Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
1MỜ ĐÀUQuá trình tàng trưởng cúa tré em bi chi phối bời nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bèn trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dường, bênh Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ tật và môi trường sống. Các yếu tố bên ngoài có tác đông rắt mạnh đến sự phát triền cua tre em đặc biệt giai đoạn cơ thê đang phát triền nhanh.Trẻ em đang là lứa tuổi mà cơ thế phát triển mạnh đòi hòi nhu cầu về dinh dưỡng rất cao. Nếu cung cấp không đù trẻ sẽ bị chậm tăng trưởng. Thời gian trong b Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộụng mẹ và hai năm đáu sau khi sinh là thời gian quan trọng quyết định mọi tiềm lực vé sức khoè. tư duy. sự phát triển bộ nào cùa trè. Phần lớn các trưĐặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
ờng họp suy dinh dường xây ra trước khi trẻ được 2 tuổi. Hai năm đầu sau sinh là giai đoạn phát triển cơ thế nhanh nhất, đồng thời cũng Là giai đoạn c1MỜ ĐÀUQuá trình tàng trưởng cúa tré em bi chi phối bời nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bèn trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dường, bênh Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộé em này dẻ mac các bệnh nhiễm trùng, có nguy cơ tư vong cao và cũng có nguy cơ sớm mác các bệnh về dinh dưỡng, chuyến hoá và giám khá nang thích ứng với xã hội. Nếu trê bị suy dinh dưỡng nạng trong thời gian này sẽ đế lại những hâu quả rất nghiêm trọng ành hưởng đến khá nang lao động, học tạp. sáng Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ tạo và gây tổn thất lớn về mạt kinh tê' trong tương lai [46],[62],[78],[79].Mặc dù đã có nhiều biến chuyên tích cực trong những năm gần dây, tinh hĩnĐặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
h SDD ở trê em dưới 5 tuổi hiện vẫn đang là một vẩn đề có ý nghĩa sửc khoé cộng đồng rất phô biển tại các quốc gia đang phát trièn. trong đó có Việt N1MỜ ĐÀUQuá trình tàng trưởng cúa tré em bi chi phối bời nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bèn trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dường, bênh Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộó 10% bị suy dinh dường nặng, và có khoảng 195 triệu tre em < 5 tuổi bị SDD thấp còi (CC/T). trong đó 90% tré em sống ớ khu vực châu Phi và châu Á. Đây lã hai châu lục có tỳ lệ SDD cao nhất: thấp còi (stunting) lã 40% và 36% ; nhẹ cân (underweight) Là 21 và 27% [113], Theo thống kê của WHO và UNICEF Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ, năm 2005 trên toàn cầu có 750 triệu người3người Việt Nam. Chính vi vậy nghiên cứu "Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quá bò sung sàn phẩm giZu dinh dườngĐặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
trên tre từ sơ sinh đen 24 tháng tuôi tại huyện Sóc Sơn- Hà Nội” đã được tiến hành.Mục tiêu nghiên cứu:Mục tiêu chung:Mô tà đặc diêm tàng trướng cùa 1MỜ ĐÀUQuá trình tàng trưởng cúa tré em bi chi phối bời nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bèn trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dường, bênh Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộtừ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện Sóc Sơn- Hà Nội.Mục tiêu cụ thế:1.Mô tã đặc diêm lãng trưởng và đánh giá tinh trạng dinh dường cúa trê em từ sơ sinh đèn 24 tháng tuôi.2.Đanh giá hiệu qua cua bô sung sàn pham giZu dinh dường tới sự phát tnển chiểu cao. càn nặng, tinh trang dinh dường và bệnh t Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộật của trê em tứ ó đến 24 tháng tuồi.Già thuyết nghiên cứu:1.Các chí số nhân trắc (cần nặng và chiều cao) cùa tré em từ sơ sinh đến 24 tháng tuòi tạiĐặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
Sóc Sơn (ngoại thành Hà Nội) năm 2009 cao hơn so với những trê em cùng lửa tuổi ở nội thành Hà Nội năm 19S1 và 1998.2.Bô sung săn phàm giàu dinh dường1MỜ ĐÀUQuá trình tàng trưởng cúa tré em bi chi phối bời nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bèn trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dường, bênh Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộc bồ sung Đavin-kid có mức tâng cân và tăng chiều cao cao hơn và tình trạng dinh dường tốt hơn so với nhóm chứng.3.Bô sung sân phàm giàu dinh dường (Đavin-kid) trên tre em có hiệu quá cai thiện tình trạng mắc bênh (NKHH và tiêu chây) ớ trè 6 đen 24 tháng tuổi: nhóm trê được bò sung Đavin-kid cỏ tan Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộsuất và số ngày măc bệnh trung bình thấp hơn so với nhóm chứng.4Chương 1. TÔNG QƯAN1.1.Sự TẢNG TRƯỞNG THẺ CHÁT Ở TRE EMKhái H/ệrH.Tãng trưởng là một kĐặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
hái niêm bao gồm quá trinh lớn (growth) và phát triên (development). Quá trình lớn chi Là sự tăng khối lượng do sự tăng sinh và phì dại của tế bào, cò1MỜ ĐÀUQuá trình tàng trưởng cúa tré em bi chi phối bời nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bèn trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dường, bênh Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộng trường: tăng trưởng về thể chất (physical growth) hay thân thể (somatic growth), và tăng trường về chức năng (funtional growth) Hai quá trinh này có mối liên quan mật thiết VỚI nhau.Các chì' tiêu đé đánh giá tàng trướng: có thê xếp Làm 3 nhóm: 1) Nhóm các chi tiêu về nhân trắc: cân nặng, chiều ca Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộo. chu vi các vòng, tý lẽ giừa các phân trong cơ thê. 2) Tuổi xương. 3) Các chi số trưởng thành tích cực: lỏng mu. vú, tuổi xuất hiện kinh nguyệt hoặcĐặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
