Văn hóa ẩm thực của người mường ở xã tất thắng, huyện thanh sơn, tỉnh phú thọ
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Văn hóa ẩm thực của người mường ở xã tất thắng, huyện thanh sơn, tỉnh phú thọ
Văn hóa ẩm thực của người mường ở xã tất thắng, huyện thanh sơn, tỉnh phú thọ
BÙI THỊ KIÈU OANH *LUẬN VÃN THẠC SI VÁN HÓA HỌC♦ HÀ NỘI - 2014Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ VAN HOÁ, THÊ THAO VÀ DU LỊCH TRƯỜNG ĐẠI HỌC VAN IIOÁ HÀ NỘIBÙI Văn hóa ẩm thực của người mường ở xã tất thắng, huyện thanh sơn, tỉnh phú thọ I THỊ KIÊU OANHVÃN HÓA ẨM THỰC CỦA NGƯỜI MƯỜNG ở XÃ TẤT THẮNG, HUYỆN THANH SƯN, TỈNH PHÚ THỌLUẬN VÀN THẠC SI VÃN HÓA HỌCHÀ NỘI - 2014Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐAO TẠO BỘ VÁN HOÁ. THỂ THAO VÀ Dl’ LỊCH TRƯỜNG ĐẠI HỌC VAN HOÁ HÀ NỘIBÙI THỊ KIÊU OANHVÀN HÓA ẨM THỰC CỦA NGƯỜI MƯỜNG ở XÃ TẤT THẮNG, HUYỆN THANH SƠN, Văn hóa ẩm thực của người mường ở xã tất thắng, huyện thanh sơn, tỉnh phú thọ TỈNH PHÚ THỌChuyên ngành: Van hoá học Mã số: 60310640LUẬN VÃN THẠC SI VAN HÓA HỌCHÀ NỘI - 2014LỜI C AM ĐOANlôi xin cam đoan dày là công trinh nghiên cVăn hóa ẩm thực của người mường ở xã tất thắng, huyện thanh sơn, tỉnh phú thọ
ửu cũa tôi. Nhũng nội dung liinli bày trong luân ván lá kếl qua nghiên cứu cùa lỏi, đâm báo linh hung thục và chua tửng dirợc ai còng bồ duởi bất kỳ hBÙI THỊ KIÈU OANH *LUẬN VÃN THẠC SI VÁN HÓA HỌC♦ HÀ NỘI - 2014Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ VAN HOÁ, THÊ THAO VÀ DU LỊCH TRƯỜNG ĐẠI HỌC VAN IIOÁ HÀ NỘIBÙI Văn hóa ẩm thực của người mường ở xã tất thắng, huyện thanh sơn, tỉnh phú thọ đoan náy.Hà Nội, thãiig ì 2 HỜm 20 ì 41 ác giã luận vãnBùi ThỊ Kiều Oanh1MỤC LỤCLỜI CAM DOANMỤC LỤC..................................1DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẤT................3MỞ ĐÂU...................................4Chương 1: cơ SỞ LÝ LUẬN VÀ Tộc NGƯỜI NGHIÊN CỨƯError! Bookmark not defined.1.1.Cơ Văn hóa ẩm thực của người mường ở xã tất thắng, huyện thanh sơn, tỉnh phú thọ sỡ lý luận về vãn hóa âm thực..............................111.1.1.Định nghĩa vãn hoá ẳxn thực...............................111.1.2.Điều kiện hinli tVăn hóa ẩm thực của người mường ở xã tất thắng, huyện thanh sơn, tỉnh phú thọ
hành văn hoá ấm thực....................121.1.3.Vai trò cùa văn hoá ám thực..............................151.2.Người Mường ờ xà Tất Thắng.............BÙI THỊ KIÈU OANH *LUẬN VÃN THẠC SI VÁN HÓA HỌC♦ HÀ NỘI - 2014Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ VAN HOÁ, THÊ THAO VÀ DU LỊCH TRƯỜNG ĐẠI HỌC VAN IIOÁ HÀ NỘIBÙI Văn hóa ẩm thực của người mường ở xã tất thắng, huyện thanh sơn, tỉnh phú thọ TắtThắng...........................................................191 2.3. Nguồn nguyên liệu (lương thực, thực phẩm)............... 29Tiểu ket chương 1.................................................34( hương 2: ĐÓ ÂN. LÓNG. HÚT VÀ TẠP QUÁN ẢM THỰC TRUYẺN Văn hóa ẩm thực của người mường ở xã tất thắng, huyện thanh sơn, tỉnh phú thọ BÙI THỊ KIÈU OANH *LUẬN VÃN THẠC SI VÁN HÓA HỌC♦ HÀ NỘI - 2014Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ VAN HOÁ, THÊ THAO VÀ DU LỊCH TRƯỜNG ĐẠI HỌC VAN IIOÁ HÀ NỘIBÙIGọi ngay
Chat zalo
Facebook