BÁO cáo THỰC tập TRÀ – cà PHÊ CACAO
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: BÁO cáo THỰC tập TRÀ – cà PHÊ CACAO
BÁO cáo THỰC tập TRÀ – cà PHÊ CACAO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO NGÀNH CÔNG NGHẸ THựC PHẢM-------------HCMUTEBÁO CÁO THỤC TẬP TRÀ - CÀ PHÊ - CACAOGV BÁO cáo THỰC tập TRÀ – cà PHÊ CACAO VHD: Th.s Phạm Thanh TùngNhóm:1SVTH:Nguyễn ThịLê18116078Nguyễn KimMai18116089Trần HươngNguyên18116097Tp. Hồ Chí Mình, tháng 11 nãm 2020 Học kì I năm học 2020- 20211MỤC LỤC Bài 1: CÔNG NGHỆ CHÉ BIÉN TRẢ XANH.....................................71.Tông quan............................................. BÁO cáo THỰC tập TRÀ – cà PHÊ CACAO ..............71.1.Tông quan vê trà..................................................71.1.1.Định nghĩa................................................BÁO cáo THỰC tập TRÀ – cà PHÊ CACAO
......71.1.2.Phân loại.......................................................71.2.Thành phần hỏa học cùa trà......................................72.MTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO NGÀNH CÔNG NGHẸ THựC PHẢM-------------HCMUTEBÁO CÁO THỤC TẬP TRÀ - CÀ PHÊ - CACAOGV BÁO cáo THỰC tập TRÀ – cà PHÊ CACAO liệu.......................................................93.2.Dụng cụ. thiết bị.................................................94.Qui trình công nghệ.....................................................94.1.Qui trình sân xuất trà xanh.......................................94.2. Giãi thích qui tri BÁO cáo THỰC tập TRÀ – cà PHÊ CACAO nh..................................................105.Phương pháp nghiên cứu..................................................135.1.Khảo sát chế độBÁO cáo THỰC tập TRÀ – cà PHÊ CACAO
diệtmen bâng phương pháp hap....................135.2.Khào sát che độ diệtmen bang phương pháp sao....................135.3.Phân loại trà xanh dựa trêTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO NGÀNH CÔNG NGHẸ THựC PHẢM-------------HCMUTEBÁO CÁO THỤC TẬP TRÀ - CÀ PHÊ - CACAOGV BÁO cáo THỰC tập TRÀ – cà PHÊ CACAO .....................................156.2.Bàn luận.........................................................156.3.Kết luận.........................................................17TÀI LIỆU THAM KHAO....................................................17Bài 2: QUY TRĨNH CÒNG NGHỆ CHẼ BIÊN TRÀ XANH ĐÓ BÁO cáo THỰC tập TRÀ – cà PHÊ CACAO NG CHAI.... 181.Tông quan..........................................................181.1.Tổng quan về trà xanh đóng chai..............................BÁO cáo THỰC tập TRÀ – cà PHÊ CACAO
.........181.2.Phân loại theo thành phan bò sung................................18TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO NGÀNH CÔNG NGHẸ THựC PHẢM-------------HCMUTEBÁO CÁO THỤC TẬP TRÀ - CÀ PHÊ - CACAOGVTRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO NGÀNH CÔNG NGHẸ THựC PHẢM-------------HCMUTEBÁO CÁO THỤC TẬP TRÀ - CÀ PHÊ - CACAOGVGọi ngay
Chat zalo
Facebook