Khảo sát thực trạng ô nhiễm độc tố vi nấm ochratoxin a trong ngô tại hà giang và đề xuất giải pháp giảm thiếu mức độ ô nhiễm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Khảo sát thực trạng ô nhiễm độc tố vi nấm ochratoxin a trong ngô tại hà giang và đề xuất giải pháp giảm thiếu mức độ ô nhiễm
Khảo sát thực trạng ô nhiễm độc tố vi nấm ochratoxin a trong ngô tại hà giang và đề xuất giải pháp giảm thiếu mức độ ô nhiễm
Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VÃN THẠC sì KHOA HỌCKHẢO SÁT THỤC TRẠNG Ô NHIEM ĐỘC Tố VI NẤM OCHRATOXIN A TRONG NGỔ TẠI HÀ Khảo sát thực trạng ô nhiễm độc tố vi nấm ochratoxin a trong ngô tại hà giang và đề xuất giải pháp giảm thiếu mức độ ô nhiễm À GIANG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP GIẢM THIÊU MỨC ĐỘ Ô NHIÊMNGÀNH: CÒNG NGHỆ THựC PHAMVÙ HUY LONGNgười hướng dãn khoa học: PGS. TS. LÂM XUÂN THANHHÀ NỘI - 2008cMỤC LỤCTrangLời cam đoanaLời cám ơnbMục lụccCác chữ viết tátgDanh mục các hãng biếuhDanh mục các hìnhkTóm tat đề tài nghiên cứuIMờ đầu3Chtrong I. Khảo sát thực trạng ô nhiễm độc tố vi nấm ochratoxin a trong ngô tại hà giang và đề xuất giải pháp giảm thiếu mức độ ô nhiễm TỔNG QUAN TÀI LIỆU5I. ITầm quan trọng cùa vệ sinh an toàn thực phẩm51.1.1Khái niệm về thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm và cácbệnh truyền qua thựcKhảo sát thực trạng ô nhiễm độc tố vi nấm ochratoxin a trong ngô tại hà giang và đề xuất giải pháp giảm thiếu mức độ ô nhiễm
phàm51.1.2Vệ sinh an toàn thực phẩm và phát triển giông nôi71.1.3Vệ sinh an toàn thực phẩm với phát triển kinh tế và xà hội71.2Ò nhiễm thực phẩm, ngộ Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VÃN THẠC sì KHOA HỌCKHẢO SÁT THỤC TRẠNG Ô NHIEM ĐỘC Tố VI NẤM OCHRATOXIN A TRONG NGỔ TẠI HÀ Khảo sát thực trạng ô nhiễm độc tố vi nấm ochratoxin a trong ngô tại hà giang và đề xuất giải pháp giảm thiếu mức độ ô nhiễm chung và ô nhiễmOchratoxin91.3.1 Ảnh hưởng của õ nhiễm thực phẩm nói chung9L3.2 Ảnh hưởng của õ nhiễm Ochratoxin1°1.4Cấu tạo, phương pháp phân tích, điểu kiện phát triển vàtính chất Ochratoxinlơ1.4.1Cấu tạo Ochratoxin1 ơ1.4.2Phương pháp xác định Ochratoxin131.4.3Điểu kiện phát triển Ochratoxin13 Khảo sát thực trạng ô nhiễm độc tố vi nấm ochratoxin a trong ngô tại hà giang và đề xuất giải pháp giảm thiếu mức độ ô nhiễm Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG DẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILUẬN VÃN THẠC sì KHOA HỌCKHẢO SÁT THỤC TRẠNG Ô NHIEM ĐỘC Tố VI NẤM OCHRATOXIN A TRONG NGỔ TẠI HÀGọi ngay
Chat zalo
Facebook