Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch
Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch
MỤC LỤCTrang DANH MỤC CÁC KỲ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẢT........................................viiiDANH MỤC CÁCBẢNG......................................... Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch..............XDANH MỤC CÁCHÌNH VẺ,ĐÒ THỊ.......................................xiiMỜ ĐẢU.........................................................................1CHƯƠNG 1. TỎNG QUAN............................................................41.1Đặc điếm cúa chitosan................................. Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch.................41.1.1Chitosan...............................................................41.1.2Sàn xuất chitosan.................................Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch
.....................41.1.2.1Các phương pháp sàn xuất chitosan..................................41.1.2.2Tình hình nghiên cứu quy trinh sán xuất tại ViMỤC LỤCTrang DANH MỤC CÁC KỲ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẢT........................................viiiDANH MỤC CÁCBẢNG......................................... Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch.......................51.1.3.2Tính chat hóa học của chitosan.....................................61.1.3.3Tính chất sinh học cua chitosan....................................61.1.4Đặc tinh kháng vi sinh vật cùa chitosan................................71.1.4.1Kha năng kháng vi sinh vật cua chitosan... Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch.........................71.1.4.2Các yếu tố ânh hương đến kha năng kháng vi sinh vật cúa chitosan... 71.1.4.3Cơ chế kháng vi sinh vật của chitosan....Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch
..........................91.1.5ứng dụng của chitosan trong bảo quăn rau quà tươi......................91.2Tong quan về nano bạc......................MỤC LỤCTrang DANH MỤC CÁC KỲ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẢT........................................viiiDANH MỤC CÁCBẢNG......................................... Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch.............................121.2.1.2Phân loại vật liệu nano...........................................121.2.1.3Cơ sờ khoa học cùa còng nghệ nano.................................131.2.2Tính chất lý học của hạt nano bạc.....................................131.2.2.1Tính chất quang.................... Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch............................131.2.2.2Tính chất điện và nhiệt............................................141.2.2.3Hiệu ứng bề mặt......................Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch
..........................141.2.3Tong hợp hạt nano bạc.................................................141.2.4Đặc tính kháng vi sinh vật của nano bạc.MỤC LỤCTrang DANH MỤC CÁC KỲ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẢT........................................viiiDANH MỤC CÁCBẢNG......................................... Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạcha nano................161.2.4.3Cơ chế kháng vi sinh vật cùa nano bạc........................171.2.5ứng dụng cùa nano bạc trong bão quân rau quả tươi.....................18iii1.3ứng dụng cua nano bạc kết hợp với các loại mãng vã mãng chitosan trong bao quan thục phẩm.................................. Nghiên cứu tạo chế phẩm chitosan – Nano Bạc ứng dụng trong bảo quản quả sau thu hoạch.............................20MỤC LỤCTrang DANH MỤC CÁC KỲ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẢT........................................viiiDANH MỤC CÁCBẢNG.........................................MỤC LỤCTrang DANH MỤC CÁC KỲ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẢT........................................viiiDANH MỤC CÁCBẢNG.........................................Gọi ngay
Chat zalo
Facebook