cấy tối ưu để thu được dịch enzym amylase có hoạt độ cao.4Định danh chủng dược tuyển chọn bằng kỹ thuật di truyền phân tử.5Nuôi cấy chủng dã niyển chọn trong thiết bị bình lên men ram giác 1 Nghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô lít với các diều kiện nuôi cây rối ưu. Nghiên cữu dộng học quá trình sinh tổng hợp amylase với 3 thông số là pĩĩ. sinh rrưông và hoạt dộ enzym.6Tách cNghiên cứu thu nhận enzym α amylase từ trực khuẩn cỏ khô
hiếr enzym amylase nr dịch lên men nhờ các rác nhân nia.7So sánh hiệu suất thu nhận và hoạt dộ che phẩm enzym (CPE) amylase thu được từ các lác nhân lBỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM TP. Hồ CHÍ MINHNGUYỄN THỊ HOÀNG HẢINGHIÊN CỨU THU NHẬN ENZYM a - AMYLASE TỪ TRựC KHUAN cở KHÔLUẬN VĂN THBỘ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC sư PHẠM TP. Hồ CHÍ MINHNGUYỄN THỊ HOÀNG HẢINGHIÊN CỨU THU NHẬN ENZYM a - AMYLASE TỪ TRựC KHUAN cở KHÔLUẬN VĂN THGọi ngay
Chat zalo
Facebook