TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐỎ VỊ CHANH DÂY
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐỎ VỊ CHANH DÂY
TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐỎ VỊ CHANH DÂY
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÃM TP. HCMKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẴMĐỒ ÁN PHÁT TR1ẼN SẢN PHẴMĐê tài:TÌM HIẼU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐÓ TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐỎ VỊ CHANH DÂY Ó VỊ CHANH DÂYGVHD: NGUYỄN THỊ NGỌC NHƠNSVTH:TP. HỒ CHÍ MINH,0MỤC LỤCMỜ ĐÂU....................................................5Chương 1. long quan.......................................71.1.Tông quan vê nguyên liệu.............................71.1.1.Giới thiệu chung về thanh long................... TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐỎ VỊ CHANH DÂY 71.1.2.Thanh long ruột dỏ...............................141.1.3.Giới thiệu nguyên liệu chanh....................181.1.4.Giới thiệu nguyên liệu chanh dTÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐỎ VỊ CHANH DÂY
ây................221.1.5.Giới thiệu nguyên liệu dường....................291.1.6.Giới thiệu nguyên liệu bột bánh déo.............301.1.7.Tình hình sàTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÃM TP. HCMKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẴMĐỒ ÁN PHÁT TR1ẼN SẢN PHẴMĐê tài:TÌM HIẼU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐÓ TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐỎ VỊ CHANH DÂY ..............311.2.1.Tông quan về sàn phẩm mứt thanh long dỏ vị chanh dây 311.2.2.Mô thả sán phãni.................................321.3.Tình hình sàn xuất và tiêu thụ sản phẩm mứt thanh long dò vị chanh dây trên thị trường.................................33Chương 2. Đôi tượng và phương pháp nghiên TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐỎ VỊ CHANH DÂY cứu.............372.1.Thời gian địa điềm thực hiện dè tài..................372.2.Đôi tượng nghiên cứu.................................372.2.1.NguyênTÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐỎ VỊ CHANH DÂY
liệu......................................372.2.2.Dụng cụ và thiết bị..............................402.3.Xây dựng quy trình dự kiêìì..................TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÃM TP. HCMKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẴMĐỒ ÁN PHÁT TR1ẼN SẢN PHẴMĐê tài:TÌM HIẼU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐÓ TÌM HIỂU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐỎ VỊ CHANH DÂY n cứu......................472.4.1.Phương pháp bô trí thí nghiệm.............47TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHÃM TP. HCMKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẴMĐỒ ÁN PHÁT TR1ẼN SẢN PHẴMĐê tài:TÌM HIẼU QUY TRÌNH SẢN XUẤT MỨT THANH LONG RUỘT ĐÓGọi ngay
Chat zalo
Facebook