Nghiên cứu trích ly polyphenol từ trà camellia sinensis (l )

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 116 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu trích ly polyphenol từ trà camellia sinensis (l )

Nghiên cứu trích ly polyphenol từ trà camellia sinensis (l )

DẠI học: quóc gia thành phó hồ chí .minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOANGUYỀN HẢI HÀNGHIÊN CỦL TRÍCH LY POLYPHENOL TÙ TRÀCamellia sinensis (L.)CHUYÊN NGÀNH:

Nghiên cứu trích ly polyphenol từ trà camellia sinensis (l ) : CÒNG NGHẸ Hũư c ơMĂ SÔ NGÀNH : 02.10.04LUẬN VÃN THẠC sĩTHÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH, tháng 7 năm 2006C ÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KH

OA ĐẠI HỌC QUÓC GIA TP.HÒ cui MINHcán bộ hướng dan khoa học:TS.PIIẠM THÀNH QUÂNCán bộ châm nhận xct 1:BGS.TS. IRAN I HỊ VIỆT HOACán bộ chấm nhặn xét 2 Nghiên cứu trích ly polyphenol từ trà camellia sinensis (l )

:p<;s. IS. NGUYEN NGỌC SƯƠNGLuận vãn dược bão vệ tại HỢI ĐONG CHẮM RÀO VẸ LUÂN VÃN THẠC st, TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA, ngày tliáug 1131112006TRỰỜNG ĐAI

Nghiên cứu trích ly polyphenol từ trà camellia sinensis (l )

HOC BÁCH KHOACONG HỎA XẰ HỘI CHỨ NGHỈA VIỆT NAMPHÓNG ĐÃO TẠO SAI ĐẠI HỌCĐộc Lập • Tự Do ■ Hạnh PhúcTp.IICM. ngày tháng nàm 2006NHIỆM VỤ LUẬN VÃN THẠC

DẠI học: quóc gia thành phó hồ chí .minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOANGUYỀN HẢI HÀNGHIÊN CỦL TRÍCH LY POLYPHENOL TÙ TRÀCamellia sinensis (L.)CHUYÊN NGÀNH:

Nghiên cứu trích ly polyphenol từ trà camellia sinensis (l ) iên cứu trích Iv polyphenol tứ tràII.NIHẸM vụ VÀ NỌI DUNG■Kháo sãt các phương pháp so màu dùng dê dánh giá hãm lượng polyphenol tông trong dịch trích

trà.■Kháo sát phương pháp xư lý ửc chế enzyme có sir dụng VI sóng.■Đánh giá lựa chọn gióng trà nguyên lieu cho quá trình trích ly.■Khao sát quá trinh Nghiên cứu trích ly polyphenol từ trà camellia sinensis (l )

trích ly polyphenol tứ trà bằng phương pháp có hồ trợ vi sóng.■Tinh chế sơ bộ dịch trích, tạo chế phàm dạng bột.■Kháo sát một số tính chất về thành ph

Nghiên cứu trích ly polyphenol từ trà camellia sinensis (l )

ần, hoạt lính kháng o.xy hóa, kháng khuẩn cua san phấm.in. NGÀY GIAO NIIIẸM VỤ:rv. NGÀY HOÀN thành NIHẸM VỤ:V. HỌ VÀ TÊN CẢN Bộ HƯỚNG DẤN: TS. PHẠM TH

DẠI học: quóc gia thành phó hồ chí .minh TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOANGUYỀN HẢI HÀNGHIÊN CỦL TRÍCH LY POLYPHENOL TÙ TRÀCamellia sinensis (L.)CHUYÊN NGÀNH: