Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê
Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê
Đồ án tot nghiệpPhát niên hệ thong quán /ý dịch vy tại íptãn cà phêMỜ ĐÀUĐời sông con người ngày nay được nâng cao. như câu ăn uòng. giãi trí cùng the Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê eo dó mã phát triển không ngừng. Nhiều quán cà phê dà mọc lên dê đáp ứng các nhu câu gia tâng và đa dạng này. l ại quán cà phê. giờ đây không đom ihuân là chi phục vụ một mục đích thưởng thức cà phê. mà còn có rất nhiều các danh mục ăn uống giai tri khác, (’ác quán cà phê cân nhiêu nhân viên hon vã Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê nhu câu phục vụ càng thảng hom. lãm sao phục vụ tốt nhiều khách hãng với các yêu cầu rất da dạng và VỚI danh mục tốt nhài. Vi the, yen câu công lác lôPhát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê
chức và quán lý đòi hôi sự nhanh nhạy, tiện ích hom mã vần không tốn nhiều nhân công. Đỏ lã lý do ứng dụng còng nghệ thòng tin cho việc quân lý các dĐồ án tot nghiệpPhát niên hệ thong quán /ý dịch vy tại íptãn cà phêMỜ ĐÀUĐời sông con người ngày nay được nâng cao. như câu ăn uòng. giãi trí cùng the Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê uôn góp phân nhô bé cùa minh nhăm nấng cao châl lượng và hiệu quá công lác quân lý lại quán cà phê nói riêng và các hoại dộng kinh doanh danh mục nôi chung.Dê lài dược nghiên cứu trong phạm vi hoại động kinh doanh của quán café 24. dựa vào nhừng tài liệu và thông tin thu thập dược và tham kháo tâi l Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê iệu cùa nhiều hoạt động danh mục khác đê phái triền một hệ thông Irợ giúp quân lý danh mục theo phương pháp hướng cấu trúc. Cõng cụ và môi trường dế pPhát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê
hát triển hệ thống là hệ quân trị cơ sỡ dừ liệu SQL Server và ngôn ngừ lập trình (’ sharl. chương trình được phái triển sè hồ trợ rất tốt việc quan lýĐồ án tot nghiệpPhát niên hệ thong quán /ý dịch vy tại íptãn cà phêMỜ ĐÀUĐời sông con người ngày nay được nâng cao. như câu ăn uòng. giãi trí cùng the Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê h cua luận vãn gồm cỏ 4 chương:Chương 1: Mồ tài bài toán và mô hình nghiệp vụ của quán cafe 24.Chương 2: Phân tích hệ thông quán lý dịch vụ.Chương 3: Thiết kế hệ thống quân lý dịch vụ.Chương 4: cài đặt hệ thông và hướng dần sử dụng.Sv; ỈT1 Thì Phương Anh. Ngành Công Nghệ Thông Tin1Đồ án lot nghiệpPh Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê át niên hệ thong quán lỹ dịch vụ tại quân cà phêCuối cùng là kết luận và hướng tiếp lục của đề tài.Chương IBÀI TOÁN VÀ MÔ HÌNH NGHIỆP vụ CỦA QUẤN CAFEPhát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê
241.1.Quán cafe 24 và những vấn đề đặt raQuán Café 24 là một quán cafe lớn được nhiều khách hàng biết đến trên phố I lổ Chí Minh thuộc thành phố Hai Đồ án tot nghiệpPhát niên hệ thong quán /ý dịch vy tại íptãn cà phêMỜ ĐÀUĐời sông con người ngày nay được nâng cao. như câu ăn uòng. giãi trí cùng the Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê n hoa lý thơm mát. Với cách bài trí có các không gian dặc trưng khác nhau: Khách có thê thướng thức cà phê tại các sa lông sang trọng trong phòng hay trên nhũng bán ghế dơn giãn nhưng lịch sự mang dặc trưng dân tộc bên các chậu cày cành tự nhiên. Vì thề, khách hàng của quán râl đa dạng và luôn đòng Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê đúc.1.1.1.Nhiệm vụ và mục đích hoạt độngNhiêm vụ cua quân cà phê là bang cách dáp ứng nhu cầu cùa khách háng một cách lốt nhài V(ýi nhùng đô án uống nPhát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê
hẹ và thư dàn đê đạt được thu nhập cao trong điêu kiện có thê. Rò ràng là, đê đáp ứng được nhu câu khách hàng một cách lôl nhài, cứa hàng cần có các sĐồ án tot nghiệpPhát niên hệ thong quán /ý dịch vy tại íptãn cà phêMỜ ĐÀUĐời sông con người ngày nay được nâng cao. như câu ăn uòng. giãi trí cùng the Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê ng dẻ thực hiện vi mồi cùa hàng luôn tồn lại nhùng hạn chế vể không gian, quy mô và nguồn lực.1.1.2.Mô hình tố chức và co chế hoạt dộng nghiệp vụ tại quán cà phêQuán cà phê 24 gồm một quầy ba đề nhận yêu cầu đật hàng của khách hằng cách trực tiếp hay qua nhàn viên phục vụ bàn. Yêu cầu dược chuyên dế Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê n bộ phận chuẩn bị danh mục dế chế biến hay dặt hãng cho cua hàng chuyên doanh khác. Khi có sân phẩm, nhân viên quầy có thể phục vụ khách hàng tại chồPhát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê
