Nghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin
Nghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin
HI ITPcMB0GIÁ° DỤC VÀ Đ^° TẠ0TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. Hô CHÍ MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU THƯ NHẬN ANTHOCYANIN TỪ PHÉ PHẨM GẠO ĐEN VẨ XÁC ĐỊNH H Nghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin HOẠT TÍNH KHÁNG OXY HÓANgành:CÔNG NGHẸ SINH HỌCChuyên ngành: CÔNG NGHẸ SINH HỌCGiáng viên hướng dẫn : TS. NGUYỄN LẸ HÀ Sinh viên thực hiện : LÊ ANH TOÀN MSSV: 11511 10362 Lớp: 11DSH01TP. HỒ Chí Minh. 2015LỜI CAM ĐOANLà sinh viên nám nảm cuối cứa Trường Đại học công nghê TP. Hồ Chi Minh, nay được vin Nghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin h dự lãm dồ án tốt nghiệp đê hoãn tất chương trình học cua minh. Tôi cam đoan dây Lá nghiên cứu do tôi tiến hành tại phòng tlú nghiệm Khoa Còng nghê SNghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin
inh học- Thực phầm-Môi trường, Trường Đại học Công nghệ 1P. Hồ Chí Minh.Nhũng số liệu, hình anh trong bãi 110àn toàn trung thực chưa từng có ai còng bHI ITPcMB0GIÁ° DỤC VÀ Đ^° TẠ0TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. Hô CHÍ MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU THƯ NHẬN ANTHOCYANIN TỪ PHÉ PHẨM GẠO ĐEN VẨ XÁC ĐỊNH H Nghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin n lao nuôi dạy con thành người và là người thầy đầu dời cùa con. Cha mẹ luôn là chồ dựa vừng chắc nhai của con. là người giúp con đứng sừng sau mỏi kin vấp ngà. là nguồn động viên. dộng lực dề con tiếp tục phấn dấu trong cuộc sống.Với lõng biết ơn sâu sẩc. Em xin chân thành cam ơn toàn thế quỷ Thầy Nghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin Cô Khoa Công nghệ sinh học- Ihực phâm-Mồi trường. cùng toàn thê Thây Cô Trường Dại học Còng nghệ TP. Hồ C11Í Minli dà nhiệt tinh giang dạy và truyền dNghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin
ạt cho em nhùng kiến thức quý báo về cơ sớ ngành cùng như chuyên ngành tữ ngày em bước chân vào giáng đường đại học.Đặc biệt, em xin chàn thành cám ơnHI ITPcMB0GIÁ° DỤC VÀ Đ^° TẠ0TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. Hô CHÍ MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU THƯ NHẬN ANTHOCYANIN TỪ PHÉ PHẨM GẠO ĐEN VẨ XÁC ĐỊNH H Nghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin hân thành cam ơn thầy Huỳnh Vãn Thành vã thầy Nguyễn Trung Dũng dă lạo điêu kiện ihuận lợi cho em thực hiện đô án lại phông thí nghiệm Khoa còng nghệ sinh học- 1 hực phâm-Mồi Irường, 'I rường Dại học công nghệ TP. Hô Chi Minh.CâmNghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin
nh ToànEK) ÁN TÓT NGHIỆPMỤC LỤCMỤC LỤC...............................................................iĐANH MỤC CẤC TỪ VIÊTTÀT.........................HI ITPcMB0GIÁ° DỤC VÀ Đ^° TẠ0TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. Hô CHÍ MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU THƯ NHẬN ANTHOCYANIN TỪ PHÉ PHẨM GẠO ĐEN VẨ XÁC ĐỊNH H Nghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin .........viiMỜĐẢƯ.................................................................1CHƯƠNG 1. TÔNG QUAN..................................................51.1.Gạo đen..................................................51.1.1.Giới thiệu về gạo den.................................51.1.2.Thành phân dinh dư Nghiên cứu thu nhận anthocyanin từ phế liệu gạo đen và xác định hoạt tính kháng oxy hóa của anthocyanin ờng.................................61.1.3.Nhưng lợi íl cho sức khóc.............................7HI ITPcMB0GIÁ° DỤC VÀ Đ^° TẠ0TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. Hô CHÍ MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU THƯ NHẬN ANTHOCYANIN TỪ PHÉ PHẨM GẠO ĐEN VẨ XÁC ĐỊNH HHI ITPcMB0GIÁ° DỤC VÀ Đ^° TẠ0TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHẸ TP. Hô CHÍ MINHĐÒ ÁN TÓT NGHIỆPNGHIÊN CỨU THƯ NHẬN ANTHOCYANIN TỪ PHÉ PHẨM GẠO ĐEN VẨ XÁC ĐỊNH HGọi ngay
Chat zalo
Facebook