Sử dụng dịch trích từ thực vật để hạn chế quá trình oxy hóa chất béo trong sản phẩm mayonnaise
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Sử dụng dịch trích từ thực vật để hạn chế quá trình oxy hóa chất béo trong sản phẩm mayonnaise
Sử dụng dịch trích từ thực vật để hạn chế quá trình oxy hóa chất béo trong sản phẩm mayonnaise
ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HCMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAPHAN LÊ HOÀNG OANHSỬ DỤNG DỊCH TRÍCH TỪ THỤC VẬT ĐẺ HẠN CHÉ QUÁ TRÌNH OXY HÓA CHÁT BÉO TRONGSẢN PHẢM M Sử dụng dịch trích từ thực vật để hạn chế quá trình oxy hóa chất béo trong sản phẩm mayonnaise MAYONNAISEChuyên ngành : Công nghệ thực phâniMả số: 60540101LUẬN VĂN THẠC sĩTP. Hơ CHÍ MINH, tháng 01 năm 2019Còng trinh dược hoãn thành tại: Trường Đại IIọc Bách Khoa - ĐIIỌG - IICMCán bộ hướng dần khoa học 1Cán bộ hướng dần khoa học 2:TS. Trần Thị Thu Trà:PGS.TS. I ồn Nừ Minh Nguyệtcán bộ châm nhậ Sử dụng dịch trích từ thực vật để hạn chế quá trình oxy hóa chất béo trong sản phẩm mayonnaise n xét 1Cán bộ châm nhận xét 2:PGS.TS. Hoàng Kim Anh :TS. I.C Minh HùngLuận vãn thạc sĩ dược bão vệ tại Trưởng Đại học Bách Khoa. ĐIIQG TP.IICM ngày 10Sử dụng dịch trích từ thực vật để hạn chế quá trình oxy hóa chất béo trong sản phẩm mayonnaise
tháng 01 nàm 2019Thành phần Hội dồng dánh giá luận vãn thạc sĩ gồm:1. Chú tịch HỘI đông:GS.TS. Lê Van việt Mần2. Phan biện 1:PGS.TS. Hoàng Kim Anh3. ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HCMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAPHAN LÊ HOÀNG OANHSỬ DỤNG DỊCH TRÍCH TỪ THỤC VẬT ĐẺ HẠN CHÉ QUÁ TRÌNH OXY HÓA CHÁT BÉO TRONGSẢN PHẢM M Sử dụng dịch trích từ thực vật để hạn chế quá trình oxy hóa chất béo trong sản phẩm mayonnaise Khoa quan lý chuyên ngành sau khi luận văn đà được sửa chừa (nếu cỏ).CHỦ TỊCH Hội BỎNGTRƯỜNG KHOA KỶ THUẬT HÓA HỌCĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOACỌNG HÒA XẢ HỘI CHỦ NGHỈA VIỆT NAM Độc lập-Tự do - Hạnh phúcNHIỆM VỤ LUẬN VÀN THẠC sĩHọ tên học viên: Phan Lê Hoàng OanhMSHV: 1670370Ngày Sử dụng dịch trích từ thực vật để hạn chế quá trình oxy hóa chất béo trong sản phẩm mayonnaise , tháng, năm sinh: 19/08/1993Nơi sinh: Binh ĐịnhChuyên ngành: Công nghệ thực phẩmMã số: 60540101I.TÊN ĐÈ TÀI: Sử dung dịch trích từ thực vật đẻ hạn chSử dụng dịch trích từ thực vật để hạn chế quá trình oxy hóa chất béo trong sản phẩm mayonnaise
ế quá trinh oxy hóa chất béo trong sân phàm mayonnaise.II.NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG:Nhiệm vụ: Sư dung chất kháng oxy hóa tự nhiên đê bao quán san phẩm giàuĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HCMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAPHAN LÊ HOÀNG OANHSỬ DỤNG DỊCH TRÍCH TỪ THỤC VẬT ĐẺ HẠN CHÉ QUÁ TRÌNH OXY HÓA CHÁT BÉO TRONGSẢN PHẢM MĐẠI HỌC QUỐC GIA TP. HCMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOAPHAN LÊ HOÀNG OANHSỬ DỤNG DỊCH TRÍCH TỪ THỤC VẬT ĐẺ HẠN CHÉ QUÁ TRÌNH OXY HÓA CHÁT BÉO TRONGSẢN PHẢM MGọi ngay
Chat zalo
Facebook