Nghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát
Nghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát
https://khothuvien.vv-.v^ !-------TRƯỜNG DẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN BỌ MÔN CÔNG NGHỆ THỤC PHÁMNGUYỀN THỊ TRÚC LIÊNNGHI Nghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát IÊN CỨU TRÍCH LY HỢP CHÁT MÀU BETALAIN TÙ CỦ DÈN VÀ Ú NG DỤNG TRONG CHÉ BIẾN NƯỚC GIÁI KHÁTtrưởng ĐẠỘĨỘC AN GIANGTHƯ VIỆNBÁO CÁO KHÓA LUẬN TÓT NGHIỆP ĐẠI HỌCNgành học: Công Nghệ Thực PhẩmCán bộ huóìig dẫn: ThS. Nguyễn Duy rânỊKHÓA HỌC: 2009 - 2013An Giang. Tháng 05. 2013Lời cam tạQua bốn năm học tập Nghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát tại trường Dại Học An Giang, dược sự truyền dạt tận tình của thây cô cùng với sự giúp đở cùa các bạn. Hôm nay. nhân dịp hoàn thành luận văn tốt nghiệNghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát
p tôi xin được gừi lời cảm ơn đến:Thầy Nguyền Duy rân dã rất nhiệt tình hướng dẫn và giúp đờ đế em hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp.Quý thầy cô trưhttps://khothuvien.vv-.v^ !-------TRƯỜNG DẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN BỌ MÔN CÔNG NGHỆ THỤC PHÁMNGUYỀN THỊ TRÚC LIÊNNGHI Nghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát cám ơn các thầy cô phụ trách ưong phòng thí nghiệm Bộ môn Công nghệ Ihực phàm dà tạo diêu kiện tốt nhất cho em thực hiện đề tài này.Xin cám ơn tất cà các bụn sinh viên lớp DH10TP đà nhiệt tình giúp đờ. dộng viên và góp ý kiên đê tôi hoàn thành tốt đề tài khóa luận.Xin chúc thầy cô và các bạn luôn dồ Nghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát i dào sức khỏe và thành công trong công việc.Xin cảm ơn. trân trọng kính chào!An Giang, ngày 13 tháng 05 năm 2013 Sinh viên thực hiện Nguyền Thị TrúcNghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát
LiênMục lục Nội dungI ranRLời câm tạ................................................................................*Mục lục..........................https://khothuvien.vv-.v^ !-------TRƯỜNG DẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN BỌ MÔN CÔNG NGHỆ THỤC PHÁMNGUYỀN THỊ TRÚC LIÊNNGHI Nghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát anh sách hình..........................................................................viiTóm lược.................................................................................>xChương 1 Giới thiệu........................ (•■•••••••••■■•■•••••••••••••••••••••••••••••••é11.1.Đặt vần đề............ Nghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát ..............................................................11.2.Mục tiêu nghiên cứu................................................................Nghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát
.11.3.Nội dung nghiên cứu.................................................................1Chương 2 Lược khảo tài liệu.................2.1.Giới thiệu https://khothuvien.vv-.v^ !-------TRƯỜNG DẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN BỌ MÔN CÔNG NGHỆ THỤC PHÁMNGUYỀN THỊ TRÚC LIÊNNGHI Nghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát .........32.1.2.Thành phần dinh dưỡng cúa cú dền...............................................32.1.3.Tác dụng ỵ học cùa cũ dền......................................................4 Nghiên cứu trích ly hợp chất màu betalain từ củ dền và ứng dụng trong chế biến nước giải khát https://khothuvien.vv-.v^ !-------TRƯỜNG DẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP & TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN BỌ MÔN CÔNG NGHỆ THỤC PHÁMNGUYỀN THỊ TRÚC LIÊNNGHIGọi ngay
Chat zalo
Facebook