Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t
Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t
CHƯƠNG 1 ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU cơ1.1.HÓ A HƯU Cơ - CHẤT HƯU cơ1.1.1.Đặc diêm và sự phát triển cùa hoá học hữu cơ.Đòi tượng nghiên cứu của hoá học Là nhùng Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t g chat hoá học riêng biệt và sự biến đòi cùa chúng. Một lĩnh \ực cơ bản cúa hoá học là hoá học hữu cơ nghiên cứu các hợp chất của cacbon với các nghiên tổ khác, chủ yếu là hợp chất của cacbon với Hydro, Oxi. Nitơ. Phôtpho, Lưu huỳnh và Halogen.Nhiều hợp chắt hừu cơ đà được con người biết rat Lâu như Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t : dâm (axit axetic long), một số thuốc nhuộm, rươu etylic. các hợp chat axit oxalic, axit xitnc. axit tactric và một sô bazơ hửu cơ (các ancaloit) đượBai ging hoa hu c 1 d th thuy van t
c tách từ động thực vật vào cuôi thê ký thử 18 và đâu thê ký thứ 19. Thời điêm này cũng được tinh là thời điêm đâu của mòn hoá học hữu cơ.Ờ thế kỷ thứCHƯƠNG 1 ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU cơ1.1.HÓ A HƯU Cơ - CHẤT HƯU cơ1.1.1.Đặc diêm và sự phát triển cùa hoá học hữu cơ.Đòi tượng nghiên cứu của hoá học Là nhùng Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t nhũng hợp chất đặc biệt do một ngoại lực sống (Trời. Chúa. Phật...) tạo nên mà các chât đó b«ãn thân con người không thê tòng họp được. Nhưng những phát hiện ở thế kỷ 19 cho thẩỵ rẩnạ tất cả các họp chất cấu tạo nên cơ thế động vật và thực vật đều có thành phần giong nhau đà phá vờ sự khác biệt giừ Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t a hoá hoc động vật và thực vật. Hai lình vực nghiên cứu này đà sát nhập vào nhau và hình thành môn hoá học hừu cơ Nha bác học Thụy Điên Berceluyci (17Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t
79-1848) đà có ràt nhiêu công trong lĩnh vục sát nhập này. Sau ông. nhã bác học Lavuaze, bẳnệ những phương pháp phần tích định lượng đà phát hiện đượcCHƯƠNG 1 ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU cơ1.1.HÓ A HƯU Cơ - CHẤT HƯU cơ1.1.1.Đặc diêm và sự phát triển cùa hoá học hữu cơ.Đòi tượng nghiên cứu của hoá học Là nhùng Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t thuỷ phân hợp chàt đixianua (vô cơ) đà thu được axil oxalic (hừu cơ) năm 1824 và từ xinaoxit amoni (vò cơ) thu được urẻ (hữu cơ) nãm 1828 đà phá vờ sự phân biệt giừa hợp chat vô cơ và hừu cơ Điều này cùng chứng minh rang các họp chat hữu cơ có thê thu nhận được băng con đường tông hợp mà không can Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t sự tham gia của một ngoại lực huyền bí nào ca. Điều đó đà đươc khăng định bang các còng trinh của Buttlerỏp đà tông họp các họp chat đường ùr formalinBai ging hoa hu c 1 d th thuy van t
(1861). Faraday thu nhận dược bezen (1825), Zinin tông hợp được anilm từ nitrobezen (1842) và từ anilin đà thu nhận được các họp chát màu vào những nCHƯƠNG 1 ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU cơ1.1.HÓ A HƯU Cơ - CHẤT HƯU cơ1.1.1.Đặc diêm và sự phát triển cùa hoá học hữu cơ.Đòi tượng nghiên cứu của hoá học Là nhùng Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t 2.Cấu tạo cùa các hợp chất hữu cơ.Từ định nghĩa trên dây xuất hiện một van đê lớn Là tại sao tử hãng trâm nguyên tổ đà biết chi có cacbon tạo thành nhiều hợp chất như vậy?Thứ nhat: do hiện tượng đồng phấn được Berceluyci phát hiện cho tất câ các chât hoá học mà dặc biệt là chât hữu cơ - có thê ton t Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t ại nhiêu họp chất khác nhau có củng thành phần nguyên tố. cùng phân tứ lương nhưng khác nhau về cấu tạo. Vi dụ: C20H42 có 366.319 họp chất khác nhau,Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t
C30H62 tồn tại 4.111.846.768 hop chắt khác nhau.-1-Thứ hai: do hiện tượng đổng đẳng - tồn tại các hợp chắt hoá học mà thành phần cua mồi chất chỉ khácCHƯƠNG 1 ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU cơ1.1.HÓ A HƯU Cơ - CHẤT HƯU cơ1.1.1.Đặc diêm và sự phát triển cùa hoá học hữu cơ.Đòi tượng nghiên cứu của hoá học Là nhùng Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t ó it hơn hợp chất trước đô 2 nguyên tư Hydro (êtan C;H6. êtylen C2H4. axetylen C;H;).Vậy tại sao các hợp chất hữu cơ Lại tồn tại dưới các dạng đồng đăng, đồng phần?Trong các thuyết đưa ra đê giãi thích vần để này của nhiều nhà bác học thuộc nhiêu thè hệ khác nhau có thê hru ý một vài giã thiêt sau đ Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t ây:Thuyết kiêu cua Zerar - các hợp chat được phân bố theo các kiêu H;O. HC1. H3N, H;. ớ đây chi cần thay thế hydro của các kiểu băng phan gốc hữu cơ tBai ging hoa hu c 1 d th thuy van t
hì ta sè thu dược các họp chàt khác nhau.Ví dụ:H0ch3'0C:H.V0C2H3O-■0H-H-n-í c rrPtanol ’tanol axit axeticH'ch3'C2H5>C2H3O'crCPCrcrhydr«clorua matylcloCHƯƠNG 1 ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU cơ1.1.HÓ A HƯU Cơ - CHẤT HƯU cơ1.1.1.Đặc diêm và sự phát triển cùa hoá học hữu cơ.Đòi tượng nghiên cứu của hoá học Là nhùng Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t ical có khả năng thay thế 2 hoặc nhiều hydro ở trong các kiêu.Vi dự: axit ammòaxêtic là kiêu ITO và NH3H'oC2H3O'HìNĐặc biệt quan trong là kiêu mêtan cua Kêkukê-2H'H' Bai ging hoa hu c 1 d th thuy van t CHƯƠNG 1 ĐẠI CƯƠNG HÓA HỮU cơ1.1.HÓ A HƯU Cơ - CHẤT HƯU cơ1.1.1.Đặc diêm và sự phát triển cùa hoá học hữu cơ.Đòi tượng nghiên cứu của hoá học Là nhùngGọi ngay
Chat zalo
Facebook