Xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm Chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 341 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm Chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex

Xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm Chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex

fflHUTECHĐội học Cống nghi Tp.HCMBO GIẢO DỰC VÀ ĐẢO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÓNG NGHÈ TP. HO CHÍ MINHĐỒ ÁN TÓT NGHIỆPXÂY DỤNG CHƯƠNG TRÌNH QUẢN LÝ CHÁT LƯỢN

Xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm Chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex NGTHEO HACCP CHO SẢN PHẨM CHẢGIÒ XÓP TÔM CUA CHIÊN ĐỎNG LẠNH TẠI CÔNG TY CÓ PHÀN THỤC PHAM CHOLIMEXNgành:CÔNG NGHẸ THỤC PHẢMChuyên ngành:CÔNG NGHẸ THự

C PHẨMGiang viên hướng dẫn : KS. Nguyền Diên TràiSinh viên thực hiện : Võ Ngọc QuíMSSV: 1211110135 Lớp: 12DTP01TP. HỒ Chí Minh. 2016LỜI CAM DOANTói xi Xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm Chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex

n cam đoan kết quã nghiên cứu trong đồ án này lã tiling thực và chua hề được sứ dụng để bào vệ một học vị não. Mọi sự giúp đờ cho việc thực hiện đồ án

Xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm Chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex

này đà được câm ơn và các thông tin trích dần trong đồ án đà được ghi rò nguồn gốc và được phép còng bố.TP. Hồ Chi Minh, ngày 10 tháng 8 năm 2016Sinh

fflHUTECHĐội học Cống nghi Tp.HCMBO GIẢO DỰC VÀ ĐẢO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÓNG NGHÈ TP. HO CHÍ MINHĐỒ ÁN TÓT NGHIỆPXÂY DỤNG CHƯƠNG TRÌNH QUẢN LÝ CHÁT LƯỢN

Xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm Chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex thời gian em thực hiện đề tài này.Em xin gửi lởi cám ơn đến quý thầy cô trong bộ môn Cóng nghệ thực phẩm thuộc Khoa Công nghệ Sinh học - Thực phẩm -

Môi trường cua trường Đại học Công Nghệ TP.HỔ Chí Minh, đà tận tình giăng dạy và truyền đạt kiến thức cùng như kinh nghiệm quý giá trong suốt thời gia Xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm Chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex

n em học tập tại trường.Xin chân thành câm ơn đến ban lành đạo Công ty cô phẩn thực phàm CHOLIMEX. đà tạo điều kiện cho em tiếp cận tìm hiểu thực tế s

Xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm Chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex

àn xuất, cam ơn các anh chị ờ các khu vực sân xuất đà tận tình chi bão em trong suốt thời gian thực hiện dề tài.Cuối cùng em xin gữi lời câm ơn tới gi

fflHUTECHĐội học Cống nghi Tp.HCMBO GIẢO DỰC VÀ ĐẢO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÓNG NGHÈ TP. HO CHÍ MINHĐỒ ÁN TÓT NGHIỆPXÂY DỤNG CHƯƠNG TRÌNH QUẢN LÝ CHÁT LƯỢN

Xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm Chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex 10 tháng 8 năm 2016Sinh viên thực hiệnVõ Ngọc QuíĐó ÁN TÓT NGHIỆPMỤC LỤCDANH MỤC CÁC TỪ VIF.T TÁT.........................................VDANH MỤC BẢ

NG....................................................viDANH MỤC HÌNH ÁNH..............................................viiiMơ DÂU..................... Xây dựng chương trình quản lí chất lượng theo HACCP cho sản phẩm Chả giò xốp tôm cua chiên đông lạnh tại Công ty cổ phần thực phẩm Cholimex

.......................................íCHƯƠNG 1. TÔNG QUAN...............................................1

fflHUTECHĐội học Cống nghi Tp.HCMBO GIẢO DỰC VÀ ĐẢO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÓNG NGHÈ TP. HO CHÍ MINHĐỒ ÁN TÓT NGHIỆPXÂY DỤNG CHƯƠNG TRÌNH QUẢN LÝ CHÁT LƯỢN