Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: WORD

Số trang: 49 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH vụ TẠI KHÁCH SẠN 1A TĂNG BẠT HỐ1Chương 1Cơ SỜ LÝ LUẬN VÈ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH vụ KHÁCH SẠN1.1.Một số khái niệm có liên qu

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3 uan1.1.1.Dịch vụ khách sạn1.1.1.1.Khách sạnNhà nghiên cứu về du lịch và khách sạn Morcel Gotie đã định nghĩa rang: “Khách sạn là nơi lưu trú tạm thời

cùa du khách cùng với các buông ngù còn có nhà hàng với nhiêu chủng loại khác nhau”. Nhóm tác giả nghiên cứu của Mỳ trong cuốn sách “Welcome to Hospit Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

ality” đã nói rằng: “Khách sạn là nơi mà bất kỳ ai cùng cỏ thẽ trá tiền đẽ thuê buồng ngủ qua đêm ở đó. Mồi buông ngủ trong đó phái có ít nhất hai phò

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

ng nhò (phòng ngủ và phòng tâm). Mỏi buồng khách đều phải có giường, điện thoại và vô tuyên. Ngoài dịch vụ buông ngủ có thế có thêm các dịch vụ khác n

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3 y dựng ở gần hoặc bẽn trong các khu thương mại, khu du lịch nghi dường hoặc các sân bay.”Tại Việt Nam, theo Thông tư sỗ 01/202/TT - TCDL ngày 27/04/20

01 của Tống cục du lịch vè hướng dẳn thực hiện Nghị định số 39/2000/NĐ - CP cùa Chính phủ về cơ sở lưu trú du lịch ghi rò: “Khách sạn (Hotel) là công Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

trình kiến trúc được xây dựng độc lập, có quy mô tù’ 10 buông ngủ trở lên, đàm bào chất lượng về cơ sở vật chãt, trang thiết bị, dịch vụ cân thiẽt phụ

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

c vụ khách du lịch”.Trang bách khoa toàn thư Wikidia có đưa ra một số định nghĩa khác vè khách sạn như sau:Khách sạn là một công trình kiến trúc kiên

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3 uõng và các dịch vụ bô sung khác. Tùy theo nội dung và đối tượng sù’ dụng mà phân loại khách sạn tạm trú, nghỉ dường, hội nghị,2v.v... Theo mức độ tiệ

n nghi phục vụ, khách sạn được phân hạng theo số lượng sao từ 1 đến 5 sao.Khách sạn là cơ sờ kinh doanh lưu trú phố biến trên Thế giới, đàm bào chất l Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

ượng và tiện nghi cân thiết phục vụ kinh doanh lun trú, đáp úng một số yêu cầu vẽ nghi ngơi, ăn uống, vui chơi giài trí và các dịch vụ khác trong suốt

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

thời gian khách lưu trú tại khách sạn, phù hợp với động cơ, mục đích chuyến đi.Khách sạn được hiẽu là một loại hình doanh nghiệp được thành lập, đăng

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3 hận định là: khách sạn là một công trình kiến trúc gồm nhiều phòng, nơi bãt kỳ ai cùng có thê trả tiền đê được lun trú tại đó và sử dụng các dịch vụ k

hác trong đó.* Phân loại khách sạn: có nhiều loại khác nhau, phố biến hiện nay thường đánh giá theo tiêu chuãn sao (star). Khách sạn càng nhiêu sao th Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

ì có quy mô càng lớn và đầy đù các dịch vụ phục vụ khách.Theo quy mô phòng: xẽp loại khách sạn vào quy mô buông phòng thì chia thành các mức:+ Khách s

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

ạn nhỏ: 1 đến 150 phòng+ Khách sạn vừa: 151 đẽn 400 phòng+ Khách sạn lớn: 401 đến 1500 phòng+ Khách sạn Mega: trên 1500 phòng- Theo đặc thù cùa khách

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3 hành phô lớn hoặc các khu trung tâm thương mại, đối tượng chính là3khách (hương nhân nhưng thực lế hiện nay là dối lưựng khách du lịch. Thời gian lưu

trú ngắn hạn.+ Khách sạn sân bay (íiirporl hold): Đối tưựng chính là các nhân viên phi hành đoàn, khách chờ visa...Thời gian lưu trú ngắn.+ Khách sạn Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

bình dân (ĩĩostel/ĩnn): là khách sạn không nằm trong nung tâm thành phố, năm gần các ben xe, nhà ga... vời các tiện nghi lối ihiếu. ví dụ khu du lịch

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

ba lô... Dôi tượng là khách bình dân, túi tiên vừa phải.+ Khách sạn sòng bạc (Casino hold): chú yếu cung cấp các dịch vụ và nhu cầu choi, giài trí, cờ

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3 sạn nghi dường (resort hold): nẳm ờ các vùng cao nguyên, ven biến, hái đào, vịnh, thung lùng... Dõi tượng khách có nhu cầu nghĩ dường, nghi bệnh...,

lưu trú ngân hạn.+ Khách sạn căn hộ (suite hotel/apartment): nâm trong các thành phố lớn, có các loại phòng với diện tích lớn, đây đủ tiện nghi như mộ Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

t căn hộ với các phòng chức năng: phòng ăn- khách- ngủ-bếp. Đối tượng lưu irú là khách di du lịch theo dạng gia dinh, các chuyên gia di công lác dài h

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

ạn có gia dinh di cùng. Lưu irú dài hạn.+ Nhà nghi ven xa lộ (Motel): thường có nhiêu ờ nước ngoài, thường nằm trên các superhighway. Đối lưựng lã khá

Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3 ịch vụ khách sạn nói riêng và ngành du lịch nói chung hoàn loàn khác biệt so vói sàn phẩm cùa các ngành kinh doanh khác. Trong quá trình cung ứng sán

phấm nhân lố con người luôn giữ vị trí quan irọng, dòng ihời châì lượng của sàn phẩm chì được đánh giá sau khi khách hàng được phục vụ nên đòi hỏi các Nâng cao chất lượng dịch vụ tại khách sạn 1a tăng bạt hổ v3

nhà cung ứng phái lạo ra mộl hệ thống dịch vụ hoàn háo nhâm ihóa màn mộl cách tối đa nhũng nhu cầu cùa khách hàng.4