Nghiên cứu cải thiện chất lượng bún gạo lứt bằng tinh bột
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu cải thiện chất lượng bún gạo lứt bằng tinh bột
Nghiên cứu cải thiện chất lượng bún gạo lứt bằng tinh bột
ĐẠI HỌC QƯÓC GIA TP. HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRỊNH THỊ KIÈƯ OANHNGHIÊN CỨU CẢI THIỆN CHẤT LUỌNG BỦN GẠO LỨT BẰNG TINH BỘTChuyên ngành: Công Nghệ T Nghiên cứu cải thiện chất lượng bún gạo lứt bằng tinh bột Thực Phâm Mã số chuyên ngành: 8540101MSHV: 1870364LUẬN VẢN THẠC sĩTP. HO CHÍ MINH, tháng 1 năm 2020CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA-ĐHQG - HCMCán bộ hướng dần khoa học: PGS. ỉ s. TRẰN THỊ THUCán bộ chấm nhận xét 1: PGS.T s. LÊ TRUNG THIÊN& r'\Cán bộ chấm nhận xct 2: PGS.TS. LÊ Nghiên cứu cải thiện chất lượng bún gạo lứt bằng tinh bột NGUYỀN ĐOAN DUYLuận vãn thạc sĩ dược bão vệ tại Trưởng Dại học Bách Khoa. ĐHQG I p. H( M. ngày 10 tháng 1 nấm 2020Thành phân Hội đồng đánh giá luận vNghiên cứu cải thiện chất lượng bún gạo lứt bằng tinh bột
ăn thạc sĩ gồm:1GS.TS. DÓNG THỊ ANH ĐÀO2PGS.TS. LÊ TRUNG THIÊN3TS. TRÂN THỊ NGỌC YÊN4TS. NGUYÊN HOÀI HƯƠNG5PGS.TS. LẺ NGUYỄN ĐOAN DUY:Xác nhận cùa ChủĐẠI HỌC QƯÓC GIA TP. HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRỊNH THỊ KIÈƯ OANHNGHIÊN CỨU CẢI THIỆN CHẤT LUỌNG BỦN GẠO LỨT BẰNG TINH BỘTChuyên ngành: Công Nghệ T Nghiên cứu cải thiện chất lượng bún gạo lứt bằng tinh bột n Thanh Son NamĐẠI H(.x Ql'Óc GIA TP.HCMCỘNG HOA XÃ HỌI < III NGHÍA VII I NAMI RI ÒNG DẠI HỌC BÁC II KHOADộc lập - I ự <•«» - Hạnh phúcNHIÊM VỤ LƯẠN VĂN THẠC sìI lọ lèn học viên : TRỊN11 TI 1Ị KIÈƯ OANIIMSIIV: 1870364Ngày, tháng, năm sinh : 15/03/1996 Nơi sinh : Quáng Ngãi Chuyên ngành : Công nghệ t Nghiên cứu cải thiện chất lượng bún gạo lứt bằng tinh bột ỈẠTc phẩm Mũ sổ : 8540101I. TÊN ĐẼ TÀI : NGHIÊN CỨU CAI THIẸN CHÁT LƯỢNG BÚN GẠO LÚT BẢNG TĨNH BỘTII.NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG :Nhiên vụ : Nghiên cứu cài tNghiên cứu cải thiện chất lượng bún gạo lứt bằng tinh bột
hiện chất lượng bún gạo lứt bảng tinh bột.Nội dung : Dánh giá linh chất nguyên liệu bộtKhào sát anh hường cùa các loại tinh bột bỗ sung, tỳ lệ linh bộĐẠI HỌC QƯÓC GIA TP. HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRỊNH THỊ KIÈƯ OANHNGHIÊN CỨU CẢI THIỆN CHẤT LUỌNG BỦN GẠO LỨT BẰNG TINH BỘTChuyên ngành: Công Nghệ T Nghiên cứu cải thiện chất lượng bún gạo lứt bằng tinh bột ong san phàm.III.NGÀY GIAO NHIỆM vụ : 11/2/2019IV.NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM vụ : 8/12/2019ĐẠI HỌC QƯÓC GIA TP. HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOATRỊNH THỊ KIÈƯ OANHNGHIÊN CỨU CẢI THIỆN CHẤT LUỌNG BỦN GẠO LỨT BẰNG TINH BỘTChuyên ngành: Công Nghệ TGọi ngay
Chat zalo
Facebook