hay báo cho nhân viên phụ vụ bàn dền dem cho khách hàng. Nếu khách hàng dển bân ngồi, nhân viên phục vụ bàn sẽ dền nhận yêu cầu từ khách. Mồi nhân viĐồ án tot nghiệpPhát niên hệ thong quán /ý dịch vy tại íptãn cà phêMỜ ĐÀUĐời sông con người ngày nay được nâng cao. như câu ăn uòng. giãi trí cùng the Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê ên phục vụ bàn phái ghi nhớ đề đến báo với quầy ba. Khi đem sán phầm cho khách hàng sử dụng, nhân viên đánh dấu vào sàn phẩm trong phiêu yêu cầu sân phẩm đà được giao Khách hàng có thề yêu cầu thay đồi hay có những yêu cẩu bố sung. Mồi lần như vậy. nhân viên phục vụ bàn đều ghi vào phiếu yêu cầu. Vó Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê i những sân phẩm đặc biệt, chăng hạn như bia. cỏ thề có nhân viên phục vụ riêng. Khi khách hàng yêu cầu thanh toán, nhàn viên phục vụ bàn cầm phiếu yêPhát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê
uSi’.’ Vù Thị Phương Anh. Ngành Công Nghệ Thông Tin-Đồ ủn tốt nghiệpPhát n iên hệ ỉhồng qiiĩin lý dịch vụ ỉại ípián cà phêcầu về lập phiếu thanh (oán Đồ án tot nghiệpPhát niên hệ thong quán /ý dịch vy tại íptãn cà phêMỜ ĐÀUĐời sông con người ngày nay được nâng cao. như câu ăn uòng. giãi trí cùng the Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê uầy phái làm báo cáo cho chủ cửa hàng các thòng tin về doanh thu và các mặt hàng bán được. Nhừng thông tin này giúp chù cứa hàng có thề lập kế hoạch mua các vật tư và thực phàm phụ vụ việc chế biên sân phàm đáp ứng yêu càu khách hàng hàng ngây. Trong trường hợp đặt hàng cho các cửa hàng bạn thì đều Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê ghi sổ và thanh toán vào nhùng thời gian nhắt dinh: sau một ngây hay cuối tuần.1.1.3.Hiện trạng của cứa hàng và những vấn dề dật raDo vị trí và danh tPhát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê
iêng mà cùa hàng thường đòng khách. Vào nhùng lúc này, khách thường phai chờ làu mới nhận dược danh mục. Thời gian chờ dợi có kill gấp hai. ba lúc binĐồ án tot nghiệpPhát niên hệ thong quán /ý dịch vy tại íptãn cà phêMỜ ĐÀUĐời sông con người ngày nay được nâng cao. như câu ăn uòng. giãi trí cùng the Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê lấy từ các cưa hàng chuyên doanh khác. Kill thực hiện danh mục nãy thường mất nhiều thòi gian và còng sức, nhất là nguồn nhàn lực, và thường bị chậm chẻ. Nhửng điêu nay-lam cho khách hàng không hài lòng. Ngay đòi với các sán phàm do chinh cứa hàng tạo ra. do không, dự đoán được nhu câu đề dừ trừ vật Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê lư và thực phàm thích họp, nhiêu trường hợp không có dứ hàng phục vụ khách. Sự biền động lớn cứa khách hàng: lúc râl đông, lúc bình thường gây ra sụPhát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê
thiều nhân lực lạm thời gay gấl. việc lông kèl chậm (hàng tuần) và không phàn lích kịp nhu cầu người dùng, nên không ihõa màn nhiều 1111X1 cầu mà khácĐồ án tot nghiệpPhát niên hệ thong quán /ý dịch vy tại íptãn cà phêMỜ ĐÀUĐời sông con người ngày nay được nâng cao. như câu ăn uòng. giãi trí cùng the Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê Làm khách hãng phai chò dợi lâu sau khi dà sư dụng danh mục. Ngoài ra. không dánli giá dược công sức phụ XXI cua nhân viên nên tra lương bằng nhau, không khuyến khích nhân viên Irong việc phụ vụ nhiều và lốt khách hàng.Những vấn dề trên dày lãm hạn chế kha năng dãp ứng nhu cầu khách hàng tốt nhai và Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê tat nhiên dần đền giám doanh ihu có ihể cứa cứa hàng.1.1.4.Gìài pháp nâng cao hiệu quà quàn lý ừ quán càrè 24Những vấn dề dặt ra trên dây cho thấy, cPhát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê
ần có một gia pháp dế nâng cao hiệu quà hoạt động của quán đê lãng doanh thu và đáp úng yêu cẩu khách hàng một cách lốt nhất.Một trong các giải pháp đĐồ án tot nghiệpPhát niên hệ thong quán /ý dịch vy tại íptãn cà phêMỜ ĐÀUĐời sông con người ngày nay được nâng cao. như câu ăn uòng. giãi trí cùng the Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê ác giãi pháp tương ứng sau đây:Sv.- ỉ 'ii Thị Phương Anh. Ngành Cõng Nghệ Thông Tin3Đồ ãn tồi nghiệp______________________Phát triển hệ thống quân lý dịch vụ tại quản cà phê Phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê Đồ án tot nghiệpPhát niên hệ thong quán /ý dịch vy tại íptãn cà phêMỜ ĐÀUĐời sông con người ngày nay được nâng cao. như câu ăn uòng. giãi trí cùng theGọi ngay
Chat zalo
Facebook