Nghiên cứu tổng hợp thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 100 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nghiên cứu tổng hợp thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus

Nghiên cứu tổng hợp thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRI ÙNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIPHẠM QUANG HUYNghiên cứu tông họp, thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin tù’ nấm mốc đò Mona

Nghiên cứu tổng hợp thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus ascus.LUẬN VÃN THẠC sỉ KHOA HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌCHà Nội, 2011BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐẰO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIPHẠM QUANG HUYNghiên cứu tốn

g họ*p, thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus.LUẬN VĂN THẠC sĩ KHOA HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌCNGƯỜI HƯỞNG DÀN KHOA HỌC TS Nghiên cứu tổng hợp thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus

NGƯYẺN THỊ HOÀI TÂMHồ Nội, 2011Viện CNSH&CNTPLuận văn thạc sì khoa họcMỤC LỤCMỤC LỤC................................................................1D

Nghiên cứu tổng hợp thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus

ANH MỤC HÌNH..........................................................4DANH MỤC BẢNG..........................................................6MỞ ĐÀU.

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRI ÙNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIPHẠM QUANG HUYNghiên cứu tông họp, thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin tù’ nấm mốc đò Mona

Nghiên cứu tổng hợp thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus đõ Monascus...........................................101.1.1.Giới thiệu về nấm mốc Monascus............................101.1.1.1.Đặc điềm hình thái c

ủa Monơscus........................101.1.1.2.Vòng đời của Monascus..................................................... 111.1.2.Monascus và sự tồng hợ Nghiên cứu tổng hợp thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus

p các chất màu......................131.1.3.Cholesterol và sự tồng hợp hoạt chất Monacolin từ nấmMonascus có tác dụng giam cholesterol................

Nghiên cứu tổng hợp thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus

............161.1.3.1.Khái quát về cholesterol..............................161.1.3.2.Sự tống họp hoạt chất Monacolin và tác dụng giâmcholesterol.....

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRI ÙNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIPHẠM QUANG HUYNghiên cứu tông họp, thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin tù’ nấm mốc đò Mona

Nghiên cứu tổng hợp thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus BA) và acetylcholin............211.1.4.2.Các chất flavonoids...................................231.1.4.3.Citrinin.....................................

.........241.2.Tống hợp chất màu tử Monascus và các yếu tố ãnh hường..........251.2.1.Anh hướng cua thành phần môi trường nuôi cấy...............251.2 Nghiên cứu tổng hợp thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin từ nấm mốc đỏ Monascus

.2.Anh hướng cua điều kiện nuôi cấy..........................291.3.Tồng hợp Monacolin từ Monascus và các yếu tố ánh hường.........30

BỌ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRI ÙNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIPHẠM QUANG HUYNghiên cứu tông họp, thu nhận chất màu và hoạt chất Monacolin tù’ nấm mốc đò Mona