Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm
➤ Gửi thông báo lỗi ⚠️ Báo cáo tài liệu vi phạmNội dung chi tiết: Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm
Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILƯẶN VĂN THẠC sĩNghiên cứu ảnh hưởng của điểu kiện thuỷ phân tảo Spirulỉna đến hoạt tính chong oxy hoá của sản phâmHÒ T Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm THỊ VÂN HẠNHNgành Công Nghệ Sinh HọcGiáng viên h trỏng dẫn:I s. Quàn Lê HàViện:Công nghệ sinh học và Cóng nghệ thực phâniHÀ NỘI, 2021TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁC II KHOA HÀ NỘILUẬN VĂN THẠC sĩNghiên cứu ảnh hưởng của điểu kiện thuỷ phân tảo Spirulina đến hoạt tính chong oxy hoá của sản phâmHÒ THỊ VÂN HẠNHNgàn Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm h Công Nghẹ Sinh HụcGiăng viên hướng dẫn: PGS.TS. Quăn Lê Ilàchữ kỷ của GVHI)Viện:Cóng nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩmHÀ NỘI, 2021LỜI CẢM ƠNLời đNghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm
ầu tiên, em xin bày to sự kinh trọng vã lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS. Quàn Lê Hà. khoa CNSH-CNTP. Đại học Bách khoa Hà Nội. người đà tận tình hướngTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILƯẶN VĂN THẠC sĩNghiên cứu ảnh hưởng của điểu kiện thuỷ phân tảo Spirulỉna đến hoạt tính chong oxy hoá của sản phâmHÒ T Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm trong suốt thời gian nghiên cứu dề tài thực sụ lã nhùng bài học quý giá với em không chi trong quá trinh vict luận văn mà cà trong quá trinh công lác sau này của cm.Em xin dtrợc bây to lời biết ơn chân thành dến các thầy cô giáo, các anh chị cán bộ đang làm việc và nghicn cứu lại các phòng thí nghiệ Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm m trong Viện công Nghệ Sinh IIọc và Còng Nghệ Thực Phàm dà tận tinh chi dần. truyền dạt nhừng V kicn chuyên môn và kinh nghiệm quý báu trong suôi quáNghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm
trinh thực hiện đê lài nghiên cứu.Em xin được gửi lời câm on đen người than trong gia đình đà luôn ủng hộ, dộng viên, tạo mọi diều kiện cho em trong sTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILƯẶN VĂN THẠC sĩNghiên cứu ảnh hưởng của điểu kiện thuỷ phân tảo Spirulỉna đến hoạt tính chong oxy hoá của sản phâmHÒ T Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm Vân HạnhMỤC LỤCDANH MỤC BÂNG.......................................................VDANH MỤC ĐÒ THỊ....................................................viDANH MỤC PHỤ LỤC..................................................viiDAN II MỤC CẤC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẺT TẤT...........................viiiDẠ I VÁN Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm DÈ.........................................................1CHƯƠNG 1. TONG QUAN TÀI LIỆU........................................31.1Tổng quan về chấtNghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện thủy phân tảo spirulina đến hoạt tính chống oxy hóa của sản phẩm
chổng oxy hoá.................................31.1.1Khái niệm chất chống oxy hoá................................3TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILƯẶN VĂN THẠC sĩNghiên cứu ảnh hưởng của điểu kiện thuỷ phân tảo Spirulỉna đến hoạt tính chong oxy hoá của sản phâmHÒ TTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘILƯẶN VĂN THẠC sĩNghiên cứu ảnh hưởng của điểu kiện thuỷ phân tảo Spirulỉna đến hoạt tính chong oxy hoá của sản phâmHÒ TGọi ngay
Chat zalo
Facebook