Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng
Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng
1Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ Y TÉ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGVŨ THỊ THANH HƯƠNGĐẶC ĐIẺM TĂNG TRƯỞNGVÀ HIỆU QUẢ BỎ SUNG SẢN PHẢM GIÀU DINH DƯỠNG TRÊN TRẺ Tư SO Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng SINH ĐÉN 24 THÁNG TUÔITẠI HUYỆN SÓC SƠN - HÀ NỌILUẬN ÁN TIÊN Sì DINH DƯỜNG CỘNG DÕNGHÀ NỘI, 20112MỠ ĐẤUQuá trinh tàng trướng cùa tre cm bị chi phôi bơi nhiều yếu lờ: VCU lô di truyền bèn trong và môi trường bèn ngoải trong dó có dinh dường, bệnh lật và môi trường sống. Các VCU tô ben ngơài cớ lác đ Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng ộng rấl mạnh đèn sự phát triển của trẻ em dặc biệt giai doạn cơ the dang phát triển nhanh.Trẻ em đang là lứa tuổi mà cơ thể phát triển mạnh đòi hỏi nhLuận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng
u cầu vé dinh d- ỡng rất cao. Nếu cung cấp không đủ trẻ sẽ bị chậm tăng trưởng. Thời gian trong bụng mẹ vã hai nãm đáu sau khi sinh lá thời gian quan 1Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ Y TÉ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGVŨ THỊ THANH HƯƠNGĐẶC ĐIẺM TĂNG TRƯỞNGVÀ HIỆU QUẢ BỎ SUNG SẢN PHẢM GIÀU DINH DƯỠNG TRÊN TRẺ Tư SO Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng uổi. Hai năm dầu sau sinh là giai đoạn phát triển cơ thế nhanh nhất, đồng thời cùng là giai doạn có nguy cơ suy dinh dường cao nhắt. Trẻ em bị suy dinh d- ỡng trong 2 năm đầu cùa cuộc đời thi sau nãy kém phát triển cả vế thể lực vã trí tuệ. Những trẻ em nảy dễ mắc các bệnh nhiẻm trùng, có nguy cơ tử Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng vong cao và cũng có nguy cơ sớm mắc các bệnh vé dinh d- ỡng, chuyển hoá và giảm khả năng thích ứng với xâ hội. Nếu trẻ bị suy dinh d- ỡng nặng trongLuận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng
thời gian náy sẽ để lại những hậu quả rất nghiêm trọng ảnh h- ởng đến khả nàng lao dộng, học tập. sáng tạo vã gây tổn thất lớn vé mặt kinh tế trong tư1Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ Y TÉ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGVŨ THỊ THANH HƯƠNGĐẶC ĐIẺM TĂNG TRƯỞNGVÀ HIỆU QUẢ BỎ SUNG SẢN PHẢM GIÀU DINH DƯỠNG TRÊN TRẺ Tư SO Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng van dề có ỷ nghĩa sức khoẻ cộng dong rat pho biến tại các quốc gia dang phát triền, trong dó có Việt Nam. Theo thông báo cha UN I CKF, năm 2009 trẽn thế giới có tới 129 triệu trẻ em d-ới 5 tuổi ở các n-ớc đang phát triển bị SDD the nhẹ cân (CN/T), trong đó 10% bị suy dinh d-ờng nặng, và có khoảng 1 Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng 95 triệu trẻ em < 5 tuổi bị SDD thấp cỏi (CC/T), trong đú 90% tre cm sống ư khu vực châu Phi và châu Á. Đây là hai châu lục có tỷ lệ SDI) cao nhắt: thLuận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng
ấp còi (stunting) là340% và 36% ; nhẹ cân (underweight) là 21 và 27% [113]. Theo thống kẻ cua WHO và UNICEF, năm 2005 trên toàn cầu có 750 triệu người1Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ Y TÉ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGVŨ THỊ THANH HƯƠNGĐẶC ĐIẺM TĂNG TRƯỞNGVÀ HIỆU QUẢ BỎ SUNG SẢN PHẢM GIÀU DINH DƯỠNG TRÊN TRẺ Tư SO Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng ớc nghèo [50],[111].Tại Việt Nam, tỷ lệ suy dinh d- ỡng thế nhẹ cân giảm khả nhanh: từ mức suy dinh d- ởng rất cao theo phản loại của tổ chức Y tế thế giới (51,5% nầm1985) xuống mức trung bình (còn 18,9% vào năm 2009). Tuy nhiên tỷ lệ SDD thê’ thấp còi vẫn còn là vấn dé hết sức nghiêm trọng: năm 200 Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng 9 tỷ lệ này vẫn ở mức cao (31,9%) [38].Tỷ lệ trẻ em dưới 5 tuổi bị thiếu máu còn cao trên 30%, tỷ lệ thiếu máu do thiếu sất ơ phụ nử mang thai tính chLuận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng
