Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp
Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp
HHUTECH vá-7 Oại học CCng nghệ Tp.HCMBộ GIÁO DỤC VẢ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HÕ CHÍ MINHDÕ ÁN TÕT NGIIIẸPPHÂN LẬP VIKHƯẢN LACTIC TÙ THỤC PH Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp HẢM LÊN MEN TRUYỀN THỐNG CÓ KHẢ NĂNG KHÁNG NẤM MÓC SINH AFLATOXIN Aspergillus spp.Ngành:CÔNG NGHỆ SINH HỌCChuyên ngành: C ÔNG NGHẸ SINH HỌCGiàng viên hướng dần : I S. NGUYỄN HOÀI HƯƠNG Sinh viên thực hiện : Lưu ĐẠI KIM PHƯỢNG MSSV: 1211100167 Lớp: 12DSH01TP. HỒ Chí Minh, 2016Đồ án tốt nghiệpLỜI CAM Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp ĐOANTÔI xin cam đoan đây Là còng trình nghiên cứu cúa tôi. Các số liệu, kết quã nêu trong đồ án Là trung thực và chua từng được ai công bố trong bắt kPhân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp
ỷ công trinh nào khác.Tôi xin cam đoan răng mọi sự giúp dở cho việc thực hiện luận văn này đà được cám on và các thông tin trích dần trong Luận văn đãHHUTECH vá-7 Oại học CCng nghệ Tp.HCMBộ GIÁO DỤC VẢ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HÕ CHÍ MINHDÕ ÁN TÕT NGIIIẸPPHÂN LẬP VIKHƯẢN LACTIC TÙ THỤC PH Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp mẹ đà không quan khó khăn nuôi dường con từng ngày, dạy cho con những điều hay lè phái. Bố mẹ luôn là chỏ dựa vững chắc nhất của con. là nguồn động viên 10 lớn cho con mồi khi con vấp ngã và cũng là động lực đê con tiêp tục phan đấu trong công việc cũng như trong cuộc sống.Với lòng biết on sâu sắc. Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp em xin chân thành câm on toàn thể quý Thay Cô bộ môn Công nghệ sinh học. khoa Công nghệ sinh học - Thực phẩm - Môi trường, cùng loàn thể quý Thầy Cô tPhân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp
rường Đại học Còng nghệ TP.HCM đã nhiệt tình giảng dạy và truyền đạt cho em những kiến thức quý báu về cũng như đà tạo mọi điều kiện thuận lọi nhất chHHUTECH vá-7 Oại học CCng nghệ Tp.HCMBộ GIÁO DỤC VẢ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HÕ CHÍ MINHDÕ ÁN TÕT NGIIIẸPPHÂN LẬP VIKHƯẢN LACTIC TÙ THỤC PH Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp Sinh Học - Thực phẩm - MÔI trường Trường Đai hoc Công Nghệ TP.HCM, người cồ đáng kính, đà tận tinh hướng dần. giúp đờ, cung cap thông tin cũng kiến thức thật hữu ích cho em trong suốt quá trình thực hiện đồ án.Em cùng xin càm ơn các Thầy Cô phu trách phòng thí nghiệm Trường Đọi học Công Nghệ TP HCM Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp đà luôn tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn tat phần thực nghiệm của đồ án.Xin chân thành câm ơn các bạn học cùng lóp 12ĐSH đã gắn bó. chia sẽ. giúpPhân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp
dở và đóng góp ý kiến cho em trong suốt bốn năm đại học.Cuối cùng, em xin chân thành cám 011 các Thầy Cô trong Hôi Đồng Phàn Biện đà dành thời gian đọHHUTECH vá-7 Oại học CCng nghệ Tp.HCMBộ GIÁO DỤC VẢ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HÕ CHÍ MINHDÕ ÁN TÕT NGIIIẸPPHÂN LẬP VIKHƯẢN LACTIC TÙ THỤC PH Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp ............................viiDANH MỤC BẢNG.........................................................viiiDANH MỤC CÁC BIÊU ĐÒ, DỎ THỊ, sơ ĐỎ, HÌNH ẢNH..........................XMỜ ĐẤU.................................................................11Tinh cấp thiết của đề tài......................... Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp ................12Tinh hình nghiên cứu..............................................22.1.Ngoài nước...................................................Phân lập vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc sinh Aflatoxin Aspergillus spp
..2HHUTECH vá-7 Oại học CCng nghệ Tp.HCMBộ GIÁO DỤC VẢ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HÕ CHÍ MINHDÕ ÁN TÕT NGIIIẸPPHÂN LẬP VIKHƯẢN LACTIC TÙ THỤC PHHHUTECH vá-7 Oại học CCng nghệ Tp.HCMBộ GIÁO DỤC VẢ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HÕ CHÍ MINHDÕ ÁN TÕT NGIIIẸPPHÂN LẬP VIKHƯẢN LACTIC TÙ THỤC PHGọi ngay
Chat zalo
Facebook