Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy
Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy
TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MỒNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội bộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08- 20131Chương 1 Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy MỜ DAU1.1KHÁI NIỆM VÀ PHẢN LOẠI HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN1.1.1DÕI TƯỢNG VÀ LỊC H sư NGHIÊN CÍTHợp chất thiên nhiên là các sán phàm him cơ cùa các quá ti inh trao đồi chất trong cơ thể sống. Ngành hóa học nghiên cứu tính chất vã can trúc cùa các hợp chất thiên nhiên được gọi là hóa học các họp chất thiêu Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy nhiênLịch sir các hợp chất thiên nhiên cỏ từ xa xtra. Ngành y học co truyền của nỉiiểu nước đà biết nhiều đến độc tinh và tác dụng chữa bệnh cùa cùaHóa dược đại cương tài liệu giảng dạy
nhiều chất có nguồn gốc đòng thực vật Con người đả phát triển chưng cất tinh dầu từ thế kỳ 16. Một sổ hợp chat cùng đà được phàn lập lất sớm như camphTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MỒNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội bộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08- 20131Chương 1 Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy h có giá tiỊ lã ‘’qui tắc isopren” về cấu tạo cùa tecpenoit (Wallch. 1887)Trong những năm cùa nưa đầu thế kỳ 20. các nhã ỉióa học đă xác định đươc nhiều hợp chat thièn nhiên. nhưc/Oứ/ (Tiemann. Semmler. Verley, 1890-1897), ìinaìoì (Tiemann. Ruzicka, 1895-1919)...Việc xác định các hợp chất thiên nhiê Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy n bàng các phương pháp hóa học là việc rat khó khăn và phức tạp. có nhùng tnrờng hợp phải mất cả trăm năm. Vi dụ morphin tinh khiết được phân lập từ cHóa dược đại cương tài liệu giảng dạy
ây thuốc phiện tử năm 1805. nhung đen năm 1923 các nhà hóa học mới đưa ra dự đoán ve can tnìc vã mãi đến năm 1952 cấu trúc này mới dược khăng định bànTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MỒNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội bộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08- 20131Chương 1 Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy u năm 1945. ngành hóa học các hợp chat thièn nliiẻn phát trién mạnh mẻ nhờ sự hổ trợ cùa cãc phương pháp vật lý hiện đại, đặc biệt lã các phương pháp phân tích bảng quang phò như: uv. IR. NMR. nhiều xạ tia XNgày nay . song song với nghiên cứu ỉiợp chất thiên nhiên. người ta cùng nghiên cứu cấu trúc Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy cua hợp chất cao phân tử. đặc biệt là các hơp chất cao phàn tứ tí ong cơ thể động thực vật sồng trong đại dưong đẽ tim kiêm các họp chat có ích cho coHóa dược đại cương tài liệu giảng dạy
n người.1.1.2PHÂN LOẠI CÁC HỢP CHÁT THIÊN NHIÊNTrong cơ thê động thực vật không chi có họp chat hữu cơ mà còn có nhiều hợp chất vô cơ như muối khoáng.TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MỒNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội bộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08- 20131Chương 1 Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy o cách phần loại người ta chia các hợp chat thiên nhiên ra thành nhiều loại khác nhau1.1.2.1Dựa vào tinh thiết yếu đoi động thực vật:người ta chia tliành 2 nhóm+ Chat trao đỏi sơ cấp : Là nhùng chat thiên nhiên can thiết cho sự song gom cacbonhidiat. protein, axit nucleic, các lipit và dẫn xuất cùa Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy chúng Các hợp chất này được sán sinh từ các cơ thề sóng, không phụ thuộc vào loài Quá trinh trong dó các chất trao đồi sơ cấp được tạo thành dược gọiHóa dược đại cương tài liệu giảng dạy
Là quá trình trao đỏt thứ cấp+ Chat trao đỏi thử cấp-. Lả nỉiìmg họp chất thiên nhiên không hấn không can thiết cho sự song cùa động thực vật. Tuy nhiTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MỒNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội bộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08- 20131Chương 1 Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy oit. ankaloit.... Chúng là sân phấin của quá n inh trao dôi thứ cáp.Các chắt trao đôi thử cấp được nghiên cứu nhiều do tác dụng dược lý vã các hoạt tính sinh học cua chúng.liong họp chãi thiên nhiên thường có các nhõm chức cư bân:+ Họp chat ỉiidrocacbon chưa no+ Ancol- phenol ete+Andehit- xeton+ Axi Hóa dược đại cương tài liệu giảng dạy l hữu cư V ã dán xuấtI Ainin+ Dị vòngI Hợp chất nạp chức ...1.1.2.2Dựa vào bộ khung cacbon. các nhóm chức và Iheo lính phó biên cùa họp chát:Các hợp cHóa dược đại cương tài liệu giảng dạy
hất thiên nhiên thướng dược phàn loại thành:+ Chãi béo- lipitTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MỒNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội bộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08- 20131Chương 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA SưPHẠMTÀI LIỆU GIẢNG DẠY MỒNHÓA DƯỢC ĐẠI CƯƠNG(Lưu hành nội bộ)ThS. PHẠM THỊ KIM PHƯỢNGAN GIANG, THÁNG 08- 20131Chương 1Gọi ngay
Chat zalo
Facebook