Nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir
Nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir
BỌYTẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC Dược HÀ NỌINGUYỄN THU HẰNGNGHIÊN CỨU MỌT SỐ TÍNH CHẤT CỦA NẤM MEN PHÂN LẠP TỪHẠT KEFIRKHÓA LUẠN TÕT NGHIẸP Dược sĩHÀ NỌI - 2013BỌY Nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir YTẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC Dược HÀ NỌINGUYỄN THU HẰNGNGHIÊN CỨU MỌT SỐ TÍNH CHẤT CỦA NẤM MEN PHÂN LẠP TỪHẠT KEFIRKHÓA LUẠN TỐT NGHIẸP Dược sỉNgười hưởng dẫn:ThS. Kiều Thị HồngNơi thực hiện:Bộ môn Công nghiệp DượcTrường Đại học Dược Hà NộiHÀ NỌI - 2013LỜI CẢM ƠNVới tât cá sự kính trọng và lòng biết ơn sâu sầc Nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir , tôi xin bày tò ỉời cám ơn chân thành nhất tới cô giáo T - Giàng viên bộ môn Công nghiệp Dược - Trường Đại học Dược Hà Nội và TS. Đàm Thanh Xuân, nhừNghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir
ng người đà luôn quan (ám, tận lình hướng dàn và giúp đờ lôi trên con đường học tập. nghiên cứu khoa học.Đòng thời, tôi cũng xin cám ơn DS. Lê Ngọc KhBỌYTẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC Dược HÀ NỌINGUYỄN THU HẰNGNGHIÊN CỨU MỌT SỐ TÍNH CHẤT CỦA NẤM MEN PHÂN LẠP TỪHẠT KEFIRKHÓA LUẠN TÕT NGHIẸP Dược sĩHÀ NỌI - 2013BỌY Nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir lợi cho tôi trong quá (rình hoàn (hành khóa luận này.Cuõi cùng, (ôi xin bày tò lòng biết ơn sâu sác tới toàn thẽ gia đình, các thầy cô giáo (rong trường và tất cà bạn bè dă luôn động viên, giúp đỡ (ôi trong suốt quá (rình học (ộp.Hà Nội, tháng 5 nởm 2013Sinh viênMỤC LỤCĐẶT VÃN ĐỀ.................... Nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir ...........................................1CHOỊƠNG I: TỔNG QUAN.....................................................21.1Lịch sử dùng các sàn phãm sữaNghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir
lên men...............................21.2Hạt kefir...........................................................31.2.1Nguồn gốc hạt kefir..............BỌYTẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC Dược HÀ NỌINGUYỄN THU HẰNGNGHIÊN CỨU MỌT SỐ TÍNH CHẤT CỦA NẤM MEN PHÂN LẠP TỪHẠT KEFIRKHÓA LUẠN TÕT NGHIẸP Dược sĩHÀ NỌI - 2013BỌY Nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir ..............................81.3Nấm men...........................................................101.3.1Đặc điếm nuôi cấy.................................................10 Nghiên cứu một số tính chất của nấm men phân lập từ hạt kefir BỌYTẾTRƯỜNG ĐẠI HỌC Dược HÀ NỌINGUYỄN THU HẰNGNGHIÊN CỨU MỌT SỐ TÍNH CHẤT CỦA NẤM MEN PHÂN LẠP TỪHẠT KEFIRKHÓA LUẠN TÕT NGHIẸP Dược sĩHÀ NỌI - 2013BỌYGọi ngay
Chat zalo
Facebook