10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: 10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH
10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH
10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINHBài 1. Nhân biết một sổ thành phân hóa học của tế bàoI.MỤC TIÊU1Pha chẽ và sử dụng một 10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH t số thuôc thử, hỏa chất thông dụng trong hóa sinh học: thuốc thủ’ Lugol, Fehling.2Nhận biêt protein, amino axit bằng một sõ thuõc thử đặc trưng (ninhydrin, Biuret, HNO.O, chứng minh một số tính chất cùa protein: phàn ứng màu với một sõ thuốc thừ, kết tủa thuận nghịch và không thuận nghịch.3Nhận biế 10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH t tinh bột, saccharide, phân biệt đường no và đường không no (đường còn và không còn tính khừ).4Nhận biết lipid, chứng mình một số tính chất cùa trigl10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH
yceride.5Rèn các kỳ năng thực hành:Kỷ năng thực hành thí nghiệm, đức tính kiên nhân, đẽ đạt được mục đích cùa mình.Kỷ năng quan sát, ghi chép kết quà 10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINHBài 1. Nhân biết một sổ thành phân hóa học của tế bàoI.MỤC TIÊU1Pha chẽ và sử dụng một 10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH iẽt proteinKét tũa protein bang muôi trung tính (kèt tuá thuận nghịch)+ (NHahSOx là muối trung tính, vừa có (ác dụng trung hòa điện (các ion tác dụng tương hô với các nhóm tích điện trái dấu), vừa loại bò lớp vò hydrat cùa phần lù’ keo protein, do đó làm kết lùa protein. Phàn ứng kết lùa này là két 10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH lùa thuận nghịch, các protein khác nhau bị kết tủa ở các nồng độ muối khác nhau.+ So với albumin, globulin có độ tan kém hơn nên kết lùa trước, khi hò10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH
a tan sẽ tan chậm hơn.Két lùa protein báng axit hữu co’ (Kết lùa không thuận nghịch)+ TCA (tricloacetic acid) là một muối hừu cơ có tác dụng làm biến 10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINHBài 1. Nhân biết một sổ thành phân hóa học của tế bàoI.MỤC TIÊU1Pha chẽ và sử dụng một 10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH hịch). Các nhân tố khác cũng có thê gây biến tính protein như nhiệt độ cao, axit vô cơ đặc, một số axit hùn cơ, kiêm đặc, muôi kim loại nặng nồng độ cao,...+ Phán ứng này được sử dụng rộng rãi trong thực tê đê phát hiện hoặc loại bỏ protein khỏi dung dịch, phát hiện protein trong nước tiẽu (độ nhạy 10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH lẽn tới 0,0015%).B.Nhận biết tinh bột, saccharid10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINHPhàn ứng màu cùa tinh bột với iod : + Amilose trong (inh bột có khà nă10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH
ng tương tác tạo phức với tinh bột, hình thành câu trúc xoắn giũ’ các phân tử iod ở giừa (phức này có màu xanh đặc trưng). Sụ’ tương tác này dẻ dàng b10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINHBài 1. Nhân biết một sổ thành phân hóa học của tế bàoI.MỤC TIÊU1Pha chẽ và sử dụng một 10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH n úng chứng minh glucose có tính khử, phân biệt glucose với sucrose. Phản úng Benedict và tráng gương có thẽ thực hiện dè dàng, hỏa chất dè chuẩn bị (chú ý tránh đẽ AgNO3 dây ra tay). Thuốc thử Fehling khó chuẩn bị (muối segnette). Khi thực hiện phàn ứng tráng gương có thê thực hiện (hêm với sucrose 10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH .Phàn ứng với thuốc thử Fehling+ Trong thuốc thừ Fehling, muối tactrat có vai trò tạo phức với Cu2’ tạo ion phức [CuíCaHAh]2- (khiến Fehling có màu xa10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH
nh lơ) nhâm ngăn càn sự tạo thành kết tùa Cu(OH): trong thuốc thừ.+ Õng nghiệm I: khi tác dụng với glucose (HO-CH2-(CHOH)4-CHO, có chứa gốc andehyte) 10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINHBài 1. Nhân biết một sổ thành phân hóa học của tế bàoI.MỤC TIÊU1Pha chẽ và sử dụng một 10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH a + 2H2C4H4O6 + 2Na2C4H4O6+ Õng nghiệm II: không tạo kêt tủa vì sucrose (đường đôi) không có tính khử nên không có phản úng với Fehling.CHaOHhJ—Q HHk()H . . ''-\H HQ/IHO \1 V o \| j/cHoOH 10 bài THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH 10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINH10 BÀI THÍ NGHIỆM THỰC HÀNH SINHBài 1. Nhân biết một sổ thành phân hóa học của tế bàoI.MỤC TIÊU1Pha chẽ và sử dụng mộtGọi ngay
Chat zalo
Facebook