Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi
Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi
BỘ CÒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHÓ HỎ CHÍ MINHNGUYÊN TRƯƠNG PHƯƠNG TƯNGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRONG KHỬ ĐẤNG NƯỚC ÉP BƯỞINgành: CÔNG Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởiG NGHỆ THựC PHÀM Mà ngành: 8540101LUẬN VĂN THẠC sỉTHÀNH PHO HO CHÍ MINH. NẢM 2022('ông trình được hoàn thành lại Trường Dại học công nghiệp Thành phò Hô Chí Minh.Người hướng dẫn khoa học 1: TS. Nguyen Dửc VượngNgười hướng dần khoa học 2: IS. Dỏ việt HàLuận văn thạc sì được bào vệ lại Hội đồng chấm b Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởião vệ Luận văn thạc sĩ Trường Đại học Còng nghiệp thành phổ IIỒ Chí Minh ngây ... tháng ... nãm 2022Thành phần Ilội dồng đánh giá luận vãn thạc sĩ gồmNghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi
:1.GS. TS. Trân Đinh Thang.............Chútịch Hội đồng2.TS Vù Thi Hoan.....................-Phàn biện 13.PGS. TS Kha Chấn Tuyền.............-Phản biệBỘ CÒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHÓ HỎ CHÍ MINHNGUYÊN TRƯƠNG PHƯƠNG TƯNGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRONG KHỬ ĐẤNG NƯỚC ÉP BƯỞINgành: CÔNG Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởiỦ NGHĨA VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆPĐộc lập - Tự do - Hạnh phúcTHÀNH PHO HO CHÍ .MINHNHIỆM VỤ LI ĂN VĂN THẠC sỉHọ tên học viên: NGUYỀN TRƯƠNG PHƯƠNG TỨMSHV: 19000251Ngày, tháng, năm sinh: 22/01/1988Nơi sinh: Ben TreNgành: Công nghệ Thực phẩmMã ngành: 8540101I.TÊN ĐÈ TÀI:Nghiên cửu ứng dụng enz Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởiyme trong khử đang nước ép bưới.NHIÊM VỤ VÀ NỘI DUNG:Tối ưu hoá yếu tồ còng nghệ (nhiệt độ và thời gian) trong quá trình khử đắng nước ép bưởi bằng chNghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi
ế phẩm enzyme Naringinase. Thực hiện tại phòng thi nghiệm cua trường Đại học Công nghiệp Thành pho Hồ Chi Minh.Kháo sát và áp dụng khư đắng nước ép bưBỘ CÒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHÓ HỎ CHÍ MINHNGUYÊN TRƯƠNG PHƯƠNG TƯNGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRONG KHỬ ĐẤNG NƯỚC ÉP BƯỞINgành: CÔNG Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi lên quy mô còng nghiệp.II.NGÀY GIAO NHIỆM VỤ: Theo Quyết đinh số 1345/QĐ-ĐHCN kí ngày 20/10/2021 về việc giao đề tài và cư người hướng dẫn luân văn thạc sì cũa trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chi Minh.III.NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ: 30 06/2022IV.NGƯỜI HƯỚNG DẢN KHOA HỌC: Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởiBỘ CÒNG THƯƠNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHÓ HỎ CHÍ MINHNGUYÊN TRƯƠNG PHƯƠNG TƯNGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRONG KHỬ ĐẤNG NƯỚC ÉP BƯỞINgành: CÔNGGọi ngay
Chat zalo
Facebook