xuất tinh lần đầu.Trê em lã một cơ thê đang lớn và phát triển. Quá trinh lớn vã phát triên của trê em cũng tuân theo quy luật chung cùa sự tiến hoá: 1MỜ ĐÀUQuá trình tàng trưởng cúa tré em bi chi phối bời nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bèn trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dường, bênh Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộất chứ không dơn thuần về số lượng. Vì vậy khi nói đen trê em. không thê nói chung, mà mồi lira tuồi có nhùng đặc điểm sinh học riêng, chi phối đến sự phát tnên bình thường cùng như quá trình bệnh lý của trè [2].1.1.1.Các thời kỳ phát triển cùa trẻ emSự phân chia các thời kỳ (hoặc giai đoạn) của trê Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ em lã một thực tế khách quan, nhưng ranh giới giừa các giai đoạn không rò ràng và có sự khác biệt đổi vói từng đứa trê. giai đoạn trước chuân bị choĐặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
giai đoạn sau. Các cách chia đêu dựa vào những đặc diêm cơ bân về sinh học của trê. nhưng cách gọi tên mỏi thời kỳ cũng như phân đoạn thời gian cũng k1MỜ ĐÀUQuá trình tàng trưởng cúa tré em bi chi phối bời nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bèn trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dường, bênh Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộớ nước ta: 1) Thời kỳ trong tử cung (hay thời kỳ bào thai), gồm thời kỳ phôi (embryon) và thai nhi (foetus), 2) Thời kỳ sơ sinh: Từ lúc trê đẽ cho đến 28 ngày (4 tuần hoặc 1 tháng). 3) Thời kỳ bú mẹ, hay còn gọi là nhũ nhi: Từ 1- 12 tháng sau đẽ. Các tác già phương tây cho thời kỳ bú mẹ tới 24 - 36 Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộtháng. 4) Thời kỳ răng sừa: Từ 1 - 5 tuổi. 5) Thời kỳ thiếu niên, hay tuổi học đường: lừ 6-15 tuồi, 6) Thời kỳ dây thì [94], Hiện nay theo đinh nghĩaĐặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
cùa Tồ chức Y tế thế giới thì tuồi vị thành niên là lứa tuổi từ 10 đến 19 tuổi (WHO. 1995) và từ 20 tuôi trờ lên Là người trướng thành [117] LỈ.Ỉ.L Th1MỜ ĐÀUQuá trình tàng trưởng cúa tré em bi chi phối bời nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bèn trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dường, bênh Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộh nguyệt cuối củng. Thời kỳ nà}' chia làm 2 giai đoạn:-Giai đoạn phát triên phôi: Ba tháng đầu. dành cho sự hình thành và biệt hoá bộ phận (organogenesis). Vào tuần thứ 8. phôi nặng khoang Ig và dài 2,5cm; đến cuối tuần thứ 12. nặng 14g và dài khoang 7,5cm Như vậy trong giai đoạn này thai tăng cân í Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nột. chú yếu phát triển chiểu dài, đến cuối thời kỳ này tất cà các bộ phận dã hĩnh thành dầy dú dề tạo nên một con người thật sự. Nếu có những yếu tố dộĐặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
c hại (hoá chất như dioxin, virus, một số thuốc...) có thê gây rối loạn hoặc cân trở hình thành các bộ phận, sỗ gây quái thai hoặc các dị tật sau này 1MỜ ĐÀUQuá trình tàng trưởng cúa tré em bi chi phối bời nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bèn trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dường, bênh Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộhanh: ỡ tuần thứ 16. cân nặng tảng den 100g và dài khoảng 17cm. và tuần thứ 28 cân nặng đạt được 1000g và dài 35cm. Sự tâng cân cua thai nhi phụ thuộc vào sự tăng cân cua mẹ. cùng như kha năng giàn nơ cua tử cung Theo tiêu chuân cùa Tô chức lương thực và nông nghiệp thế giới (F.A.O) trong thời kỳ ma Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộng thai, người me phai tăng được 12.5 kg. trong đó 4 kg Là mờ.6tương dương VỚI 36.000 kcal. là nguồn dự trừ dè sàn xuất sừa. Nếu người mẹ không tăng dĐặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ
u cân trong quá trình thai nghén sè lãm tăng nguy cơ mẹ bị suy kiệt, càn nặng trê sơ sinh thầp và li lệ lữ vong cao [4.3],[58]. ('ác nhà dinh dường họ1MỜ ĐÀUQuá trình tàng trưởng cúa tré em bi chi phối bời nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bèn trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dường, bênh Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nội tăng từ 5 - ổkg.Tinli chung dến cuối thai kỳ, người mẹ tăng dược 10 12kg[19].Hiện nay tinh trạng dinh dường cua các bã mẹ mang thai ờ Việt Nam ta còn kém. nên thường chi tăng dược 6.6 kg ó vùng nông thôn và 8.5 kg ờ thành phố.7.7.7.2. Thời kỳ- sơ sinh Đặc điểm tăng trưởng và hiệu quả bổ sung sản phẩm dinh dưỡng trên trẻ từ sơ sinh đến 24 tháng tuổi tại huyện sóc sơn hà nộ1MỜ ĐÀUQuá trình tàng trưởng cúa tré em bi chi phối bời nhiều yếu tố: yếu tố di truyền bèn trong và môi trường bên ngoài trong đó có dinh dường, bênhGọi ngay
Chat zalo
Facebook