Ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến tính chất tinh bột lúa mì bán thủy phân bằng hỗn hợp enzyme alpha amylase và amyloglucosidase

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 91 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến tính chất tinh bột lúa mì bán thủy phân bằng hỗn hợp enzyme alpha amylase và amyloglucosidase

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến tính chất tinh bột lúa mì bán thủy phân bằng hỗn hợp enzyme alpha amylase và amyloglucosidase

SWSiS:Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINHĐỏ ÁN TỎT NGHIẸP NGÀNH CÒNG NGHẸ THỰC PHÁMẢNH HƯỞNG CỦẠ THỜI GIAN TH

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến tính chất tinh bột lúa mì bán thủy phân bằng hỗn hợp enzyme alpha amylase và amyloglucosidase HỦY PHÂN ĐÉN TÍNH CHÁT TINH BỌT LÚA MÌBÁN THỦY PHÀN BẰNG HỔN HỢP ENZYMEALPHA-AMYLASE VA AMYLOGLUCOSIDASEGVHD: NGUYỄN ĐÃNG MỸ DUYÊNSVTH: NGUYỄN TỐ CHÂU

MSSV: 15116006SVTH: PHÙNG PHÚ QUỜ1MSSV: 15116043iTp. Hồ Chí Minh, tháng 8/2019TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHÓ HÒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHÁT Ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến tính chất tinh bột lúa mì bán thủy phân bằng hỗn hợp enzyme alpha amylase và amyloglucosidase

LƯỢNG CAO BỌ MÒN C ÒNG NGHẸ THựC PHẲMKHÓA LUẬN TÓT NGHIỆPMÀSÓ: 2019-15116006ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN THỦY PHÂNĐÉN TÍNH CHẮT TINH BỌT LÚA MÌBÁN THỦY PHÂ

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến tính chất tinh bột lúa mì bán thủy phân bằng hỗn hợp enzyme alpha amylase và amyloglucosidase

N BÀNG HỎN HỌP ENZYMEALPHA-AMYLASE VÀ AMYLOGLƯCOSIDASEGVHD: Th.s NGUYỀN DẠNG MỸ DUYÊNSVTH: NGUYỀN TỐ CHÂU - 15116006PHÙNG PHỦ QUỚI - 15116043THÀNH PHÓ

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân đến tính chất tinh bột lúa mì bán thủy phân bằng hỗn hợp enzyme alpha amylase và amyloglucosidase A LUẬN TÓT NGHTỆPHọ và tên sinh viên:1.Nguyễn Tố Châu MSSV: 151160062.Phùng Phú Quới MSSV: 15116043Ngành: Cõng nghệ Thực phàm