Luận văn ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạm

Loại tài liệu: PDF

Số trang: 45 Trang

Tài liệu: ✅ ĐÃ ĐƯỢC PHÊ DUYỆT

TẢI VỀ

Nội dung chi tiết: Luận văn ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

Luận văn ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TÁT THÀNH KHOA KỸ THƯẶT THựC PHẢM VÀ MÔI TRƯỜNGNGUYÊN TA I IHANIILUẬN VÀN TÓT NGHIỆPTên đề tài:ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI CHẤT MANG LÊN

Luận văn ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) HOẠT TÍNH CHÓNG OXY HÓA CỦA BỌT SÁY PHUN BỤP GIÁM (HIBISCUS SABDARIFFA L.)Sinh viên thực hiện : Nguyền Thị Thanh Trang Chuyên ngành : Công nghệ (hực

phẩmTp.HCM. tháng 10 năm 2019TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TẤT THÀNH KHOA KỸ THUẬT THựC PHẢM VÀ MÔI TRƯỜNGLUẬN VÀN TÓT NGHIẸPTên đề tài:ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI CHẮ Luận văn ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

T MANG LÊN HOẠT TÍNH CHỎNG OXY HÓA CỦA BỘT SÁY PHUN BỤP GIẢM (HIBISCUS SABDARIFFA L.)Sinh viên thực hiện :Mà sỗ sinh viên :Lóp:Chuyên ngành :Giáo viên

Luận văn ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

hướng dẫn:Nguyền Thị Thanh Trang151154061515DTP1ACông nghệ thực phẩmThS. Nguyền Quốc DuyTp.HCM. tháng 10 năm 2019TRƯỜNG ĐH NGƯYẾN TẢT TJIẢNHCỌNG HÒA

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TÁT THÀNH KHOA KỸ THƯẶT THựC PHẢM VÀ MÔI TRƯỜNGNGUYÊN TA I IHANIILUẬN VÀN TÓT NGHIỆPTên đề tài:ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI CHẤT MANG LÊN

Luận văn ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l ) TÓT NGHIỆPĩĩọ và tên sinh viên: Nguyền Thị Thanh Trang Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩmMà sô sinh viên: 1511540615Lớp: 15DTP1A1.Tân dồ tài:ÂNĨĨ HƯỜNG

CÙA LOẠI CHẮT MANG LÊN HOẠT TÍNH CHÕNG OXY HÓA CỦA BỘT SẤY PHUN BỊ P GIÁM {HIBISCUS SABDARIFFA L.)2.Nhiệm vụ luận vãn-Khảo sát anh hướng cua loại chấ Luận văn ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

t mang lên hoạt tính chống oxy hóa DPPH và ABTS cùa bột sấy phun bụp giấm:-Khảo sát ãnh hường cùa loại chất mang lên hoạt tinh chống oxy hóa FRAP và C

Luận văn ảnh hưởng của loại chất mang lên hoạt tính chống oxy hóa của bột sấy phun bụp giấm (hibiscus sabdariffa l )

UPRAC cúa bột sấy phun bụp giấm.3.Ngày giao nhiệm vụ luận văn: 15/6/20194.Ngày hoàn thành nhiệm vụ luận vãn: 15/9/2019

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỀN TÁT THÀNH KHOA KỸ THƯẶT THựC PHẢM VÀ MÔI TRƯỜNGNGUYÊN TA I IHANIILUẬN VÀN TÓT NGHIỆPTên đề tài:ẢNH HƯỞNG CỦA LOẠI CHẤT MANG LÊN