Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 76 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày

Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIĐẢNG THỊ XUÂN TRÀTUYÊN CHỌN VÀ ỨNG DỤNG TETRAGENOCOCCUS SP. TRONG LÊN MEN NƯỚC MẤM NGẮN NGÀYLUẬN

Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày N VĂN THẠC sĩ KHOA HỌC c ÔNG NGHẸ SINH HỌCNGƯỜI HƯỚNG DẢN KHOA HỌC:PGS.TS. LÊ THANH HÀHà Nội - Năm 2018LỜI CAM DOANHọc viên: Dạng I hi Xuân TràNơi dào

tạo: Trường Đại học Bách Khoa Ilà NộiChuyên ngành: Cồng nghệ Sinh họcNgười hướng dần : PGS.TS. Lê Thanh IlàTên luận vãn: "Tuyển chọn và ứng dụng Tefr Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày

agenococcus sp. trong lèn men nước mam ngân ngày".Nội dung cam đoan: Tòi xin cam doan, trong suốt quá trình nghiên cứu luận ván thạc sì, dưới sự hướng

Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày

dẫn chi bào lận lình cứa giáo viên hưởng dẫn, lôi đà lien hành nghiên cứu luận vãn một cách trung thực, loàn bộ nội dung trong báo cáo luận vãn dược

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIĐẢNG THỊ XUÂN TRÀTUYÊN CHỌN VÀ ỨNG DỤNG TETRAGENOCOCCUS SP. TRONG LÊN MEN NƯỚC MẤM NGẮN NGÀYLUẬN

Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày iênDặng 1 hi Xuân TràLỜI CẢM ƠNĐời với mỏi học viên cao học. luận văn tốt nghiệp là một công trình khoa học nhó nhưng mang ý nghĩa lớn, đánh dấu bước

trương thành đầu tiên cùa mồi cá nhân trên con dường ứng dụng những kiến thức đã dược học vào thực tiễn.Trước hết. tôi xin bày tò lòng biết ơn sâu sắc Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày

tới PGS. TS. Lê Thanh Hà. Trướng Bộ môn Công nghệ Sinh học - Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm - Trường Đạt học Bách Khoa Hà Nội, đà tận

Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày

tinh hướng dần và truyền dạt nhùng kiến thức quý báu đê giúp tôi hoàn thành luận vân này.Trong thời gian thực tập và làm việc tại phòng Thí nghiệm Cô

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIĐẢNG THỊ XUÂN TRÀTUYÊN CHỌN VÀ ỨNG DỤNG TETRAGENOCOCCUS SP. TRONG LÊN MEN NƯỚC MẤM NGẮN NGÀYLUẬN

Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày ng sự dộng viên chân thành cùa thầy cỏ và tập thê học viên, sinh viên thực tập tại phòng. Tôi xin chân thành cám ơn sự giúp đờ quý báu đó.Tòi xin được

gứi lời cảm ơn đến Ban lành đạo Viện Còng nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm - Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội. đà tạo điều kiện thuận lợi giúp tôi Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày

hoàn thành luận văn.Cuối cùng tôi xin căm ơn gia dinh và bạn bè đà dộng viên khuyến khích lôi trong suốt quá trình học tập dé đạt được kết quà như ng

Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày

ày hòm nay.Hà Nội, tháng 3 năm 2018Học viênĐặng Thị Xuân TràiiMỤC LỤCLỜI CAM DOAN................................................... ỉLỜI CÁM ƠN...

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIĐẢNG THỊ XUÂN TRÀTUYÊN CHỌN VÀ ỨNG DỤNG TETRAGENOCOCCUS SP. TRONG LÊN MEN NƯỚC MẤM NGẮN NGÀYLUẬN

Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày HỮ’VIẾT TAT.............................VMỞ DẢU.............................................................1Chương I. TÒNG QUAN TÀI LIẸU.............

..........................31.1.rồng quan về nướcmain.....................................3I. I. ỉ. Giới thiệu về nước main............................ Tuyển chọn và ứng dụng tetragenonoccup sp trong lên men nước mắm ngắn ngày

....3

BỌ GIÁO DỤC VÀ DÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘIĐẢNG THỊ XUÂN TRÀTUYÊN CHỌN VÀ ỨNG DỤNG TETRAGENOCOCCUS SP. TRONG LÊN MEN NƯỚC MẤM NGẮN NGÀYLUẬN