Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng đường hóa trong quá trình lên men rượu của hai chủng nấm sợi mucor spp và rhizopus oryzae dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình định
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng đường hóa trong quá trình lên men rượu của hai chủng nấm sợi mucor spp và rhizopus oryzae dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình định
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng đường hóa trong quá trình lên men rượu của hai chủng nấm sợi mucor spp và rhizopus oryzae dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình định
BỘ GIẢO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠNNGUYỀN PHƯƠNG THỤYNGHIÊN CỨU MỌT SÓ ĐẠC ĐIẾM SINH HỌC VÀ KHẢ NÀNG ĐƯỜNG HÓA TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN Rượu Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng đường hóa trong quá trình lên men rượu của hai chủng nấm sợi mucor spp và rhizopus oryzae dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình định CÙA HAI CHỦNG NẢM SỢI Mucor spp. VÀ Rhizopus oryzae DÙNG TRONG SẢN XI ẤT RƯỢU TRUYỀN THÓNG Ờ TỈNH BÌNH ĐỊNHLUẬN VĂN THẠC sỉ SINH HỌCBình Định - Năm 2017BỘ GIẢO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠNNGUYỀN PHƯƠNG THỤYNGHIÊN cúư MỌT SÓ ĐẠC ĐIẾM SINH HỌC VÀ KHẢ NĂNG ĐƯỜNG HÓA TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN RƯ Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng đường hóa trong quá trình lên men rượu của hai chủng nấm sợi mucor spp và rhizopus oryzae dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình địnhỢI C ÙA HAI CHỦNG NÁM SỢI Mitcor spp. VÀ Rhizopus oryzae DÙNG TRONG SẢN XUẤT RƯỢU TRUYỀN THÔNG Ở TỈNH BÌNH ĐỊNHChuyên ngànhMã số: Sinh học thực nghiệmLuận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng đường hóa trong quá trình lên men rượu của hai chủng nấm sợi mucor spp và rhizopus oryzae dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình định
: 60 42 01 14Nguôi hướng đản : TS. TRẤN VÀN LưBình Định - Năm 2017LÒI CAM ĐOANTói xin cam đoan công trinh này là kết quả nghiên cứu cùa riêng lôi. CácBỘ GIẢO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠNNGUYỀN PHƯƠNG THỤYNGHIÊN CỨU MỌT SÓ ĐẠC ĐIẾM SINH HỌC VÀ KHẢ NÀNG ĐƯỜNG HÓA TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN Rượu Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng đường hóa trong quá trình lên men rượu của hai chủng nấm sợi mucor spp và rhizopus oryzae dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình định luận vãnNguyen Phương ThụyLỜI CẢM ƠNEm xin bày tó lòng biết ơn sâu sac tới TS. Trần Văn Lư - người đà tận tinh hướng dần. chi bao và động viên giúp em hoàn thành tốt luận văn này.Trong quá trinh thực hiện luận vàn em đà nhận được rất nhiều sự quan tâm. giúp dở cúa các Thầy, Cò khoa Sinh - KTNN Trườ Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng đường hóa trong quá trình lên men rượu của hai chủng nấm sợi mucor spp và rhizopus oryzae dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình địnhng Đại học Quy Nhơn. Em xin bày tó lòng biết ơn chân thành tới quý Thay, Cô.Em xin chân thành câm ơn Ban giám doc và các anh chị ở Trung tâm ứng dụngLuận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng đường hóa trong quá trình lên men rượu của hai chủng nấm sợi mucor spp và rhizopus oryzae dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình định
Tiến bộ Khoa học và Còng nghệ Bình Định đà tạo điều kiện cho em thực hiện đề tài này.Em xin gưi lời càm ơn chân thành đến các hộ gia dinh ớ làng Bàu ĐBỘ GIẢO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠNNGUYỀN PHƯƠNG THỤYNGHIÊN CỨU MỌT SÓ ĐẠC ĐIẾM SINH HỌC VÀ KHẢ NÀNG ĐƯỜNG HÓA TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN Rượu Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng đường hóa trong quá trình lên men rượu của hai chủng nấm sợi mucor spp và rhizopus oryzae dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình địnhThị Năm và gia đinh bác Lẻ Mạnh Hưng đà nhiệt tinh giúp đờ em hoàn thành để tài này.Em xin chân thành câm ơn gia đinh, bạn bè và tập thè lớp Cao học Sinh học thực nghiệm K18 đà luôn động viên, khích lệ tinh than trong suốt quá trinh học tập và thực hiện đề tài.Mặc dù đà rat cố gắng trong thời gian t Luận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng đường hóa trong quá trình lên men rượu của hai chủng nấm sợi mucor spp và rhizopus oryzae dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình địnhhực hiện luận văn nhưng vì còn hạn che về kiến thức, kinh nghiệm nghiên cứu cũng như thời gian nên không tránh khói nhừng thiêu sót. Em rất mong nhậnLuận văn thạc sĩ nghiên cứu một số đặc điểm sinh học và khả năng đường hóa trong quá trình lên men rượu của hai chủng nấm sợi mucor spp và rhizopus oryzae dùng trong sản xuất rượu truyền thống ở tỉnh bình định
được sự thông câm và nhừng ý kiên đóng góp quý báu từ quý Thay, Cô đê luận văn được hoàn thiện hơn.Em xin chân thành câm ơn!MỤC LỤCTRANG PHỤ BÌALỜI CABỘ GIẢO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠNNGUYỀN PHƯƠNG THỤYNGHIÊN CỨU MỌT SÓ ĐẠC ĐIẾM SINH HỌC VÀ KHẢ NÀNG ĐƯỜNG HÓA TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN Rượu BỘ GIẢO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC QUY NHƠNNGUYỀN PHƯƠNG THỤYNGHIÊN CỨU MỌT SÓ ĐẠC ĐIẾM SINH HỌC VÀ KHẢ NÀNG ĐƯỜNG HÓA TRONG QUÁ TRÌNH LÊN MEN RượuGọi ngay
Chat zalo
Facebook