Nghiên cứu tách chiết beta glucan từ thành thế bào nấm men bia
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu tách chiết beta glucan từ thành thế bào nấm men bia
Nghiên cứu tách chiết beta glucan từ thành thế bào nấm men bia
Luận văn thạc sỳ khoa họcCông nghệ Sinh họcBỌ GIÁO DỰC VÀ DÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA IIÀ NỘINGUYỀN NGỌC’ SONNGHIÊN cưu TẤC II cTHÉT BETA-CLUC AN Nghiên cứu tách chiết beta glucan từ thành thế bào nấm men bia TƯ THÀNH TE BÀO NAM MEN BIAChuyên ngành : CÔNG NGHẸ -SINH HỌCLUẬN VĂN THẠC SỲ KHOA HỌCCHUYÊN NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌCNGƯỜI HƯỚNG DẤN KHOA IIỌC: PGS. TS. QUẤN LÊ IIÀHà Nội-2013Nguyễn Ngọc SơnĐại học Bách khoa Hà NộiLuận văn thạc sỹ khoa họcCông nghệ Sinh họcMỤC LỤCLỜI MỎ ĐẢƯ......................... Nghiên cứu tách chiết beta glucan từ thành thế bào nấm men bia ......................................1PHAN I. TONG ỌUAN VẺ TÀI LIẸU............................................31.1Tổng quan về nấm men bia..........Nghiên cứu tách chiết beta glucan từ thành thế bào nấm men bia
...................................31ỉ. 1 Đặc điẻm hình thái của tể bào nam men.........................3ỉ. 1.2 Cấu tạo tế bào nấm men................Luận văn thạc sỳ khoa họcCông nghệ Sinh họcBỌ GIÁO DỰC VÀ DÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA IIÀ NỘINGUYỀN NGỌC’ SONNGHIÊN cưu TẤC II cTHÉT BETA-CLUC AN Nghiên cứu tách chiết beta glucan từ thành thế bào nấm men bia ẩnt men s. cerevisiae.............71.2.2Nguồn nguyên liệu chứa (ĩ-ghican................................81.2.3Tình hình nghiên cứu ứng dụng cùa Ị3-gỉucan.............................91.2.4Các ứng dụng cùa p-ghican...............................................121.3Các phương pháp thu nhận p-glucan t Nghiên cứu tách chiết beta glucan từ thành thế bào nấm men bia ừ thành tể bào nấm men bia......221.3.1 Phuxmg pháp cơ học đè phủ vờ té bào nam men.............................221.3.2Phương pháp sóng siêu ám dế pháNghiên cứu tách chiết beta glucan từ thành thế bào nấm men bia
vờ tế bào nấm men..............231.3.3Phuong pháp tự phân đề phủ vò'thành lề bào nam men.............231.3.4Phương pháp dùng hỏa chất dể thu nhận Ịĩ-Luận văn thạc sỳ khoa họcCông nghệ Sinh họcBỌ GIÁO DỰC VÀ DÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA IIÀ NỘINGUYỀN NGỌC’ SONNGHIÊN cưu TẤC II cTHÉT BETA-CLUC AN Nghiên cứu tách chiết beta glucan từ thành thế bào nấm men bia ỉ.)...................291.4.2Hoạt tinh enzyme và nguyên tắc rác dụng cua papain.............30PHẤN II. VẶT LIỆU VÀ PHUONG PHÁP NGHIÊN cừu.............................322.1ỉ (If liêu nghiên cứu..............................................322.1.1Dổi tượng nghiên cứu.................................. Nghiên cứu tách chiết beta glucan từ thành thế bào nấm men bia .........322.1.2 Thiết bị sứ dụng trong nghiên cứu.......................................33Luận văn thạc sỳ khoa họcCông nghệ Sinh họcBỌ GIÁO DỰC VÀ DÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA IIÀ NỘINGUYỀN NGỌC’ SONNGHIÊN cưu TẤC II cTHÉT BETA-CLUC AN Luận văn thạc sỳ khoa họcCông nghệ Sinh họcBỌ GIÁO DỰC VÀ DÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA IIÀ NỘINGUYỀN NGỌC’ SONNGHIÊN cưu TẤC II cTHÉT BETA-CLUC ANGọi ngay
Chat zalo
Facebook