Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp
Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp
THƯ VIỆNĐẠI HỌCTHUỶ SẢNM 636.085 Đ 125 H2>ẬU NGỌC HÀO - TS. LÊ THỊ h khothu .comHOC và ĐÔC Tố AFLATOXINPGS.TS. ĐẬU NGỌC HÀO - TS. LÊ THỊ NGỌC DIỆPNẤM Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp MỐC VÀ ĐỘC TỐ AFLATOXINTRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔINHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆPHÀ NỘI - 2003LỜI NÓI ĐẦUNâm mốc và độc tô nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi có ảnh hưởng rắt lớn đến năng suất vật nuôi. Nấm mốc phát triển trong nguyên liệu và thức ăn chăn nuôi không những làm giảm giá trị dinh dương của thức ăn Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp mà còn sàn sinh ra các độc tố gây bệnh cho vật nuôi. Hàng tràm loài nấm mốc và độc tố nấm mốc dã được biết là có mặt trong thức ăn và nguyên liệu làmNấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp
thức ăn. Có 3 nhóm chính thường gặp nhất là: Aspergillus. Penicillium và Fusarium, cả 3 nhóm này đều sàn sinh ra độc tố. Trong hàng chục độc tố nấm mốTHƯ VIỆNĐẠI HỌCTHUỶ SẢNM 636.085 Đ 125 H2>ẬU NGỌC HÀO - TS. LÊ THỊ h khothu .comHOC và ĐÔC Tố AFLATOXINPGS.TS. ĐẬU NGỌC HÀO - TS. LÊ THỊ NGỌC DIỆPNẤM Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp hạt khác có chứa dầu. Aflatoxin không chỉ là độc tố nấm mốc gây nhiễm độc, gây rối loạn chức năng, gây suy giảm miễn dịch, thoái hóa gan thận mà còn gây chết gia súc trong trường hợp nhiễm dộc hàm lượng lớn dộc tố. Aflatoxin cũng được chúng minh là chất độc gây ung thư cho động vật thí nghiệm, do dó Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp rất nguy hiếm đoi với con người.3Hiểu biết về nấm mốc. về Aflatoxin đê có những biện pháp phòng chống, bào vệ vật nuôi và con người là càn thiết. VìNấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp
vậy chúng tôi đã biên soạn cuốn sách "Nấm mốc và độc to Aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi" nhằm cung cấp cho bạn đọc nhũng thông tin bô ích về vấn đề THƯ VIỆNĐẠI HỌCTHUỶ SẢNM 636.085 Đ 125 H2>ẬU NGỌC HÀO - TS. LÊ THỊ h khothu .comHOC và ĐÔC Tố AFLATOXINPGS.TS. ĐẬU NGỌC HÀO - TS. LÊ THỊ NGỌC DIỆPNẤM Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp on.Các tác giả4ChưưngINẤM MỐC VÀ ĐỘC TỐ NAM Mốc TRONG THỨC ĂN VÀ NGUYÊN LIỆU THỨC ĂN CHĂN NUÔI1.1.NẤM MÓC1.1.1.Khái niệm về nam mốc♦Nấm mốc là vi sinh vật (vi nấm) có cấu tạo gần giống với giói thực vật, sống ký sinh hay hoại sinh trên nhiều loại chất khảc nhau, đặc biệt là các chất hữu cơ, đơn giản Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp nhất là câc hydratcacbon. Người ta tìm thấy nấm mốc ở khắp mọi nơi từ phân, đất, trên các cây cối mục nát, quần áo, giầy dép, trên ngũ cốc, ngay cả tNấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp
rên cơ thê sống của động vật và con người.Nấm mốc cùng được xếp vào ỉ trong 5 loại hình thái tạo nên sự sống trên trái đất. Theo Whihaker, 5 loại hìnhTHƯ VIỆNĐẠI HỌCTHUỶ SẢNM 636.085 Đ 125 H2>ẬU NGỌC HÀO - TS. LÊ THỊ h khothu .comHOC và ĐÔC Tố AFLATOXINPGS.TS. ĐẬU NGỌC HÀO - TS. LÊ THỊ NGỌC DIỆPNẤM Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp Có cấu trúc tế bào xác định, vách te bào là celluloza. có nguyên sinh chất và nhân.-Không có chất diệp lục, do dó không tự sống được như thực vật, sống ký sinh trên các sinh vật khác. Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi đậu ngọc hào, lê thị ngọc diệp THƯ VIỆNĐẠI HỌCTHUỶ SẢNM 636.085 Đ 125 H2>ẬU NGỌC HÀO - TS. LÊ THỊ h khothu .comHOC và ĐÔC Tố AFLATOXINPGS.TS. ĐẬU NGỌC HÀO - TS. LÊ THỊ NGỌC DIỆPNẤMGọi ngay
Chat zalo
Facebook