ung trên phạm vi toàn quốc vần còn ở mức 32,6% [26]: Thiếu vitamin A thê tiền lâm sàng (hàm lượng vitamin A huyết thanh và sửa mẹ thấp) vần còn là van1Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ Y TÉ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGVŨ THỊ THANH HƯƠNGĐẶC ĐIẺM TĂNG TRƯỞNGVÀ HIỆU QUẢ BỎ SUNG SẢN PHẢM GIÀU DINH DƯỠNG TRÊN TRẺ Tư SO Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng O) và UNICEF đã khuyến cáo bô sung vi chất dinh dường nên là một giãi pháp can thiết trong phòng chống suy dinh dường trê em. Nhận thức về tam quan trọng cua vi chat dinh dường trong vấn đề sức khoẽ cộng đổng đang gia tăng trong nhùng năm gan đây và nhiều nước cũng đà tích cực triển khai các chương Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng trinh phòng chong thiếu vi chat dinh dường. Bó sung vi chất dinh dường đà và đang là một giãi pháp trung hạn, hiệu qua, ben vững nhẩm thanh toán thiếuLuận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng
hụt các vi chất dinh dường, góp phan vào công cuộc giâm tỷ lệ suy dinh dường ở trẻ em ở nước ta cũng như trên the giới.Cãi thiện tinh trạng dinh dườn1Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ Y TÉ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGVŨ THỊ THANH HƯƠNGĐẶC ĐIẺM TĂNG TRƯỞNGVÀ HIỆU QUẢ BỎ SUNG SẢN PHẢM GIÀU DINH DƯỠNG TRÊN TRẺ Tư SO Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng cứu sự tàng tr- ởng cùa trẻ trong giai đoạn 2 nãm đáu vã các can thiệp dinh d- ỡng sớm trong giai đoạn này có vai trò quan4trọng, góp phần dáng kể vào việc thúc dẩy tăng tr- ởng, cải thiện tỡnh trạng dinh d- ỡng trẻ em đè nâng cao lâm vóc. the lực và irí tuệ cua người Việt Nam. Chinh vì vậy nghiên c Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng ửu “Đặc diem tăng trường và hiệu quá bo sung .sSĩiì phÈni giàu dinh d-lug trên tre từ SƯ sinh đen 24 tháng tuôi tại huyện Sóc Sơn- Hà Nội” đà được tiêLuận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng
n hành.Mục tiêu nghiên cứu:Mục tiều chung:Mụ ta đặc điếm tăng trường của trẻ em từ sơ sinh đến 24 thỏng tuổi và đánh giá hiệu quả của biên pháp can th1Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ Y TÉ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGVŨ THỊ THANH HƯƠNGĐẶC ĐIẺM TĂNG TRƯỞNGVÀ HIỆU QUẢ BỎ SUNG SẢN PHẢM GIÀU DINH DƯỠNG TRÊN TRẺ Tư SO Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng ta dặc điểm tăng trưởng và đánh giá tinh trạng dinh dường cùa tre em từ sơ sinh đen 24 tháng tuổi.2Đánh giá hiệu qua cua bố sung sĩn phÈm giàu dinh d-ìng tới sự phát trièn chiều cao, cân nặng, tinh trạng dinh dường và bệnh tật của trê em từ 6 đến 24 tháng tuổi.Giả thuyết nghiên cứu:1(’ác chi so nhân Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng trắc (cán nặng và chiêu cao) cúa trẻ em tir sơ sinh đen 24 tháng tuổi lại Sóc Sơn (ngoại thành Hà Nội) nam 2009 cao hơn so với những trẻ em củng liraLuận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng
tuồi ỡ nội thánh I là Nội năm 1981 và 1998.2Bò sung san phàm giàu dinh dưỡng (Da\ in-kid) trên tre em có hiệu qua cải thiện tăng trường (càn nặng, ch1Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ Y TÉ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGVŨ THỊ THANH HƯƠNGĐẶC ĐIẺM TĂNG TRƯỞNGVÀ HIỆU QUẢ BỎ SUNG SẢN PHẢM GIÀU DINH DƯỠNG TRÊN TRẺ Tư SO Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng ạng dinh dường tot hơn so với nhóm chứng.3Bo sung sàn phẩm giàu dinh dường (Đavin-kid) trên tré em có hiệu quà cài thiện tinh trạng mắc bệnh (NKHI I và tiêu chày) ớ trẻ 6 den 24 tháng5tuổi: nhóm trè được bô sung Đavin-kid có tần suất và số ngày mắc bệnh trung binh thấp hơn so với nhóm chứng.Chưong 1 Luận án tiến sĩ đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm giàu dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng . TONG QUAN1Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ Y TÉ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGVŨ THỊ THANH HƯƠNGĐẶC ĐIẺM TĂNG TRƯỞNGVÀ HIỆU QUẢ BỎ SUNG SẢN PHẢM GIÀU DINH DƯỠNG TRÊN TRẺ Tư SO 1Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOBỌ Y TÉ• • • •VIỆN DINH DƯỠNGVŨ THỊ THANH HƯƠNGĐẶC ĐIẺM TĂNG TRƯỞNGVÀ HIỆU QUẢ BỎ SUNG SẢN PHẢM GIÀU DINH DƯỠNG TRÊN TRẺ Tư SOGọi ngay
Chat zalo
Facebook