Phí tải tài liệu: #VALUE!Solutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant H u T E c HB0 GIÁ0 DỤC VÀ ĐÀ0 TẠ0Ut^côngnghẠTp.HSMTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HCMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÁT LƯỢNG DỊCH vụ ĂN LÓNG TẠ Solutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant ẠI NHÀ HÀNG - KHÁCHSẠN MAY FLOWERNgành: QUẢN TRỊ Dư LỊCH - NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠN Chuyên ngành: QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG - KHÁCH SẠNGiàng viên hướng dần : ThS. Nguyền Hoàng Long Sinh viên thực hiện : Nguyền Hoàng Mai Ka MSSV: 1054050425 Lớp: 10DỌKS03TP. Hồ Chí Minh. 2014}ỊítKHÓA LUẬN TOT NGHIẸPiLỜI CAM ĐOANQ Solutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant ua thời gian thực tập tại khách sạn May Flower và quá trình học tập. cùng với sự giúp đờ của thầy giáo hướng dần Th.s Nguyễn Hoàng Long, tôi chọn để tSolutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant ài: “Giài pháp nâng cao chất lượng dịch vụ àn uống cùa bộ phận nhà hàng tại khách sạn May Flower” làm khóa luận tốt nghiệp.Tòi xin cam đoan khoá luận H u T E c HB0 GIÁ0 DỤC VÀ ĐÀ0 TẠ0Ut^côngnghẠTp.HSMTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HCMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÁT LƯỢNG DỊCH vụ ĂN LÓNG TẠ Solutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant u biết cùa tôi về vấn đề này. Những kết quà và các số liệu trong báo cáo được thực hiện tại khách sạn May Flower, không sao chép bất cứ nguồn nào. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhã trường về sự cam đoan này.TPHCM. ngày 14 tháng 07 năm 2014Nguyễn Hoàng Mai KaGVHD: THS. NGUYỄN HOANG LONG SVTH: Solutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant NGUYÊN HOANG MAI KAKHÓA LUẬN TOT NGHIỆP ỊỊLỜI C ÁM ƠNTrãi qua 2 tháng thực tập tại khách sạn May Flower, tuy ràng đày không phái là một thời gian dài Solutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant nhung đú để tôi tiếp xúc và áp dụng những kiến thức đã nghe, dạy từ nhá trường vào thực tế cuộc sống, giúp cho tòi có cái nhìn bao quát và khách quan H u T E c HB0 GIÁ0 DỤC VÀ ĐÀ0 TẠ0Ut^côngnghẠTp.HSMTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HCMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÁT LƯỢNG DỊCH vụ ĂN LÓNG TẠ Solutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant cô trường Đại học Công nghệ TP.HCM, nhùng người đà trực tiếp giáng dạy, truyền đạt kiến thức bổ ích cũng như đồng hành và hướng dần tôi trong suốt đợt thực tập này. Đó là những nền tàng cơ bàn. nhũng hãnh trang vó cúng quý giá. là bước đệm đầu tiên cho tôi bước vào sự nghiệp trong tương lai. Đặc bi Solutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant ệt, tôi xin gứi lời cám ơn chân thành và bày to sự tôn trọng, biết on đến thầy Th.s Nguyền Hoàng Long, lã người đà tận tinh hướng dần. sửa chừa, góp ỷSolutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant cho bài báo cáo cúa tôi lử khi phác thào đến lúc hoàn tất. Nhờ dó, tôi mới có thế hoàn thành bài khoá luận tốt nghiệp này.Nhân đây tôi cũng xin chân H u T E c HB0 GIÁ0 DỤC VÀ ĐÀ0 TẠ0Ut^côngnghẠTp.HSMTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HCMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÁT LƯỢNG DỊCH vụ ĂN LÓNG TẠ Solutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant hĩa - F&B manager dà lạo điều kiện thuận lợi vã tận tinh giúp đờ tôi trong quá trình thực tập tại khách sạn.Tù lý thuyết sang thực tế sè có nhiều khác biệt, những nghiên cứu về kinh doanh khách sạn còn có sự hạn chế. chắc chẩn sè không tránh khỏi sai sót. Rất mong sự thông căm cùa quý thầy cô.Kinh c Solutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant húc mọi người luôn xui vẽ. hạnh phúc, đồi dào sức khóe và thành công trong công việc.Tôi xin chân thánh câm ơn!Nguyền Hoàng Mai KaGVHD: THS. NGUYÊN HOSolutions to improve the quality of food service at the mayflower hotel restaurant ANG LONG SVTH: NGUYÊN HOANG MAI KAKHÓA LUẬN TÓT NGHIẸP ỊỊỊNHẶN XÉT GIÁO VIÊN HƯỚNG DÀNĩĩọ và tên:MSSV;T.ớp:Đon vị Ihực lập:Giáo viên hướng dẫn: ThS.NgH u T E c HB0 GIÁ0 DỤC VÀ ĐÀ0 TẠ0Ut^côngnghẠTp.HSMTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HCMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÁT LƯỢNG DỊCH vụ ĂN LÓNG TẠH u T E c HB0 GIÁ0 DỤC VÀ ĐÀ0 TẠ0Ut^côngnghẠTp.HSMTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. HCMKHÓA LUẬN TỐT NGHIỆPGIẢI PHÁP NÂNG CAO CHÁT LƯỢNG DỊCH vụ ĂN LÓNG TẠ TẢI VỀ